Un beau couteau de combat à lame fixe, fabriqué au Pakistan en acier Damas.

Aujourd’hui, je vais vous parler de quelque chose d’un peu différent dans le monde de la coutellerie. Il s’agit d’un joli couteau de combat à lame fixe, fabriqué au Pakistan en acier Damas, et commercialisé par Valley Forge Cutlery. Les couteaux à lame en acier Damas étaient autrefois très à la mode et étaient plutôt réservés aux fabricants de couteaux personnalisés. Tout d’abord, il convient de faire un peu d’histoire :

Les couteaux à lame en acier de Damas remontent à Damas, en Syrie, il y a quelques siècles. Le développement de cet acier a peut-être commencé dès l’an 700 de notre ère, mais la plupart des chercheurs le situent plus près de l’an 900. Mais Les sources « autorisées » varient considérablement. La plupart des sites moderne Les couteaux en acier Damas sont fabriqués à partir d’acier au carbone 1095, avec un peu de chrome. Le processus de fabrication d’une lame en acier damassé est un processus de forgeage. L’acier est chauffé – à feu vif – puis martelé. Cette opération était autrefois réalisée à la main, mais elle est aujourd’hui un peu plus facile grâce aux marteaux-pilons automatisés. Lorsque l’acier est martelé, il est ensuite replié sur lui-même, et le processus recommence. Certaines lames de Damas se sont repliées sur elles-mêmes des centaines de fois au cours de ce processus. Le couteau examiné ici compte environ 200 couches – et c’est plus que suffisant pour donner à l’acier une résistance supplémentaire.

Dans le passé, certains fabricants de couteaux personnalisés se vantaient que leurs lames avaient 500 couches ou plus avant d’être façonnées. Je ne sais pas si cela rend la lame plus solide ou non. Dans le passé, une lame en acier Damas coûtait environ 100 dollars par pouce – et c’est beaucoup d’argent. J’ai eu une fois un couteau de poche pliant qui se vantait d’avoir 500 couches d’acier – je n’ai pas vu qu’il était plus solide que les autres lames, alors prenez-le pour ce qu’il vaut.

La lame en damas que nous examinons aujourd’hui provient de Coin de la coutellerie et cela peut éveiller quelques soupçons. Si vous avez regardé leurs infopublicités à la télévision, vous reconnaîtrez ce style de couteau. La plupart de leurs couteaux, mais pas tous, sont plutôt bon marché et la mauvaise qualité s’en ressent. Cependant, ils proposent quelques de très bons couteaux à des prix avantageux. Donc, attention à l’acheteur!

Le modèle que j’ai commandé ne coûtait qu’environ 50 $. C’est une bonne affaire, et je n’en attendais pas beaucoup pour mon argent. J’ai été agréablement surpris par la qualité de ce chasseur. Il a été fabriqué au Pakistan, qui produit aujourd’hui d’excellents couteaux à des prix avantageux. Celui-ci est marqué « Valley Forge » et porte le numéro de stock VFD-76B/H. Je n’ai pu trouver aucun défaut dans le couteau.

Avec une lame d’un peu plus de 6 pouces de long, et une longueur totale de 13 pouces, c’est une sacrée lame fixe. La mitre est en acier inoxydable, et les broches sont également en acier inoxydable. Le manche est en corne de buffle, de couleur brun foncé/noir. Il s’agit d’une lame fixe pleine longueur, ce qui signifie que la lame traverse entièrement le manche. Un bel étui en cuir est fourni avec ce couteau – pas le meilleur, mais c’est tout de même un étui décent.

Un mot sur les lames en acier Damas – et prenez-le comme une loi : NE JAMAIS stocker une lame en acier Damas dans le fourreau. Si vous le faites, vous constaterez qu’elle rouille en très peu de temps. TOUJOURS garder une couche d’une sorte d’huile sur la lame, pour aider à retarder la rouille. J’ai utilisé Barricade – et je l’ai utilisé sur tous mes couteaux – même les lames en acier inoxydable – et toutes mes armes à feu – pour m’assurer qu’ils ne rouillent pas. Il suffit d’appliquer un peu de Barricade sur une pièce. Essuyez l’arme ou le couteau, et cela aidera sûrement votre couteau ou votre arme à feu à ne pas rouiller. C’est une assurance bon marché !

Ce couteau à lame fixe était assez aiguisé, dès sa sortie de la boîte, mais pas autant que je l’aurais souhaité – quelques minutes sur un jeu de bâtons de crocodile l’ont rendu tranchant comme un rasoir. Pendant tous mes tests, je n’ai jamais eu besoin de retoucher le tranchant de la lame. L’acier damassé conserve son tranchant longtemps et est plus facile à retoucher que les lames en acier inoxydable.

Il y a un trou pratique pour le cordon dans le bout du couteau. Aucun cordon n’était fourni avec le couteau. Cependant, un morceau de cordon de para 550 fera très bien l’affaire.

Quand il s’agit de lames en acier Damas, elles peuvent être fabriquées dans toutes sortes de modèles, et il n’y en a pas deux qui sont exactement identiques. Donc, soyez conscient que si vous commandez un de ces couteaux, ce que vous recevrez sera différent du modèle que j’ai reçu.

Alors, comment font-ils pour produire des couteaux en acier Damas si abordables au Pakistan ? Eh bien, ils ne martèlent pas les lames manuellement et ne replient pas l’acier sur lui-même. Au lieu de cela, ils utilisent des marteaux hydrauliques – une fois que l’acier de la lame est chauffé, il est martelé sur lui-même, puis chauffé à nouveau, et l’acier est martelé sur lui-même encore et encore. C’est un processus qui prend beaucoup de temps. Si ce processus était fait à la main – le martelage et le pliage – encore et encore, ce couteau coûterait facilement 600 $, voire plus.

Ce n’est pas un couteau de « camp ». en soi. Au lieu de cela, il est destiné à être une arme – et il vous défendra bien si vous devez l’utiliser – une lame bien faite, avec un grand bord sur elle va facilement couper un bras ou une jambe sans beaucoup de problème. Vous pourriez, à la rigueur, l’utiliser comme couteau de chasse – mais sachez que le sang du bétail ou du gibier sauvage tachera facilement l’aspect Damas.

Pendant mes tests, j’ai été touché par le Covid, et je n’ai pas pu faire tous mes tests habituels, car j’étais très affaibli. J’ai quand même réussi à faire quelques tests « abusifs »… le couteau a facilement tranché tout ce que je lui ai lancé – et j’ai fait de mon mieux pour endommager la lame – ce qui n’est pas arrivé. Ce n’était pas une corvée de couper une corde de chanvre d’un pouce d’un seul coup. La lame était effroyablement tranchante et j’ai fait preuve de beaucoup de prudence avec le matériel à couper. Après chaque utilisation, j’ai nettoyé la lame et je l’ai recouverte d’une bonne couche de Barricade pour empêcher la rouille de se former.

Si vous êtes sur le marché pour un couteau à lame Damas à l’ancienne, alors ceci ferait un excellent couteau de fin du monde. Et même si la lame prend un peu de rouille, cela n’affectera pas l’utilité du couteau. Il suffit d’essuyer la lame et d’y ajouter un peu d’huile ou de Barricade.

Les couteaux en acier Damas sont connus pour leur solidité, et cet échantillon n’est pas en reste – il fera tout ce que vous voulez – et avec un peu d’attention, il vous durera toute une vie. De plus, si vous connaissez quelqu’un qui collectionne les couteaux, ce serait un excellent cadeau pour eux – et ils croiront que vous avez dépensé des centaines de dollars pour cela.

Soyez prudent lorsque vous achetez un couteau en ligne sur Cutlery Corner – je ne dis pas que… tout Je ne pense pas que tous leurs couteaux soient de la « camelote », mais c’est le cas pour un grand nombre d’entre eux. Lorsqu’ils annoncent 150 couteaux pour un petit prix, vous pouvez être sûr que beaucoup de ces couteaux ont des manches en plastique et ne sont pas aiguisés – et vous ne pouvez pas les aiguiser. Je n’aime pas qu’ils appellent de nombreux couteaux à lame fixe des couteaux « Bowie » – je n’en ai jamais vu – j’ai vu quelques couteaux Bowie au fil des ans, mais là encore, Cutlery Corner a plusieurs hôtes qui viennent du « sud » et pour eux, chaque grand couteau est appelé « Bowie », pour une raison quelconque.

Cutlery Corner dispose d’un excellent site Web – plus de couteaux que vous pouvez regarder pendant plusieurs jours. Bien sûr, beaucoup de ces couteaux bon marché sont fabriqués en Chine continentale, alors évitez-les comme la peste… ils ont l’air bien à la télé ou sur leur site Web, mais ils ne valent pas un sou si vous voulez mon avis. Juste mon humble avis – dépensez votre argent avec précaution et faites des recherches avant d’acheter quelque chose qui semble trop beau pour être vrai. Beaucoup de gens ne savent pas faire la différence entre un bon couteau et un couteau qui n’est pas bon du tout.

J’avais l’habitude de hanter non seulement les armureries, mais aussi les magasins de couteaux. Et, je n’avais jamais vu une lame Damas à un prix raisonnable – de sur source, qui se rapproche de la qualité de cette lame en acier Damas de Valley Forge. Vous pouvez faire des achats en ligne et je ne pense pas que vous trouverez quelque chose qui correspond à ce couteau à lame fixe en acier Damas, dans cette gamme de prix.

Alors, pourquoi ne pas vous offrir un couteau de qualité, fabriqué à partir d’un acier « ancien » – comme celui-ci, je pense que vous serez plus que satisfait. Et, si un couteau que vous achetez chez Cutlery Corner n’est pas à la hauteur de vos attentes, vous pouvez le retourner pour un remboursement complet s’il est renvoyé dans les 30 jours.

Je testerai et présenterai un autre couteau Valley Forge en acier Damas dans un avenir très proche, alors continuez à consulter SurvivalBlog.com pour ce prochain rapport.