7 meilleures scelleuses sous vide [With Video Reviews] Sur le marché aujourd’hui

Si vous êtes en train de rechercher des scelleuses sous vide, Vous êtes arrivé au bon endroit.

Pourquoi? Parce qu’il y a tellement de marques et de types de scelleuses sous vide, il devient rapidement accablant de tout trier.

Il est facile d’être si frustré dans la recherche de la bonne scelleuse sous vide, que vous abandonnez.

Mais c’est dommage parce que les scelleuses sous vide sur l’un des meilleurs appareils de cuisine à posséder.

Alors aujourd’hui, je vais partager tout ce que je sais sur les scelleuses sous vide, de leur fonctionnement à leurs meilleures fonctionnalités.

Je partagerai également mes marques et unités préférées que vous voudrez peut-être acheter:

**Remarque: Si vous voulez juste nos meilleures recommandations, n’hésitez pas à SKIP AHEAD ICI.

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QU’EST-CE QU’UNE SCELLEUSE À VIDE DE TOUTE MANIÈRE

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Les scelleuses sous vide fonctionnent exactement comme elles sonnent. Ils aspirent l’air d’un sac puis le scellent.

Ce processus d’élimination de l’air permet de comprimer et de préserver les articles stockés à l’intérieur du sac.

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POURQUOI TOUT LE MONDE DEVRAIT AVOIR UNE SCELLEUSE À VIDE

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Investissement / Économiser de l’argent

Mes achats préférés sont ceux qui s’autofinancent.

Le saviez-vous les ménages américains moyens gaspillent environ 76 milliards de livres de nourriture par an! Cela représente un gaspillage moyen par personne de 238 livres par an (21 pour cent de la nourriture achetée), coûtant environ 1 800 $ par an.

La plupart des déchets alimentaires proviennent de fruits frais (19%), des légumes (22%), produits laitiers (20%), Viande (21%) et fruits de mer (31%).

Pendant qu’il y a une horrible famine dans le monde – c’est tellement triste.

Une façon de réduire ce problème consiste à utiliser une scelleuse sous vide.

Ces appareils vous permettent de conserver vos aliments AVANT ça va mal; AVANT il se transforme en déchets.

Si vous utilisez une scelleuse sous vide, vous pouvez éviter ces déchets évitables ET économiser des milliers de dollars par an!

C’est un gagnant-gagnant.

Économiser de l’argent et sauver le monde.

Préparation

Une autre raison de posséder une scelleuse sous vide est que c’est l’un des moyens les plus abordables de conserver les aliments.

Et j’ai beaucoup écrit sur les techniques de stockage et de conservation des aliments, telles que:

Maintenant, sans aucun doute, utiliser un lyophilisateur est les MEILLEURE façon de stocker de la nourriture. Pourquoi? Parce que les aliments lyophilisés durent facilement des décennies!

Comment? Les lyophilisateurs utilisent des températures extrêmement basses et une chambre à vide pour éliminer TOUTE la teneur en eau. Et il le fait sans sacrifier la texture, la saveur ou la nutrition.

Mais les lyophilisateurs présentent un inconvénient majeur: ils sont chers comme l’enfer. Nous parlons de plus de 2 000 $ (pour le petit modèles)!

Donc, le coût initial d’achat d’un lyophilisateur est prohibitif pour la plupart des gens – moi y compris.

Mais vous pouvez prendre une scelleuse sous vide, avec toutes les cloches et sifflets, pour moins de 200 $.

Et tandis que les lyophilisateurs éliminent l’humidité pour la préserver, les scellants sous vide éliminent l’oxygène.

Et les bactéries (les trucs qui gâtent la nourriture) est organique. Il a donc besoin de ce dont tous les organismes vivants ont besoin pour survivre (air et eau). Ainsi, en supprimant l’un ou l’autre de ces éléments, vous arrêtez la détérioration des aliments.

Le scellage sous vide et le stockage adéquat des aliments peuvent fournir des aliments de longue conservation pendant des années. Et parfois même des décennies!

C’est ce qu’est la préparation: accumuler des aliments sains pour un avenir incertain.

Les scelleuses sous vide sont un outil essentiel pour constituer correctement un stock de nourriture.

Imperméabilisation

La plupart des gens achètent des scelleuses sous vide pour conserver les aliments, mais ce n’est pas la seule chose que vous pouvez sceller sous vide.

Il y a beaucoup d’équipement, de vêtements, etc. que vous pourriez également envisager de sceller sous vide.

Par exemple, vous pouvez sceller sous vide des allumettes pour votre sac d’évacuation. Ou vous pouvez sceller les munitions sous vide avant de les mettre dans une cache de survie.

Tout équipement à mettre dans un sac en plastique et sous vide protège immédiatement cet article de l’eau – génie!

Compression de stockage / économie d’espace / organisation

Les scelleuses sous vide peuvent écraser les tissus ou les vestes de taille considérablement réduite. Ce processus gardera vos placards exigus organisés et rangés.

Par exemple, ma femme possède plusieurs gilets en duvet, et ceux-ci se compriment à une fraction de la taille d’origine. Ces vestes légères sont un article idéal à compresser lorsqu’elles ne sont pas utilisées.

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PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES À RECHERCHER DANS UNE SOUDEUSE À VIDE DE QUALITÉ

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Détection automatique des sacs

La détection automatique des sacs rend le scellage sous vide plus facile que jamais. Il permet d’ajouter la pointe d’un sac à l’embouchure de la scelleuse sous vide, et la machine fait le reste.

Auto signifie qu’il n’y a pas de niveaux à pousser ou à tirer ou de boutons d’activation à pousser. Introduisez simplement le sac dans l’embouchure de la machine, elle le détectera et commencera à sucer.

Tuyau accessoire

Un raccord de tuyau vous permet de sceller sous vide plus que de simples sacs en plastique. Vous pouvez également utiliser des accessoires spéciaux pour aspirer les bocaux Mason.

Cette fonction rend votre scelleuse sous vide beaucoup plus polyvalente.

Voici un exemple de tuyau accessoire utilisé à bon escient:

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Rangement de sac intégré

Une autre fonctionnalité intéressante est un emplacement de stockage intégré pour un rouleau de sacs en plastique spéciaux.

Les machines dotées de cette fonction de stockage ont également tendance à fournir une lame de coupe. Vous pouvez donc simplement retirer le plastique à la taille de votre choix et le couper.

Cette fonctionnalité est non seulement plus pratique mais aide à éliminer les déchets. Il le fait en vous permettant de personnaliser la taille des sacs uniquement pour utiliser la quantité de plastique dont vous avez besoin. Ni plus ni moins.

Plateau d’égouttement amovible

Les liquides sous vide peuvent parfois devenir salissants. Les déversements et les gouttes sont inévitables. Ainsi, la plupart des scelleuses sous vide incluent des bacs d’égouttement pour recueillir cette humidité afin d’éviter les déversements.

Mais vous voulez vous assurer d’en obtenir un avec un AMOVIBLE bac de récupération. Cette fonction vous permet de nettoyer facilement le plateau sans avoir à mettre l’unité entière dans l’évier.

Bouton « Sceller uniquement »

Parfois, vous voulez juste thermosceller un sac SANS POUR AUTANT succion. Cette fonctionnalité est pratique lorsque vous créez vos propres sacs de taille personnalisée.

Lorsque vous retirez une longueur de plastique d’un rouleau et que vous le coupez, les deux extrémités sont désormais ouvertes. Avant de pouvoir sucer, vous devez d’abord sceller l’une des extrémités du sac. Mais tu ne veux pas encore sucer.

Vous avez donc besoin d’une « fonction de scellage uniquement » si vous souhaitez utiliser un rouleau en vrac de sacs en plastique (au lieu d’un pré-achetés).

Et les rouleaux en vrac vous font économiser de l’argent et réduisent les déchets.

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COMBIEN DE TEMPS DURE LES ALIMENTS SCELLÉS SOUS VIDE

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Eh bien, cela dépend du type d’aliment que vous essayez de stocker, de la façon dont cet aliment est préparé et du type de sac que vous utilisez pour le stocker.

Mais si vous stockez des produits secs dans des sacs en Mylar et utilisez des absorbeurs d’oxygène. De plus, vous conservez ces sacs de nourriture scellés dans un endroit frais et sec, vous pouvez commencer à penser en termes de décennies!

Génial, mais qu’en est-il des aliments humides?

Eh bien, si vous faites un bon travail de déshydratation des fruits et légumes en premier, vous pouvez voir des résultats impressionnants.

Encore une fois, si vous enlevez l’humidité et l’air (oxygène), alors les moisissures, les champignons et les bactéries ne peuvent pas prendre racine. SI ces spoilers sont bloqués, la nourriture se conservera très longtemps.

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7 MEILLEURES SCELLANTES SOUS VIDE SUR LE MARCHÉ AUJOURD’HUI

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1 scellant alimentaire FoodSaver V4840

Le FoodSaver V4800 dispose d’une détection automatique des sacs. Mettez le sac dans la chambre à vide et la machine fait le reste pour garder vos aliments frais et savoureux.

C’est un stockage et un coupe-rouleau intégrés vous permet de créer des sacs de taille personnalisée. Les voyants LED vous guident facilement tout au long du processus de mise sous vide.

Plus, sa technologie intelligente détecte automatiquement l’humidité. So il passera au mode correct pour garantir une bonne étanchéité à l’air.

Le bac collecteur breveté qui peut être rapidement retiré retiendra tout liquide de débordement. Cette caractéristique rend cet appareil de cuisine facile à nettoyer et à entretenir.

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Scelleuse alimentaire entièrement automatique Toyuugo

Le Toyuugo V8101 absorbe l’air pour créer un vide dans le sac afin d’améliorer la durée de conservation. Il est livré avec deux tuyaux d’aspiration, un tuyau d’extension de l’appareil et une bouteille pour aspirer.

Aussi, il peut conserver les aliments avec des bidons sous vide et EST compatible avec les bouchons à vin.

Il est conçu avec un cutter intégré, qui coupe librement la taille pour charger vos aliments en mode sec et humide.

Il dispose de deux modes de scellage séparés pour les aliments secs ou humides.

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Machine à sceller sous vide 3 Mueller

Une scelleuse sous vide Mueller préserve en bloquant la croissance des moisissures, des champignons et des bactéries.

Ce sont les éléments responsables de la détérioration du goût, de l’apparence et de la texture des aliments. Et ils peuvent même causer une maladie aiguë.

Le Mueller est fabriqué en ABS durable et comporte un élément d’aspiration à haute puissance. Et le thermoscellage vous permet de stocker vos aliments dans des sacs hermétiques solides.

Son boîtier résistant aux taches n’absorbera pas les déversements et le nettoyage est simple.

Vous pouvez également l’utiliser pour refermer le vin, l’huile ou le vinaigre. Vous pouvez également l’utiliser pour conserver les bijoux afin de les garder brillants et polis.

4 Système de scellage sous vide NutriChef

Le NutriChef offre une conception de plugin électrique simple et entièrement automatique. Avec un centre de contrôle placé sur le panneau supérieur et un bouton numérique doux au toucher avec un voyant LED.

Aussi, il est livré avec une opération à une touche qui vous permet de choisir si vous scellez un aliment sec ou humide. Les sacs NutriChef réutilisables et étanches protègent la saveur, l’arôme et la texture.

De plus, le fonctionnement automatique à une touche offre une expérience conviviale.

De plus, cette scelleuse sous vide est à la fois léger ET compact.

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5 FoodSaver FM2000

Le FoodSaver FM2000 garde la nourriture fraîche jusqu’à 5 fois plus longtemps que les autres méthodes de stockage.

Il est livré avec un bac de récupération innovant pour rendre le nettoyage rapide et facile.

Il comporte opérations manuelles faciles à utiliser pour conserver une variété d’aliments.

De plus, il est livré avec un tuyau accessoire, ce qui le rend compatible avec les boîtes FoodSaver.

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6 Scellant sous vide KOIOS à force améliorée

Le système de scellage sous vide Koios garde la nourriture fraîche jusqu’à 7 fois plus longtemps et vous permet d’économiser plus de 2k par an.

Le coussin inférieur de la bande chauffante incorpore une feuille de mica. Cette feuille de spécialité lui permet de résister à des températures allant jusqu’à 300 degrés F.

Et sa fonction d’étanchéité peut travailler jusqu’à 40 fois en continu sans aucun dommage à la machine.

Le couteau intégré permet de créer des sacs de taille personnalisée, ce qui contribue à réduire les déchets de sacs. Aditionellement, ce scellant est livré avec une fonction de port accessoire. Ce port vous permet de conserver les aliments avec une boîte à vide et des bouchons à vin.

Il a également une fonction sèche et humide, et il peut réduire l’oxygène et éliminer une partie de l’humidité.

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7 Machine à sceller sous vide GERYON

Le scellant Geryon élimine l’air des sacs spécialement conçus. Et ses thermosoudures en matériau multicouche pour empêcher l’air de pénétrer et éviter les brûlures du congélateur. Il réduit la détérioration et le gaspillage alimentaire.

Vous pouvez retirer le couvercle supérieur pour nettoyer le scellant rapidement et en toute sécurité. En outre, il s’adapte jusqu’à des largeurs de 12 pouces. Plus, il est conçu avec une opération de scellement automatique complète. Et comprend des boutons tactiles et des voyants LED.

Il est livré avec deux modes pour vous assurer que votre nourriture a la meilleure conservation possible.

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MEILLEURES OPTIONS DE SACS D’ÉTANCHÉITÉ À VIDE (commodité vs dépense)

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La plupart des scelleuses sous vide sont livrées avec leur propre ensemble de sacs sous vide. Et choisir le bon type de sac est essentiel pour réussir.

En raison du fonctionnement du scellage sous vide, vous avez besoin de micro-espaces dans le sac.

Si vous regardez de près, vous remarquerez de petites bosses sur les sacs de conservation des aliments conçus pour le scellage sous vide. Ces bosses sont essentielles au processus de scellage sous vide.

Les bosses créent de petits canaux pour que l’air soit retiré du sac. Et s’il n’y a pas de bosses, leur pas de voies respiratoires pour aspirer l’air à travers.

Ce blocage est ce qui se produit lorsque vous essayez d’utiliser un sac ordinaire (un sans bosses) avec une scelleuse sous vide. Ça ne marche pas!

Il existe trois types de sacs que les gens ont tendance à utiliser avec une scelleuse sous vide

1. Sacs sous vide
2. Sacs en mylar
3. Sacs ziplock

Sacs sous vide

Ces sacs sont ceux fait explicitement pour les scelleuses sous vide. Ils ont de petites bosses sur le sac, mais ces bosses ne sont pas là pour les looks. Les nœuds permettent à l’air d’aspirer même lorsque le sac est maintenu ensemble par la scelleuse sous vide.

Si ces sacs n’avaient pas de bosses, il serait alors plus difficile d’obtenir une aspiration. Pourquoi? Parce que si le plastique était lisse et plat, l’air ne pourrait pas passer à travers pour créer l’action d’aspiration.

Ensuite, une fois l’air retiré, la scelleuse sous vide utilise un élément chauffant pour faire fondre le plastique, créant ainsi un joint.

Ce sont les meilleurs sacs à utiliser pour un usage quotidien. Mais ces sacs ne sont pas idéaux si votre objectif est un stockage extrême à long terme; pour cela, vous devriez choisir des sacs en Mylar.

Sacs en mylar

Les sacs en mylar ne sont pas poreux et restent complètement scellés pendant des années, voire des décennies.

Mais parce que c’est si doux, il est impossible de tirer l’air d’un sac en Mylar à l’aide d’une scelleuse sous vide.

Pour que ces sacs fonctionnent, vous devez ajouter une petite bande de plastique spécial pour créer un canal pour que l’air soit aspiré.

Voici une vidéo montrant cette méthode simple et économique en action:

Sacs ziplock

Tout le monde sait Sacs ziplock, et ils fabriquent une version «ziplock» des sacs en plastique sous vide. Et la raison pour laquelle nous aimons tous les sacs ziplock est en raison de leur extrême commodité.

Mais les fermetures à glissière standard ne sont pas conçues pour fonctionner avec des scelleuses sous vide. Et les spécialités sont d’un coût prohibitif.

Donc, si vous êtes intéressé, il existe un moyen d’utiliser des fermetures à glissière régulières avec votre scelleuse sous vide. Oui, cela prend plus de mesures, mais ce n’est pas trop mal si vous souhaitez économiser quelques dollars.

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COMMENT SOUFFLER TOUS LES PRODUITS ALIMENTAIRES

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Homme! Il existe une tonne d’excellentes ressources disponibles sur le Web sur le «comment faire» le scellage sous vide «à peu près tout». J’ai passé des heures à trouver les meilleures vidéos et je vais toutes les partager ensuite.

Remarque: vous pouvez envisager d’ajouter cette page à vos favoris, afin de pouvoir y revenir rapidement lorsque vous serez prêt à utiliser votre scelleuse sous vide à l’avenir.

Comment sceller la viande sous vide

De nombreuses personnes achètent une scelleuse sous vide pour stocker la viande en vrac dans leur congélateur. Cela a du sens car si vous le faites correctement, vous éliminerez les brûlures de congélation et la viande aura un goût plus frais lorsque vous serez prêt à la manger.

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Comment sceller les avocats sous vide

Je ne sais pas combien d’avocats j’ai perdu au fil des ans. Ces ventouses vont mal tourner en quelques jours seulement, ce qui signifie qu’il est risqué d’acheter en gros. Mais pas si vous les scellez sous vide!

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Comment sceller sous vide vos poissons et gibiers sauvages préférés

Cette vidéo vous montre comment préparer et assaisonner votre gibier sauvage pour le scellage sous vide:

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Comment sceller la soupe sous vide

Les soupes sont difficiles à sceller sous vide mais pas impossibles. Regardez cette vidéo pour savoir comment:

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Comment sceller le pain et les pains à hamburger sous vide

Sceller le pain (en particulier les morceaux de pain mous comme les petits pains) peut être un défi SI vous ne savez pas ce que vous faites. La plupart des gens se retrouvent avec du pain écrasé qui est plat comme une crêpe. Pas bon.

Alors, regardez plutôt la vidéo ci-dessous pour voir à quel point cela peut être facile une fois que vous avez appris la bonne manière:

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Comment sceller sous vide des aliments humides

Le fait de sceller sous vide des aliments humides peut être extrêmement salissant. C’est pourquoi la plupart des scelleuses sous vide sont livrées avec des bacs d’égouttage. Mais si tu as les bons sacs, vous pouvez presque éliminer complètement ce mal de tête!

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Comment sceller la farine sous vide pour un stockage à long terme

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Le scellage sous vide accélère-t-il la marinade?

OUI, SIGNIFICATIVEMENT! Une pression d’air négative aide à tirer une marinade liquide dans la viande.

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ARTICLES QUE VOUS DEVRIEZ DÉJÀ ÊTRE ÉTANCHÉITÉ SOUS VIDE

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Regardez cette excellente vidéo de Canadian Prepper si vous préférez regarder plutôt que lire cette liste:

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1 Nourriture

Viandes, légumes, fruits, collations, vous le nommez, Vous pouvez probablement le sceller sous vide!

2 eau

Je stocke l’eau dans des contenants empilables Legacy Premium de 5 gallons. Certaines personnes achètent plutôt de l’eau en conserve.

Une autre alternative à l’eau en conserve coûteuse consiste à sceller sous vide votre propre eau dans des sacs en Mylar.

Vous pouvez filtrer l’eau avant la mise sous vide et la stocker dans un endroit sûr. Il restera sûr et délicieux jusqu’au jour où vous devrez ouvrir une poche pour survivre.

3 papier toilette, serviette, lingettes

Avec la pandémie de Covid-19, tout le monde réalise maintenant à quel point le TP est essentiel pour la vie quotidienne. C’est pourquoi de nombreuses personnes se sont approvisionnées pour éviter d’être prises au dépourvu à l’avenir. Génial!

Mais voici le problème, que se passe-t-il si votre réserve de TP est mouillée par une inondation ou une fuite de tuyau? Cela pourrait ruiner tout votre investissement. De plus, le stockage de TP prend une tonne d’espace de stockage.

Donc, pour résoudre ces deux problèmes, vous pouvez sceller votre TP sous vide et le compresser (pour économiser de l’espace) ET rendez-le étanche! Cette stratégie a du sens pour moi.

Remarque: tout type de tissu fin ou de tissu se comprime à une taille beaucoup plus petite lorsque la majeure partie de l’air est évacuée.

4 piles

Vous devez imperméabiliser vos batteries. Cela est particulièrement vrai SI vous mettez des piles dans votre sac de survie ou votre sac d’évacuation.

Le scellement sous vide les protège et contribue à prolonger leur durée de conservation.

5 Kit de démarrage incendie

Il n’ya rien de plus démoralisant que de se présenter à votre camping et de ne pas faire de feu.

C’est votre destin si votre briquet de survie ou vos allumettes de survie sont trempés. Ils deviennent inutiles.

Pas d’étincelle, pas de feu, pas de chaleur, pas de cuisson…décevoir

Mettez donc vos allumettes et briquets dans un sac en plastique et scellez-les sous vide pour les rendre imperméables.

6 Munitions

Écoutez, si vous êtes prêt, vous savez à quel point il est important de stocker vos munitions de la bonne manière.

Et généralement, je suggère d’utiliser des boîtes de munitions avec de bons joints (plus l’utilisation d’absorbeurs d’oxygène).

Mais que faire si vous voulez enterrer des munitions dans une cache de survie?

Eh bien, dans ce cas, Je vous suggère de sceller vos munitions sous vide pour éviter toute corrosion due à l’humidité.

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7 Médicaments

Si vous voulez que vos médicaments durent de nombreuses années, sortez-les de ces flacons.

Au lieu, utilisez des sacs en Mylar pour sceller ces médicaments essentiels sur le long terme.

8 trousses de premiers soins

Les petites trousses de premiers soins ne sont généralement pas étanches. Mais ce sont aussi les kits qui conviennent le mieux à votre sac de survie, à votre sac d’évacuation ou à vos sacs à la maison.

Mais les averses ou les traversées de rivières peuvent mettre tout votre équipement en danger. Tellement imperméable ce mauvais garçon en utilisant des sacs en plastique et sous vide.

9 marqueurs / stylos Sharpie

L’encre finira par sécher lorsqu’elle sera exposée à l’air.

Alors scellez-en quelques-uns, et vous saurez que vous avez la puissance du stylo, peu importe ce que l’avenir vous réserve.

10 épices

Les épices peuvent perdre leur saveur avec le temps. Ils ne sont généralement pas «gâtés», mais à quoi bon une épice qui n’a pas ou peu de saveur.

Mais vous pouvez conserver ce profil de saveur plus longtemps en les piégeant dans une chambre à vide hermétique.

11 Radio à manivelle

Si vous utilisez des sacs en Mylar pour le stockage, vous créez une mini pochette cage de Faraday.

Une impulsion électrique EMP contournera la feuille de Mylar et protégera les appareils à l’intérieur. Alors ajoutez une radio à manivelle (ou tout appareil électronique) dans un sac en Mylar et scellez-le sous vide.

12 Arme à feu

Encore une fois, les caches de survie sont connus pour être exposés à l’humidité – peu importe comment vous scellez le contenant.

Et si vous stockez des munitions dans votre cache de survie, vous voudrez peut-être également avoir une arme à feu pour accompagner lesdites munitions.

Alors aspirez l’air et enveloppez-le!

13 graines

Les graines sont puissantes, en particulier dans un scénario apocalyptique. Une graine peut égaler une abondance de nourriture et de nutrition.

Ils ont une valeur extrême dans une économie de troc.

C’est pourquoi vous devez protéger cette valeur en les scellant. Ne les laissez pas aller mal prématurément.

14 Documents / Photos

Vous pouvez sceller vos documents sous vide ou les plastifier. Ces deux techniques protègent les documents critiques des dégâts d’eau.

Donc, si vous craignez une inondation, pensez à sceller sous vide vos documents critiques.

15 chaussettes / sous-vêtements / tee-shirts

Vous devez apporter au moins un changement de sous-vêtements dans votre sac d’évacuation. Et j’aime les mettre dans un rouleau skivvy pour les garder organisés et compacts.

Cependant, vous pouvez compresser encore plus ces «petits vêtements». ET les rendre imperméables en les scellant sous vide.

Voici une vidéo de T

DERNIÈRES PENSÉES

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Les scelleuses sous vide sont un investissement judicieux, surtout si vous êtes dans la préparation.

Parce que lorsque vous stockez des aliments sans humidité ni air, ils durent beaucoup plus longtemps. Cette méthode aide à éviter le gaspillage alimentaire inutile et constituer des stocks alimentaires précieux.

Économisez de l’argent et devenez plus résilient? Une scelleuse sous vide est vraiment un investissement «évident».

«Juste au cas où» Jack

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