Réchaud Coolfab Rocket, par Thomas Christianson

Coolfab est un atelier de fabrication de métal sur mesure situé à Zeeland, dans le Michigan. Ils proposent des modèles de réchauds à fusée parmi les plus innovants que j’aie jamais vus, à des prix tout à fait raisonnables.

J’ai récemment eu l’occasion de tester l’un des réchauds Flaretop de Coolfab. Il s’agit d’une véritable bête de poêle-fusée, dont la surface de cuisson s’élève à 27,5 pouces au-dessus du sol et qui pèse 52 livres. L’évasement au sommet du réchaud permet d’obtenir une surface de cuisson respectable de 12 pouces par 12 pouces. Cette plus grande surface m’a permis de faire rôtir des hot-dogs et de faire bouillir un demi gallon d’eau en même temps. J’ai trouvé que l’utilisation du réchaud était très amusante. Ma femme, “Kari”, est allée jusqu’à exprimer son intérêt pour des réunions de cuisine similaires chaque semaine.

Au moment où j’écris ces lignes, le Flaretop coûte 200 dollars, plus les frais de port, chez la page Facebook de la société Coolfab. (Au moment de la rédaction de cet article, seuls les utilisateurs de Facebook avaient accès en ligne aux produits Coolfab). Le modèle de base, qui est beaucoup plus portable que le Flaretop, coûte 100 dollars, plus les frais d’expédition – estimés à environ 40 dollars. Si vous avez un design personnalisé en tête, Caleb, le propriétaire de Coolfab, pourrait probablement le construire pour vous. Je recommande vivement son travail.

Contexte

Le grand avantage des poêles-fusées est qu’ils peuvent être utilisés pour cuisiner en n’utilisant que de petits bâtons ou de la biomasse similaire comme combustible et en produisant un minimum de fumée. Si vous avez accès à ce type de biomasse, un réchaud à fusée peut constituer une solution de cuisson à court terme tout à fait viable en cas de panne de réseau.

Je dispose d’un stock presque illimité de petits bâtons et de biomasse similaire dans les bois qui entourent ma maison. J’en ai tellement, en fait, que c’est une bataille permanente que de s’en débarrasser. Kari et moi pourrions cuisiner tous nos repas pendant un an sur un réchaud à fusée sans même avoir à nous occuper des nouvelles pousses. Nous gardons donc toujours un réchaud à fusée à portée de main, juste au cas où.

Récemment, je suis tombé sur Coolfab en ligne. J’ai été impressionné par la variété des poêles qu’ils proposaient et par leurs prix raisonnables. J’ai contacté Coolfab et leur ai demandé s’ils pouvaient me prêter un de leurs poêles pour le tester et l’évaluer. Caleb a eu la gentillesse d’accepter. Il m’a suggéré le modèle Flaretop comme étant particulièrement intéressant. J’ai trouvé cette suggestion excellente. Peu de temps après, le poêle prêté m’a été confié.

Premières impressions

Le poêle est constitué de trois tiges de tubes d’acier carrés de 6 x 6 pouces de calibre 11.

L’arbre vertical (cheminée) s’étend sur environ 16,5 pouces depuis la base du poêle jusqu’à la base de l’évasement. L’évasement continue ensuite vers le haut sur 9,5 pouces. Il est surmonté d’une grille de 12 x 12 pouces, découpée sur mesure dans une feuille d’acier doux. La grille est articulée et munie d’une poignée pour faciliter son ouverture. Le conduit horizontal (entrée d’air) s’étend sur 13 pouces depuis l’arrière de la cheminée jusqu’à l’ouverture du cendrier amovible. Coolfab suggère de laisser le cendrier ouvert d’environ deux pouces pour permettre un bon tirage pendant le fonctionnement du poêle.

L’arbre diagonal (alimentation en combustible) s’étend sur 14 pouces depuis la cheminée jusqu’à la porte à charnière. La porte est équipée d’une poignée à ressort qui la maintient froide même lorsque le poêle est chaud.

L’extérieur du poêle que j’ai testé était assaisonné avec de l’huile de cuisson, comme le sont les ustensiles de cuisine en fonte. Caleb a indiqué qu’il avait essayé d’autres finitions, mais qu’elles avaient tendance à s’écailler. Il a décidé que l’assaisonnement était plus adapté aux aliments que les autres solutions qu’il avait essayées.

La stabilité est assurée par quatre pieds qui dépassent par paires d’environ 10 cm des deux côtés du poêle.

La qualité de la soudure du poêle est remarquable.

Il y a une poignée à l’arrière de la cheminée, mais le poêle est si lourd qu’il serait difficile de le porter d’une seule main. Le réchaud pourrait éventuellement être utilisé à partir d’un véhicule ou d’une charrette, mais il est vraiment trop lourd et peu pratique pour être utilisé avec un animal de bât.

Collecte de combustible

J’ai utilisé des ciseaux à contourner pour préparer le combustible pour le réchaud en coupant des branches sèches en segments d’environ 6 à 8 pouces de long et d’environ 1/4 de pouce à 1 pouce d’épaisseur. J’ai rempli un seau en plastique de trois gallons avec autant de segments que possible.

À propos, les ciseaux à contourner sont les outils les plus efficaces que j’ai trouvés pour le traitement du combustible des fusées. Je vous recommande d’acheter la paire de ciseaux la plus solide que vous puissiez trouver. Les plus grands que je connaisse peuvent couper des branches d’un diamètre allant jusqu’à trois pouces. Si vous connaissez des ciseaux à bois d’une plus grande capacité, veuillez m’en informer à ThomasKChristianson at gmail dot com.

Premiers essais

C’était une belle journée de printemps ensoleillée. La température était de 50 degrés Fahrenheit. Une brise régulière soufflait de l’ouest.

J’ai installé une table à l’extrémité de la grange à poteaux et j’y ai placé deux réchauds à fusée. L’un était le Coolfab Flaretop. L’autre était un réchaud Minuteman K que j’avais déjà examiné et que j’avais décidé de conserver pour une utilisation à long terme.

J’ai pris deux boîtes de conserve #10 vides et j’ai versé un demi gallon d’eau dans chacune d’elles. J’ai ensuite placé un des bidons sur chacun des réchauds.

J’ai ensuite ouvert le tiroir à cendres du Flaretop de plusieurs centimètres et la porte d’alimentation en combustible jusqu’au bout.

Ensuite, j’ai allumé simultanément deux allume-feu Diamond Strike-a-Fire. Le vent a rapidement soufflé les deux. J’ai réessayé avec deux autres allumeurs. Le vent les a également soufflés.

J’ai rallumé deux des allumeurs de feu éteints avec un briquet au butane. J’ai ensuite laissé tomber un des allume-feu allumés dans le tube d’alimentation en combustible de chaque réchaud. Ensuite, j’ai ajouté un des deux autres allume-feu éteints dans chacun des réchauds. J’ai ensuite ajouté autant de bâtonnets que les chambres de combustion de chaque réchaud pouvaient en contenir.

Le plus petit réchaud prenait feu plus rapidement, mais le plus grand réchaud contenait beaucoup plus de combustible. J’ai rapidement eu des feux qui sortaient des cheminées des deux poêles.

Le réchaud à flamme diffuse la chaleur plus uniformément sur la grande surface de cuisson, tandis que le réchaud K concentre la chaleur sur une plus petite surface. La répartition plus uniforme de la chaleur est préférable pour les grillades, tandis que la flamme plus concentrée est plus efficace pour l’ébullition rapide. Sur les deux réchauds, les boîtes de conserve ont commencé à bouillir de manière significative au bout de 15 minutes, mais à ce moment-là, je commençais également à manquer de carburant. Il est surprenant de constater le nombre de bâtons qu’un réchaud à fusée peut brûler en 15 minutes.

J’ai laissé les deux réchauds s’éteindre au cours des 25 minutes suivantes. À ce moment-là, le combustible de chaque réchaud avait été réduit en cendres, mais l’eau contenue dans chaque boîte de conserve continuait à produire de la vapeur.

Un seau de trois gallons de bâtonnets n’a pas suffi à alimenter les deux réchauds suffisamment longtemps pour faire bouillir l’eau qu’ils contiennent.

Poursuite des essais

Le lendemain, la journée a également été belle et ensoleillée. La température était de 52 degrés Fahrenheit et le soleil était au rendez-vous. Une brise du nord-est soufflait en rafales.

J’ai utilisé les ciseaux à contourner pour remplir un seau de cinq gallons avec des bâtons.

J’ai sorti le réchaud à fusée de la fosse à feu près de la grange à poteaux. J’ai utilisé un diable pour le déplacer, car il était très difficile à transporter.

J’ai orienté le conduit d’admission d’air vers la brise et j’ai allumé un allume-feu Yooper avec une vieille allumette en bois.

Un allumeur de feu Yooper est constitué de bandes de papier déchiqueté enduites de cire et enfermées dans un tube de papier hygiénique enduit de cire. Ils sont fabriqués par Lakestate Industries d’Escanaba, dans le Michigan. Ils ont été offerts par l’un des anciens de notre église. Il sait que je suis pyromane.

L’allumette et la boîte qui l’accompagne étaient probablement des objets de collection. La boîte est faite de carton, de fines feuilles de bois et d’une étiquette Phillips 66 sur le dessus. Les allumettes ont noirci avec l’âge, mais elles s’allument encore. Je ne me souviens plus où je les ai eues, mais je pense que je les ai depuis environ 35 ans, et elles n’étaient pas neuves quand je les ai eues. J’ai peut-être été un philistin en brûlant avec autant de désinvolture un artefact du passé. Mais au moins, j’étais un philistin avec un feu.

Quoi qu’il en soit, j’ai laissé tomber l’allume-feu Yooper en feu dans l’entrée d’air et je l’ai suivi avec des bâtons jusqu’à ce que la chambre de combustion soit pleine. J’ai placé un bidon #10 contenant un demi gallon d’eau sur la table de cuisson. Rapidement, le poêle s’est mis à chauffer et les flammes se sont élevées dans la cheminée.

Il était presque l’heure du déjeuner, alors j’ai déposé deux hot-dogs sur la grille à côté du bidon. J’ai continué à ajouter du combustible dans la chambre de combustion chaque fois qu’il y avait de la place. Au bout de 15 minutes, l’eau frémissait, et moins de 10 minutes plus tard, elle était en pleine ébullition. Les hot-dogs ont également cuit rapidement. Kari et moi les avons mangés enveloppés dans des tortillas avec du ketchup, de la moutarde et des oignons frits croustillants de French. Nous avons continué à placer deux nouveaux hot-dogs sur la grille chaque fois que nous en enlevions un. Lorsque l’eau a bouilli, nous avions consommé un paquet entier de hot-dogs, que nous avons avalé avec deux bouteilles d’eau.

Conclusions

Le réchaud Coolfab Flaretop Rocket est une solution de cuisson hors réseau efficace et polyvalente. Il est également amusant. Il est trop lourd pour une utilisation mobile typique sur le terrain, mais il peut être utilisé en toute sécurité. excellent pour un emplacement fixe.

Clause de non-responsabilité

Coolfab m’a prêté un échantillon de son réchaud Flaretop Rocket Stove pour le tester et l’évaluer. Minuteman Provision Company m’a fourni un échantillon de son réchaud K Rocket Stove pour un article précédent. Je n’ai reçu aucune autre incitation financière ou autre pour mentionner un vendeur, un produit ou un service dans cet article.