Techniques de pêche – Wikipédia

Techniques de pêche sont des méthodes de capture du poisson. Le terme peut également s’appliquer aux méthodes de capture d’autres animaux aquatiques tels que les mollusques (mollusques, calamars, poulpes) et les invertébrés marins comestibles.

Les techniques de pêche comprennent la cueillette manuelle, la pêche sous-marine, la pêche au filet, la pêche à la ligne et le piégeage. Les pêcheurs récréatifs, commerciaux et artisanaux utilisent des techniques différentes, et aussi, parfois, les mêmes techniques. Les pêcheurs récréatifs pêchent pour le plaisir ou le sport, tandis que les pêcheurs commerciaux pêchent pour le profit. Les pêcheurs artisans utilisent des méthodes traditionnelles et peu technologiques pour survivre dans les pays en développement et en tant que patrimoine culturel dans d’autres pays. La plupart des pêcheurs récréatifs utilisent des méthodes de pêche à la ligne et les pêcheurs commerciaux utilisent des méthodes de pêche au filet.

Il existe un lien complexe entre diverses techniques de pêche et les connaissances sur les poissons et leur comportement, y compris la migration, la recherche de nourriture et l’habitat. L’utilisation efficace des techniques de pêche dépend souvent de ces connaissances supplémentaires.^[1] Les techniques appropriées sont principalement dictées par l’espèce cible et par son habitat.^[2]

Les techniques de pêche peuvent être contrastées avec le matériel de pêche. Le matériel de pêche fait référence à l’équipement physique utilisé lors de la pêche, tandis que les techniques de pêche se réfèrent à la manière dont le matériel est utilisé lors de la pêche.

Collecte à la main[[[[Éditer]

Il est possible de récolter de nombreux fruits de mer avec un équipement minimal en utilisant les mains. Rassembler les fruits de mer à la main peut être aussi simple que de ramasser des crustacés ou du varech sur la plage, ou de creuser des palourdes ou des crabes. Les premières preuves de la cueillette de crustacés remontent à un site vieux de 300 000 ans en France appelé Terra Amata. Ceci est un site hominidé aussi moderne Homo sapiens n’est apparue en Europe qu’il y a environ 50 000 ans.^[3][4]

• Flet tramping – Chaque août, le petit village écossais de Palnackie accueille les championnats du monde de flet tramping où la plie est capturée en marchant dessus.
• Noodling: pratiqué aux États-Unis, principalement dans le sud. Le noodler place sa main dans un trou de poisson-chat. Si tout se passe comme prévu, le poisson-chat nage vers l’avant et se verrouille à la main du noodler, puis peut être traîné hors du trou, mais avec un risque de blessure pour le noodler.^[5]
• Plongeurs de perles – huîtres traditionnellement récoltées en plongée libre à des profondeurs de trente mètres.^[6] Aujourd’hui, les pêcheurs récréatifs en apnée attrapent le homard et l’ormeau à la main.
• Trout binning – Une autre méthode de prise de la truite. Les roches dans un ruisseau rocheux sont frappées avec un marteau. La force du coup étourdit le poisson.^[7]
• Chatouiller la truite – Dans les îles britanniques, la pratique de la capture de la truite à la main est connue sous le nom de chatouillement de la truite; c’est un art mentionné à plusieurs reprises dans les pièces de Shakespeare.^[8]

Chasse sous-marine[[[[Éditer]

La chasse sous-marine est une ancienne méthode de pêche menée avec une lance ordinaire ou une variante spécialisée comme un harpon, un trident, une flèche ou une lance d’anguille.^[9][10] Certaines lances de pêche utilisent des élingues (ou des boucles en caoutchouc) pour propulser la lance.

Un homme Hupa avec sa lance

• Bowfishing – utilise un arc et une flèche pour tuer les poissons dans les eaux peu profondes par le haut.
• Gigging – utilise de petites lances de type trident avec de longues poignées pour faire des grenouilles avec une lumière vive la nuit, ou pour faire des drageons et d’autres poissons rugueux dans des eaux peu profondes. Le concert est populaire dans le sud et le Midwest américain.
• Élingues hawaïennes – ont une élingue séparée de la lance, à la manière d’un arc et d’une flèche sous-marins.
• Harpons – La pêche sous-marine avec des bâtons barbelés était répandue à l’époque paléolithique.^[11]La grotte de Cosquer, dans le sud de la France, contient de l’art pariétal vieux de plus de 16 000 ans, y compris des dessins de phoques qui semblent avoir été harponnés.
• Pêche au brochet
• Polespears – avoir une élingue attachée à la lance.
• Arbalètes modernes – la pêche sous-marine traditionnelle est limitée aux eaux peu profondes, mais le développement du fusil a rendu la méthode beaucoup plus efficace. Avec de la pratique, les plongeurs peuvent retenir leur souffle jusqu’à quatre minutes et parfois plus. Bien sûr, un plongeur avec un équipement respiratoire sous-marin peut plonger pendant des périodes beaucoup plus longues.
• Tridents – sont des lances à trois branches. Ils sont également appelés leisters ou concerts. Ils sont utilisés pour la pêche au harpon et étaient autrefois aussi une arme militaire. Ils figurent largement dans la mythologie et l’histoire anciennes.

Filets[[[[Éditer]

Les filets de pêche sont des mailles généralement formées en nouant un fil relativement fin. Vers 180 après JC, l’auteur grec Oppian a écrit le Halieutica, un poème didactique sur la pêche. Il a décrit divers moyens de pêche, notamment l’utilisation de filets jetés à partir de bateaux, de filets à pelle maintenus ouverts par un cerceau et de divers pièges «qui fonctionnent pendant que leurs maîtres dorment».

La pêche au filet est la principale méthode de pêche commerciale, bien que la palangre, la pêche à la traîne, le dragage et les casiers soient également utilisés.

Un pêcheur jette un filet au Kerala, Inde

Peinture à l’huile de filets maillants, Le pêcheur de saumon par Eilif Peterssen

• Filets moulés – sont des filets ronds avec de petits poids répartis sur le pourtour. Ils sont également appelés jeter des filets. Le filet est caste ou jeté à la main de telle manière qu’il s’étale sur l’eau et coule. Les poissons sont capturés lorsque le filet est ramené.^[12] Cet appareil simple est utilisé, avec diverses modifications, depuis des milliers d’années.
• Filets dérivants – sont des filets qui ne sont pas ancrés. Ce sont généralement des filets maillants et sont couramment utilisés dans les eaux côtières de nombreux pays. Leur utilisation en haute mer est interdite, mais existe toujours.
• Filets fantômes – sont des filets perdus en mer. Ils peuvent constituer une menace pour la vie marine pendant de nombreuses années.
• Filets maillants – attrapez des poissons qui tentent de passer en s’accrochant aux couvertures branchiales. Pris au piège, le poisson ne peut ni avancer à travers le filet ni reculer.
• Filets Haaf – principalement utilisés dans le Solway Firth faisant partie de la frontière entre l’Angleterre et l’Écosse. Apportée en Grande-Bretagne par les Vikings il y a mille ans, la technique implique que le pêcheur patauge dans les eaux profondes avec un grand filet rectangulaire et attend que le saumon y nage. Le poisson est ensuite ramassé par la levée du filet.
• Filets à main – sont de petits filets tenus ouverts par un cerceau. Ils sont utilisés depuis l’antiquité. Ils sont également appelés filets à pelle et sont utilisés pour ramasser des poissons près de la surface de l’eau. Ils peuvent ou non avoir un manche – s’ils ont un long manche, ils sont appelés épuisettes. Lorsqu’ils sont utilisés par les pêcheurs pour aider à débarquer du poisson, ils sont appelés épuisettes.^[13] Parce que les filets à main ne sont pas destructeurs pour les poissons, les filets à main sont utilisés pour marquer et relâcher, ou capturer les poissons d’aquarium.
• Les filets de levage – sont une méthode de pêche utilisant des filets immergés à une certaine profondeur, puis soulevés verticalement hors de l’eau. Les filets peuvent être plats ou en forme de sac, de rectangle, de pyramide ou de cône. Les filets de levage peuvent être actionnés manuellement, par bateau ou à terre. Ils utilisent généralement un appât ou une source de lumière comme attracteur de poisson.^[14]
  • Cheena vala – sont des filets de levage actionnés par le rivage de l’Inde.^[15] D’énormes dispositifs mécaniques tiennent des filets horizontaux d’un diamètre de vingt mètres ou plus. Les filets sont plongés dans l’eau et remontés, mais ne peuvent pas être déplacés autrement. Son nom signifie « filet de pêche chinois », bien qu’il soit originaire d’Asie du Sud-Est.
  • Salambaw – un type de radeau traditionnel ou de grands filets de levage actionnés par une barge des Philippines. Il utilise un grand poteau vertical ou une structure de tour (timba) d’environ 15 à 20 m (49 à 66 pi) de hauteur. Au sommet du poteau se trouvent deux grands espars incurvés croisés l’un avec l’autre. Un grand filet carré est attaché aux extrémités de ces longerons. Le poteau agit comme une grue, il peut être incliné pour submerger le filet à l’aide d’un mécanisme de levier lesté. L’opérateur pousse ou tire le levier ou grimpe dessus pour le faire descendre avec son poids corporel, soulevant ainsi la perche. Une variante du salambaw exploité à partir de grands bateaux à balancier est connue sous le nom de basnigan.^[16]
• Les filets de senne – sont de grands filets de pêche qui peuvent être disposés de différentes manières. Dans la pêche à la senne coulissante, le filet est suspendu verticalement dans l’eau en attachant des poids le long du bord inférieur et flotte le long du sommet. La senne danoise est une méthode qui présente certaines similitudes avec le chalutage. Une technique de pêche simple et couramment utilisée est la pêche à la senne de plage, où la senne est actionnée depuis le rivage.
• Filets environnants –
• Filets enchevêtrés – également appelés filets à dents, sont similaires aux filets maillants sauf qu’ils ont un maillage plus petit conçu pour attraper les poissons par les dents ou l’os de la mâchoire supérieure plutôt que par les branchies.^[17]
• Les chaluts – sont de grands filets, de forme conique, conçus pour être remorqués dans la mer ou le long du fond marin. Le chalut est tiré dans l’eau par un ou plusieurs bateaux, appelés chalutiers. L’activité de tirer le chalut dans l’eau s’appelle le chalutage.

Pêche à la ligne[[[[Éditer]

Pêche à la ligne est une méthode de pêche au moyen d’un « angle » (hameçon). L’hameçon est généralement attaché à une ligne et est parfois alourdi par un plomb pour qu’il s’enfonce dans l’eau. Il s’agit de l’arrangement classique «crochet, ligne et plomb», utilisé dans la pêche à la ligne depuis la préhistoire. L’hameçon est généralement appâté avec des leurres ou des poissons-appâts.

Des dispositions supplémentaires comprennent l’utilisation d’une canne à pêche, qui peut être équipée d’un moulinet, et fonctionne comme un mécanisme de distribution pour lancer la ligne. D’autres méthodes de livraison pour projeter la ligne comprennent des cerfs-volants et des canons de pêche, des radeaux kontiki et des appareils télécommandés. Les flotteurs peuvent également être utilisés pour aider à définir la ligne ou servir d’indicateurs de touche. L’hameçon peut être habillé avec des leurres ou des appâts. La pêche à la ligne est la principale méthode de pêche sportive, mais les pêcheries commerciales utilisent également des méthodes de pêche à la ligne impliquant plusieurs hameçons, comme la pêche à la palangre ou la pêche à la traîne commerciale.

Pêche à la ligne[[[[Éditer]

La pêche à la ligne est la pêche avec une ligne de pêche. Une ligne de pêche est une corde faite pour la pêche. Les paramètres importants d’une ligne de pêche sont sa longueur, son matériau et son poids (des lignes plus épaisses et plus robustes sont plus visibles pour les poissons). Les facteurs qui peuvent déterminer quelle ligne un pêcheur choisit pour un environnement de pêche donné comprennent la résistance à la rupture, la force du nœud, la résistance aux UV, la coulabilité, la mollesse, l’étirement, la résistance à l’abrasion et la visibilité.

Les lignes de pêche modernes sont généralement fabriquées à partir de substances artificielles. Le type le plus courant est monofilament, constitué d’un seul brin. Il y a aussi lignes de pêche tressées et thermofusible super-lignes.

• Droplining – une dropline consiste en une longue ligne de pêche placée verticalement dans l’eau, avec une série d’hameçons appâtés. Les Droplines ont un poids en bas et un flotteur en haut. Ils ne sont généralement pas aussi longs que les palangres et ont moins d’hameçons.
• Handlining – pêche avec une seule ligne de pêche, appâtée avec des leurres ou des poissons-appâts, qui est tenue dans les mains. La doublure peut être effectuée à partir de bateaux ou du rivage. Il est principalement utilisé pour capturer les poissons de fond et les calmars, mais les petits poissons pélagiques peuvent également être capturés.
• Pahila – est une méthode traditionnelle de pêche à la traîne sur le rivage aux Philippines. Il utilise uniquement des hameçons appâtés attachés à un flotteur aplati latéralement appelé palyaw en forme de petit bateau à balancier, de catamaran ou de poisson. Une longue ligne est attachée au flotteur. Il est situé au bord de l’eau et traîné par quelqu’un qui court ou qui marche le long de la plage. La combinaison de la résistance à l’eau et de la traction diagonale force le flotteur vers l’extérieur dans des eaux plus profondes, comme un cerf-volant. Une fois qu’il atteint sa longueur de ligne maximale, il se déplace rapidement parallèlement à la personne qui le tire le long de la plage. Il est tiré vers le rivage par intermittence pour vérifier les captures. Pahila signifie littéralement «tiré». Il est également appelé subid-subid, sibid-sibid, paguyod, pahinas, hilada ou saliwsiw, entre autres noms, dans d’autres langues philippines.^[18][19][20]
• Jiggerpole –
• Jigging – est la pratique de la pêche avec un jig, un type de leurre de pêche. Un gabarit se compose d’un plomb en plomb avec un crochet moulé à l’intérieur et généralement recouvert d’un corps souple pour attirer les poissons. Les jigs sont conçus pour créer un mouvement vertical saccadé, par opposition aux spinnerbaits qui se déplacent horizontalement dans l’eau.
• La palangre – est une technique commerciale qui utilise une longue ligne de pêche lourde avec une série de centaines voire de milliers d’hameçons appâtés suspendus à la ligne principale au moyen de lignes secondaires appelées « avançons ». Les palangres sont généralement exploitées à partir de bateaux spécialisés appelés palangriers. Ils utilisent un treuil spécial pour transporter la ligne et peuvent opérer dans des eaux plus profondes ciblant des espèces pélagiques telles que l’espadon, le thon, le flétan et la morue charbonnière.

• Slabbing: est une technique de pêche à l’achigan, qui consiste à soulever et à laisser tomber de manière répétitive un leurre plat, généralement composé de 1 à 2,5 oz de plomb peint pour ressembler à un poisson-appât (ou de lourdes plaques de métal), à travers un banc de poissons nourris activement que le pêcheur a localisé sur un sondeur. Utilisé sur le bar blanc et rayé dans les réservoirs du sud des États-Unis.
• Pêche à la traîne – pêche avec une ou plusieurs lignes appâtées qui sont tirées dans l’eau. Cela peut être fait en tirant la ligne derrière un bateau lent, ou en enroulant lentement la ligne lorsque vous pêchez depuis la terre. La pêche à la traîne est utilisée pour attraper des poissons pélagiques tels que le maquereau et le martin.

• Trotlining – une trotline est comme une dropline, sauf qu’une dropline a une série d’hameçons suspendus verticalement dans l’eau, tandis qu’une trotline a une série d’hameçons suspendus horizontalement dans l’eau. Les lignes de trot peuvent être physiquement réglées de plusieurs manières, par exemple en attachant chaque extrémité à quelque chose de fixe et en ajustant l’ensemble du reste de la ligne avec des poids et des flotteurs. Ils sont utilisés pour attraper des crabes ou des poissons, comme le poisson-chat, en particulier à travers les rivières.

Pêche à la ligne avec une canne[[[[Éditer]

Un pêcheur dans son tube flotteur joue un brochet crochu.

Les cannes à pêche donnent plus de contrôle sur la ligne de pêche. La canne est généralement équipée d’un moulinet de pêche qui fonctionne comme un mécanisme pour stocker, récupérer et payer la ligne. Des flotteurs peuvent également être utilisés et peuvent servir d’indicateurs de touche. L’hameçon peut être habillé avec des leurres ou des appâts.

• Pêche de rive – pêche à partir des berges des rivières et des rivages similaires. La pêche au bord est généralement effectuée avec une canne à pêche et un moulinet, bien que des filets, des pièges et des lances puissent également être utilisés. Les personnes qui pêchent à partir d’un bateau peuvent parfois accéder à plus de zones dans des emplacements de choix avec plus de facilité que les pêcheurs de rive. Cependant, beaucoup de gens ne possèdent pas de bateaux et trouvent que la pêche sur la rive a ses propres avantages. La pêche sur les berges a ses propres exigences et de nombreux facteurs entrent en jeu pour réussir, tels que les connaissances locales, la profondeur de l’eau, la structure des berges, l’emplacement, l’heure de la journée et le type d’appâts et de leurres.
• Lancer – le fait de lancer la ligne de pêche au-dessus de l’eau à l’aide d’une canne à pêche flexible. La technique habituelle consiste pour le pêcheur à lancer rapidement la canne par derrière vers l’eau.^[21] Le lancer est aussi un sport complémentaire à la pêche, tout comme le tir l’est à la chasse. Le sport est supervisé par l’International Casting Sport Federation, qui parraine des tournois et reconnaît des records du monde de précision et de distance. Certaines variantes de la technique existent, telles que la pêche au surf, le casting Reach et le casting Spey.
• Flotteurs – petits bateaux en forme de beignet avec un siège sous-marin dans le «trou». Les flotteurs sont utilisés pour la pêche à la mouche et permettent au pêcheur d’atteindre des eaux plus profondes sans éclabousser et déranger les poissons d’eau calme.
• Pêche à la mouche – l’utilisation de mouches artificielles comme leurres. Ceux-ci sont moulés avec des cannes à mouche et des lignes de mouche spécialement construites. La ligne de mouche (aujourd’hui, presque toujours recouverte de plastique) est suffisamment lourde pour envoyer la mouche vers la cible. Les mouches artificielles varient considérablement en taille, poids et couleur. La pêche à la mouche est une méthode de pêche à la ligne ancienne et distincte, la plus réputée pour capturer la truite et le saumon, mais utilisée aujourd’hui pour une grande variété d’espèces, notamment le brochet, l’achigan, le crapet et la carpe, ainsi que des espèces marines, telles que le sébaste, snook, tarpon, bonefish et bar rayé. Il y a une population croissante de pêcheurs à la ligne dont le but est d’attraper autant d’espèces différentes que possible avec la mouche.
• Pêche au Tenkara – Le Tenkara est une forme de pêche à la mouche originaire du Japon il y a plus de 200 ans. Il était à l’origine fait avec une perche en bambou entre 12 ‘et 20’ avec la ligne attachée directement sur la pointe de la canne ne nécessitant pas de bobine. Les tiges de tenkara modernes sont généralement en graphite et sont télescopiques. Contrairement à la pêche à la mouche de style occidental, le tenkara utilise une ligne effilée ou une ligne de niveau et renonce à la ligne de pêche à la mouche enduite de PVC. Les espèces cibles typiques comprennent la truite et l’omble chevalier, mais la plupart des espèces d’eau douce plus petites peuvent être capturées par cette méthode.
• Pêche aux roches – pêche des affleurements rocheux dans la mer. C’est un passe-temps populaire en Australie et en Nouvelle-Zélande. Cela peut être un passe-temps dangereux et faire de nombreuses victimes chaque année.
• Pitch Fishing – également connu sous le nom de «pitching» ou «pitch Fishing», est une technique conçue pour livrer le leurre tranquillement et à distance au-dessus de l’eau. Le leurre volera haut et loin au-dessus de l’eau, atterrissant dans une forte éclaboussure. La pêche au pitch consiste à envoyer le leurre à un angle inférieur, et donc à faire un splash plus petit mais toujours bruyant comme indiqué dans la phrase précédente, ce qui, espérons-le, n’effraiera pas le poisson.^[22]
• Surfcasting – pêche à partir d’un rivage en utilisant une canne pour lancer dans les vagues. À quelques exceptions près, la pêche en surf se fait en eau salée, souvent depuis une plage. L’idée de base de la plupart des surfcasting est de lancer un appât ou un leurre aussi loin dans l’eau que nécessaire pour atteindre le poisson cible depuis le rivage. Cela peut exiger ou non de longues distances de lancer et des techniques musculaires. La pêche de base en surf peut être pratiquée avec une canne de surfcasting de sept à douze pieds de long, avec une section de crosse allongée, équipée d’un moulinet de lancer approprié ou conventionnel. Les surfcasters dédiés possèdent généralement une gamme de terminaux et autres équipements, avec des cannes et des moulinets de différentes longueurs et actions, ainsi que des leurres et des appâts de poids et capacités différents. En fonction des conditions de pêche et du poisson ciblé, ces surfcasters adaptent l’appât et le matériel terminal à la canne et au moulinet et à la taille et à l’espèce du poisson. Les bobines et autres équipements doivent être construits de manière à résister aux effets corrosifs et abrasifs du sel et du sable.

Autre pêche à la ligne[[[[Éditer]

• Pêche de fond – pêche au fond d’un plan d’eau. Au Royaume-Uni, cela s’appelle «ledgering». Une plate-forme courante pour pêcher sur le fond est un poids attaché à l’extrémité de la ligne, avec un crochet à environ un pouce au-dessus de la ligne du poids. La méthode peut être utilisée à la fois avec des lignes à main et des tiges. Il existe des cannes à pêche spécialisées pour la pêche de fond, appelées « donkas ». Le poids est utilisé pour lancer ou lancer la ligne à une distance appropriée. La pêche de fond peut être pratiquée à la fois depuis des bateaux et depuis la terre. Il cible les poissons de fond tels que le poisson meunier, la dorade, le poisson-chat et la marigane.
• Pêche sur glace – c’est la pratique de capturer du poisson avec des lignes et des hameçons à travers une ouverture dans la glace sur une étendue d’eau gelée. Elle est pratiquée par des chasseurs-cueilleurs comme les Inuits et par des pêcheurs à la ligne dans d’autres climats froids ou continentaux.
• La pêche en kayak – a une longue histoire et a gagné en popularité ces derniers temps. La plupart des techniques utilisées sont les mêmes que celles utilisées sur d’autres bateaux de pêche, à part la différence dans la configuration, la façon dont chaque équipement est installé sur le kayak et la façon dont chaque activité est réalisée sur un si petit bateau.
• La pêche au cerf-volant est utilisée depuis longtemps en Chine et par les habitants de la Nouvelle-Guinée et d’autres îles du Pacifique. Les cerfs-volants peuvent fournir aux pêcheurs l’accès à des eaux qui ne seraient autrement disponibles qu’avec des bateaux. De même, pour les propriétaires de bateaux, les cerfs-volants offrent un moyen de pêcher dans des zones où il n’est pas sûr de naviguer, comme les bas-fonds ou les récifs coralliens où les poissons peuvent être abondants. Les cerfs-volants peuvent également être utilisés pour troller un leurre dans l’eau. Les cerfs-volants appropriés peuvent être de construction très simple. Ceux de l’île de Tobi sont une grande feuille raidie par les côtes des frondes du cocotier. La ligne de pêche peut être faite de fibre de coco et le leurre fait de toiles d’araignées.^[23] La pêche au kitesurf moderne est populaire en Nouvelle-Zélande, où de grands cerfs-volants delta en matériaux synthétiques sont utilisés pour pêcher sur les plages,^[24] prendre une ligne et crochets bien au-delà des disjoncteurs. La pêche au cerf-volant est également en train d’émerger à Melbourne, où les cerfs-volants de traîneau sont de plus en plus populaires, à la fois hors des plages et hors bateaux et dans les zones d’eau douce. La communauté des personnes handicapées utilise de plus en plus les cerfs-volants pour la pêche, car ils permettent aux personnes à mobilité réduite de lancer l’appât plus loin qu’elles ne le pourraient autrement.
• Kontiki Fishing – est la pratique consistant à utiliser soit un radeau à voile Kontiki, soit un appareil de torpille motorisé moderne pour tirer une palangre (jusqu’à 25 hameçons) de la plage jusqu’à deux mille mètres au large. Cette méthode de pêche est très populaire sur les plages de surf de Nouvelle-Zélande. Les kontikis électriques peuvent également être utilisés pour tirer des lignes de surfcasting et des appâts au large, avant de les libérer pour pêcher. Les kontikis électriques modernes utilisent des moteurs de pêche à la traîne électriques, des batteries au lithium et des pilotes automatiques contrôlés par GPS, et des treuils électriques sont utilisés pour récupérer la ligne, les crochets et le kontiki vers le rivage.
• Pêcheurs en bateau – La pêche se fait généralement à partir d’un bateau ou d’un rivage ou d’une rivière. Lorsque vous pêchez à partir d’un bateau, à peu près toutes les techniques de pêche peuvent être utilisées, des filets aux pièges à poissons, mais une forme de pêche à la ligne est de loin la plus courante. Par rapport à la pêche depuis la terre, la pêche à partir d’un bateau permet un meilleur accès à différents lieux de pêche et à différentes espèces de poissons. Certains attirails sont spécialisés pour les pêcheurs en bateau, comme les cannes à pêche.
• Pêcheurs de camions – Ce phénomène populaire a été lancé lors de l’appel national à la «  distance sociale  » lors de l’épidémie de COVID-19. Il se passe qu’un pêcheur s’arrête sur le bord d’un lac et passe ses journées d’excursion dans la détente tout en restant au volant de sa camionnette et son camarade de pêche fait la même chose depuis la cabine de son camion, alignés bout à bout. . Ce n’est que pour les pêcheurs sérieux dans les États avec des commandes de rester à la maison.
• Pêche télécommandée – La pêche peut également être pratiquée à l’aide d’un bateau télécommandé. Ce type de pêche est communément appelé Pêche RC. Le bateau mesure généralement un à trois pieds de long et fonctionne sur une petite batterie CC. Un émetteur radio contrôle le bateau. Le pêcheur connecte la ligne de pêche / l’appât au bateau; le conduit; naviguer sur l’eau en manipulant la télécommande. La technique gagne en popularité.

Piégeage[[[[Éditer]

Une roue de poisson en bois typique

Les pièges sont culturellement presque universels et semblent avoir été inventés de manière indépendante à plusieurs reprises. Il existe essentiellement deux types de pièges, une structure permanente ou semi-permanente placée dans une rivière ou une zone de marée et des pièges à pots qui sont appâtés pour attirer les proies et périodiquement soulevés.

• Techniques artisanales
  • Pêche au barrage – Une technique artisanale appelée pêche au barrage est utilisée par les pygmées Baka. Cela implique la construction d’un barrage temporaire entraînant une baisse des niveaux d’eau en aval, ce qui permet de capturer facilement les poissons.^[25]
• Les pièges à poissons de déversoir de panier – étaient largement utilisés dans les temps anciens. Ils sont montrés dans des illustrations médiévales et des exemples survivants ont été trouvés. Les déversoirs à panier mesurent environ 2 m de long et comprennent deux cônes en osier, l’un à l’intérieur de l’autre, faciles à entrer et difficiles à sortir.^[26]
• Barrage de pêche – Dans l’Europe médiévale, de grandes structures de déversoir de pêche étaient construites à partir de poteaux en bois et de clôtures en acier. Les structures en forme de «V» dans les rivières pouvaient mesurer jusqu’à 60 mètres et travaillées en dirigeant les poissons vers des pièges à poissons ou des filets. De tels pièges à poissons étaient manifestement controversés dans l’Angleterre médiévale. La Magna Carta comprend une clause exigeant leur suppression: « Tous les déversoirs à poissons seront enlevés de la Tamise, de la Medway et de toute l’Angleterre, sauf sur la côte maritime ».^[27]
• Roues à poisson – fonctionnent le long des cours d’eau, comme une roue de moulin à eau. Une roue complète avec des paniers et des pagaies est attachée à un quai flottant. La roue tourne en raison du courant du flux. Les paniers sur la roue capturent les poissons qui se déplacent en amont et les transfèrent dans une cuve de rétention. Lorsque le réservoir de stockage est plein, les poissons sont retirés.
• Les casiers à homard – également appelés casiers à homard, sont des casiers utilisés pour attraper les homards. Ils ressemblent à des pièges à poissons, mais sont généralement plus petits et se composent de plusieurs sections. Les casiers à homard sont également utilisés pour capturer d’autres crustacés, comme les crabes et les écrevisses. Ils peuvent être construits sous différentes formes, mais la stratégie de conception est de rendre l’entrée dans le piège beaucoup plus facile que la sortie. Les pots sont appâtés et descendus dans l’eau et contrôlés fréquemment. Historiquement, les casiers à homard étaient construits en bois ou en métal. Aujourd’hui, la plupart des pièges sont fabriqués à partir de fil et de treillis à carreaux. Il est courant que le piège soit lesté de briques. Un sac d’appât est suspendu au milieu du piège. En théorie, le homard remonte le filet et tombe ensuite dans le piège métallique. L’appât varie d’un capitaine à l’autre mais il est courant d’utiliser du hareng. Dans le cadre de la pêche commerciale, cinq à dix de ces pièges seront connectés à la ligne. Une bouée marque chaque extrémité de la chaîne de pots. Deux bouées sont importantes pour faciliter la récupération et ainsi les capitaines ne placent pas leurs pièges l’un sur l’autre. Chaque bouée est peinte différemment afin que les différents capitaines puissent identifier leurs pièges.

Animaux[[[[Éditer]

Homme chinois avec cormoran de pêche.

• Les pêcheries coopératives homme-dauphin remontent à l’ancien auteur romain et philosophe naturel Pline l’Ancien.^[28] Une pêche moderne homme-dauphin a toujours lieu à Laguna, Santa Catarina, au Brésil et dans quelques autres endroits dans le monde. À Laguna, les hommes se tiennent dans les eaux peu profondes du lagon, ou s’assoient dans des canoës, formant une ligne et attendant l’apparition des dauphins. Un ou plusieurs dauphins résidents conduisent les poissons vers les pêcheurs en attente. Puis à un moment critique où les dauphins sont suffisamment proches des pêcheurs, un dauphin émerge de l’eau pendant une durée moyenne de 1,4 seconde,^[29] exécutant une séquence unique de mouvements non observés autrement dans la nature. Cette séquence sert de signal aux pêcheurs pour qu’ils lancent leurs filets. Les dauphins se nourrissent alors des poissons qui parviennent à s’échapper des filets.^[30][31] Dans cette forme de pêche unique, les dauphins gagnent parce que les poissons sont désorientés et parce que les poissons ne peuvent pas s’échapper vers des eaux peu profondes où les plus grands dauphins ne peuvent pas les atteindre. De même, des études montrent que les pêcheurs qui lancent leurs filets en suivant le signal unique capturent plus de poissons que lorsqu’ils pêchent seuls, sans la participation des dauphins.^[32]
• Pêche au cormoran – En Chine et au Japon, la pratique de la pêche au cormoran remonte à environ 1300 ans. Les pêcheurs utilisent les instincts naturels de chasse au poisson des cormorans pour attraper des poissons, mais un anneau en métal placé autour du cou de l’oiseau empêche les gros poissons précieux d’être avalés. Les poissons sont plutôt collectés par le pêcheur.^[33]
• Pêche aux frégates – Les habitants de Nauru utilisaient des frégates entraînées pour pêcher sur les récifs.
• Chiens d’eau portugais – Datant du XVIe siècle au Portugal, les chiens d’eau portugais étaient utilisés par les pêcheurs pour envoyer des messages entre les bateaux, pour récupérer du poisson et des articles dans l’eau et pour garder les bateaux de pêche. Les Labrador Retrievers ont été utilisés par les pêcheurs pour aider à amener les filets sur le rivage; le chien attrapait les bouchons flottants aux extrémités des filets et les tirait vers le rivage.
• Pêche au remora – La pratique d’attacher un remora, un poisson suceur, à une ligne de pêche et d’utiliser le remora pour capturer des tortues de mer est probablement originaire de l’océan Indien. Les premiers enregistrements survivants de cette pratique sont les récits de 1511 de Peter Martyr d’Anghera sur le deuxième voyage de Colomb vers le Nouveau Monde (1494).^[34] Cependant, ces récits sont probablement apocryphes et basés sur des récits antérieurs, qui n’existent plus, dans la région de l’océan Indien.

Autres techniques[[[[Éditer]

Des scientifiques effectuant une enquête sur la population et les espèces à l’aide d’équipements de pêche électrique

Un laksegiljer à Osterfjord, Norvège

• Basnig – une méthode traditionnelle de pêche aux Philippines qui combine l’utilisation de filets à sac et attirer les poissons avec des lampes à haute puissance. Bateaux à balancier spécialisés appelés Basnigan sont utilisés.
• La pêche électrique – est une autre technique récemment développée, principalement utilisée en eau douce par les scientifiques de la pêche. La pêche électrique utilise l’électricité pour étourdir les poissons afin qu’ils puissent être capturés. Il est couramment utilisé dans les enquêtes scientifiques, l’échantillonnage des populations de poissons pour l’abondance, la densité et la composition des espèces. Lorsqu’elle est effectuée correctement, la pêche électrique n’entraîne aucun dommage permanent pour les poissons, qui reviennent à leur état naturel quelques minutes après avoir été étourdis.
• Dispositifs de concentration de poissons – sont des objets artificiels utilisés pour attirer les poissons pélagiques tels que le marlin, le thon et le mahi-mahi (poisson-dauphin). Ils se composent généralement de bouées ou de flotteurs attachés au fond de l’océan avec des blocs de béton.
  • Les filets Lampuki – sont un exemple d’utilisation artisanale traditionnelle des filets. Depuis l’époque romaine, les pêcheurs maltais coupent les plus grandes frondes inférieures des palmiers qu’ils tissent ensuite en grands radeaux plats. Les radeaux sont tirés vers la mer par un luzzu, un petit bateau de pêche traditionnel. Au milieu de la journée, des poissons lampuki (nom maltais du mahi-mahi) se placent sous les radeaux, cherchant l’ombre, et sont capturés par les pêcheurs à l’aide de grands filets à mailles.
• Dragage – Il existe des types de dragues utilisées pour ramasser les pétoncles, les huîtres ou les concombres de mer du fond marin. Ils ont la forme d’une pelle en maille de chaîne et ils sont remorqués par un bateau de pêche. Le dragage peut être destructeur pour le fond marin, car la vie marine est incapable de survivre au poids de la drague. Il est extrêmement préjudiciable aux lits de corail car ils mettent des siècles à se reconstruire. Le dragage non surveillé peut être comparé au défrichage non surveillé, où il peut anéantir les écosystèmes. De nos jours, cette méthode de pêche est souvent remplacée par la mariculture ou par la plongée sous-marine.
• Détecteurs de poissons – sont des sondeurs électroniques qui indiquent la présence de poissons et de bancs de poissons. Ils sont largement utilisés par les pêcheurs amateurs. Dans le commerce, ils sont utilisés avec d’autres dispositifs électroniques de localisation et de positionnement.
• Attracteurs de lumière de pêche – utilisez des lumières fixées (au-dessus ou sous l’eau) à une structure pour attirer les poissons et les poissons-appâts. Les attracteurs de lumière de pêche sont actionnés chaque nuit. Après un certain temps, les poissons découvrent la concentration accrue d’appâts entourant la lumière. Une fois localisés, les poissons reviennent régulièrement et peuvent être récoltés.
• Flossing – également appelé rebond du bas. Une méthode de pêche habituellement utilisée pour le saumon. Il utilise un hameçon et un appât attachés à un videur lesté traîné au fond d’un ruisseau ou d’une rivière.
• Machines de récolte – ont été récemment développées pour la pêche commerciale. Les machines de récolte utilisent des pompes pour pomper le poisson hors de la mer. Les dragues ont également été mécanisées afin de transférer directement les mollusques à la surface au fur et à mesure du dragage.
• Payaos – un type de dispositif de concentration de poisson utilisé en Asie du Sud-Est, en particulier aux Philippines. Les payaos étaient traditionnellement des radeaux en bambou pour la pêche à la ligne avant la Seconde Guerre mondiale, mais les payaos en acier modernes utilisent des lampes à poisson et un sonar de localisation des poissons pour augmenter les rendements. Alors que la pêche payaos est durable à petite échelle, les applications modernes à grande échelle ont été liées à des impacts négatifs sur les stocks de poissons.
• Appâtage de crevettes – est une méthode utilisée par les pêcheurs amateurs pour capturer des crevettes. Il utilise un filet moulé, un appât et de longs bâtons. Les poteaux sont utilisés pour marquer un emplacement spécifique, puis l’appât est jeté dans l’eau près du poteau. Après plusieurs minutes, le filet moulé est jeté le plus près possible de l’appât et les crevettes sont capturées dans le filet. Dans les années 1980, le sport est devenu populaire dans les États côtiers du sud-est des États-Unis.
• Laksegiljer – petites cabanes sur pilotis où un pêcheur est assis. This method of fishing entails a net where the opening is controlled by a line tied to a rock. Under the cabin on the seabed is a white plank. When a salmon swim across the plank, the fisherman sees it and throws the rock into the water so the line closes the opening of the net, trapping the salmon. In Norway this method of fishing is banned, but in Osterfjord locals can obtain a special permit to use this method in order to maintain the old traditions.

Destructive techniques[[[[Éditer]

Destructive fishing practices are practices that easily result in irreversible damage to aquatic habitats and ecosystems. Many fishing techniques can be destructive if used inappropriately, but some practices are particularly likely to result in irreversible damage. These practices are mostly, though not always, illegal. Where they are illegal, they are often inadequately enforced. Some examples are:

Blast fishing[[[[Éditer]

Dynamite or blast fishing is done easily and cheaply with dynamite or homemade bombs made from locally available materials. Fish are killed by the shock from the blast and are then skimmed from the surface or collected from the bottom. The explosions indiscriminately kill large numbers of fish and other marine organisms in the vicinity and can damage or destroy the physical environment. Explosions are particularly harmful to coral reefs.^[35] Blast fishing is also illegal in many waterways around the world.

Bottom trawling[[[[Éditer]

Bottom trawling is trawling (towing a trawl, which is a fishing net) along the sea floor. It is also referred to as « dragging ». The scientific community divides bottom trawling into benthic trawling and demersal trawling. Benthic trawling is towing a net at the very bottom of the ocean and demersal trawling is towing a net just above the benthic zone. Bottom trawling targets both bottom-living fish (groundfish) and semi-pelagic species such as cod, squid, shrimp, and rockfish.

Bottom fishing has operated for over a century on heavily fished grounds such as the North Sea and Grand Banks. While overfishing has long been recognised as causing major ecological changes to the fish community on the Grand Banks, concern has been raised more recently about the damage which benthic trawling inflicts upon seabed communities.^[36] A species of particular concern is the slow growing, deep water coral Lophelia pertusa. This species is home to a diverse community of deep sea organisms, but is easily damaged by fishing gear. On 17 November 2004, the United Nations General Assembly urged nations to consider temporary bans on high seas bottom trawling.^[37]

Cyanide fishing[[[[Éditer]

Cyanide fishing is a method of collecting live fish mainly for use in aquariums, which involves spraying a sodium cyanide mixture into the desired fish’s habitat in order to stun the fish. The practice hurts not only the target population, but also many other marine organisms, including coral and thus coral reefs.

Recent studies have shown that the combination of cyanide use and stress of post capture handling results in mortality of up to 75% of the organisms within less than 48 hours of capture. With such high mortality numbers, a greater number of fish must be caught in order to offset post catch death.

Muro-ami[[[[Éditer]

Muro-ami is a destructive artisan fishing method employed on coral reefs in Southeast Asia. An encircling net is used with pounding devices, such as large stones fitted on ropes that are pounded onto the coral reefs. They can also consist of large heavy blocks of cement suspended above the sea by a crane fitted to the vessel. The pounding devices are repeatedly lowered into the area encircled by the net, smashing the coral into small fragments in order to scare the fish out of their coral refuges. The « crushing » effect on the coral heads has been described as having long-lasting and practically totally destructive effects.^[38]

L’histoire[[[[Éditer]

Ancient remains of spears, hooks and fish net have been found in ruins of the Stone Age. The people of the early civilization drew pictures of nets and fishing lines in their arts (Parker 2002). Early hooks were made from the upper bills of eagles and from bones, shells, horns and plant thorns. Spears were tipped with the same materials, or sometimes with flints. Lines and nets were made from leaves, plant stalk and cocoon silk.
Literature on the indigenous fishing practices is very scanty. Baines (1992) documented traditional fisheries in the Solomon Islands. Use of the herbal fish poisons in catching fishes from fresh water and sea documented from New Caledonia (Dahl 1985). John (1998) documented fishing techniques and overall life style of the Mukkuvar fishing Community of Kanyakumari district of Tamil Nadu, India.
Tribal people using various plants for medicinal and various purposes (Rai et al. 2000; Singh et al. 1997; Lin 2005) extends the use notion for herbal fish stupefying plants. Use of the fish poisons is very old practice in the history of human kind. In 1212, King Frederick II prohibited the use of certain plant piscicides, and by the 15th century similar laws had been decreed in other European countries as well (Wilhelm 1974). All over the globe, indigenous people use various fish poisons to kill the fishes, documented in America (Jeremy 2002) and among Tarahumara Indian (Gajdusek 1954).

Références[[[[Éditer]

Further reading[[[[Éditer]

Liens externes[[[[Éditer]