La culture hydroponique et l’aquaponie ne sont pas la fin de la culture et de l’élevage de poissons. Les deux systèmes peuvent développer des problèmes et nécessitent une attention et un entretien réguliers. Leur plus gros inconvénient est le coût, car il est généralement plus coûteux d’installer les systèmes et de les faire fonctionner que d’utiliser des méthodes traditionnelles de culture ou de pêche.

Cependant, lorsqu’il est difficile voire impossible d’utiliser des méthodes traditionnelles, peut-être en raison de la région dans laquelle vous vivez ou en raison d’une catastrophe, la possibilité d’utiliser ces systèmes toute l’année et à l’intérieur peut être un avantage considérable.

Définir la culture hydroponique et l’aquaponie

Avant d’entrer dans le pourquoi et les avantages de l’ajout de ces systèmes à vos préparations, définissons rapidement ce qu’ils sont.

Hydroponique

Tout simplement, la culture hydroponique consiste à cultiver des plantes dans une solution riche en nutriments plutôt que d’utiliser de la terre. Les plantes peuvent être cultivées dans des emplacements individuels dans des conteneurs spécialement conçus, ou elles peuvent être cultivées en lots suspendus à une plus grande source d’eau.

Aquaponie

Ce système utilise la culture hydroponique mais ajoute du poisson dans le système. Les poissons génèrent des déchets qui sont convertis en nutriments que les plantes absorbent et filtrent, fournissant de l’eau propre au poisson. Ce système profite à la fois aux poissons et aux plantes car la solution est continuellement pompée à travers le système.

Les avantages

Lorsqu’il s’agit de se préparer, l’autonomie est un thème récurrent, et faire pousser ou élever sa nourriture fait partie du fondement de ce processus.

Cependant, cultiver de la nourriture ne va pas sans obstacles. Le cultivateur doit faire face à mère nature pour une bonne récolte, ce qui peut parfois être un jeu de hasard.

Les saisons changeantes, trop de pluie, trop peu de pluie, les températures extrêmes, les maladies, les insectes et autres prédateurs sont autant de choses qui peuvent affecter les cultures. Vous trouverez ci-dessous certains des avantages de l’utilisation de la culture hydroponique ou aquaponique par rapport aux méthodes traditionnelles.

Utilisation à l’intérieur

Alors que la culture hydroponique et l’aquaponie peuvent être installées à l’extérieur, l’une de leurs meilleures caractéristiques est qu’elles peuvent être installées à l’intérieur. Bon nombre des variables qui peuvent affecter les cultures extérieures sont beaucoup plus faciles à contrôler dans un environnement intérieur et ne posent donc pas autant de problème.

Pouvoir cultiver à l’intérieur est également bénéfique lorsque l’espace extérieur est un problème. L’espace extérieur peut être minime, inexistant ou tout simplement pas propice à la culture de plantes ou à l’élevage de poissons. Dans cette situation, les systèmes peuvent être installés dans un sous-sol, une pièce de rechange ou tout autre espace intérieur disponible.

Enfin, ce qui aide à installer ces systèmes à l’intérieur, c’est qu’il n’y a pas de conception spécifique que vous devez utiliser. Tant que les plantes et les poissons obtiennent ce dont ils ont besoin, les systèmes peuvent être aussi grands ou aussi petits que vous le souhaitez et ils peuvent prendre la forme de tout ce que votre imagination peut imaginer. Ceci est incroyablement utile lorsque l’espace disponible peut être limité.

Température

Nous vivons également dans un monde de saisons changeantes, mais la météo de notre planète semble changer au point que les températures extrêmes deviennent la norme. La plupart des plantes sont sensibles à la température et ne peuvent donc être cultivées que pendant certaines parties de l’année.

La pêche peut également être régulée par la météo car elle peut amener certaines espèces à se déplacer d’une région à l’autre. L’hiver dans certaines régions rend également plus difficile la pêche lorsqu’une source d’eau gèle.

Lorsque les réservoirs de culture sont placés à l’intérieur, cela donne au cultivateur la possibilité de contrôler avec précision les températures environnementales vingt-quatre heures sur vingt-quatre. Cela permet des saisons de croissance qui s’étendent tout au long de l’année et vous n’avez jamais à vous soucier de traquer les poissons ou de vous occuper de la glace.

L’eau

L’eau est toujours une préoccupation lors de la croissance des plantes, qu’elle soit trop ou trop peu. Certaines régions peuvent recevoir des précipitations annuelles insuffisantes pour faire pousser certaines cultures, tandis que d’autres doivent s’inquiéter de l’inondation de leurs jardins et de leurs champs.

De plus, une grande partie de l’eau est souvent gaspillée sur les cultures par évaporation, mais plus souvent par ruissellement. Cela signifie que plus d’eau doit être utilisée pour que les racines obtiennent une boisson appropriée. Avec la culture hydroponique et aquaponique, l’eau est continuellement recyclée dans le système et elle est en contact constant avec les racines. Quelle que soit l’eau que la plante n’utilise pas, elle reste dans le système pour être utilisée plus tard.

Nutriments

Tout comme c’est le cas avec l’eau, les nutriments peuvent être perdus par ruissellement, et trop peu ou plus souvent le cas, trop peut être appliqué aux cultures de plein air.

Les nutriments qui sont mis dans un système hydroponique peuvent être contrôlés avec précision car ces nutriments atteindront toujours le système racinaire. Cela signifie également que vous n’avez pas à vous soucier des effets secondaires négatifs du ruissellement des engrais sur votre propriété.

Meilleur rendement et temps de croissance

Les rendements des cultures qui sont cultivées à l’extérieur peuvent varier en fonction de plusieurs des variables discutées ci-dessus. Lors d’une mauvaise saison, les rendements peuvent être faibles et lors d’une bonne saison, il peut y avoir une abondance de produits.

La culture hydroponique et l’aquaponie ne sont pas parfaites et des problèmes peuvent survenir, mais comme de nombreuses variables sont étroitement contrôlées dans ces systèmes, il y a moins de chance que les éléments affectent négativement les cultures.

De plus, les plantes poussent généralement plus vite et offrent un rendement plus élevé que ce à quoi on pourrait s’attendre avec des plantes cultivées en extérieur car elles poussent dans un environnement optimal.

Deux sources de nourriture

L’une des grandes caractéristiques de l’utilisation de l’aquaponie est qu’elle fournit deux sources de nourriture. La première source est les plantes qui sont cultivées et la seconde est une source de viande, le poisson.

Tous les poissons ne sont pas adaptés à l’élevage dans un système aquaponique, mais il existe une bonne sélection de types qui le sont. Imaginez pouvoir élever une source de poisson qui ne peut pas être trouvée localement ou même dans la région où vous vivez. Cela donne accès à une source de viande qui est facile à obtenir et n’a pas besoin d’être activement pêchée.


FAQ

N’importe quelle plante peut-elle être cultivée en hydroponie ?

Techniquement parlant, presque toutes les plantes peuvent être cultivées dans un système hydroponique. Cependant, le problème se résume à ce qui est le plus rentable, car certaines plantes nécessitent beaucoup plus d’espace de croissance que d’autres.

Par exemple, le maïs est assez grand et nécessite donc beaucoup d’espace au plafond. Par conséquent, une structure intérieure beaucoup plus grande serait nécessaire pour les cultiver. Avant de décider de cultiver avec un système hydroponique, recherchez les plantes que vous souhaitez cultiver pour vous assurer qu’elles vous conviennent.

La culture hydroponique et aquaponique prend-elle du temps ?

Cela peut être dû au fait que vous devez vérifier régulièrement différentes parties du système pour vous assurer que tout fonctionne correctement, comme les lampes de culture, les pompes et les niveaux de nutriments.

Se lancer dans la culture hydroponique et aquaponique coûte-t-il cher ?

Dans l’ensemble, la culture hydroponique et l’aquaponie sont plus coûteuses que l’utilisation de méthodes traditionnelles, mais le coût impliqué dépend également de la taille du système que vous souhaitez. Un système qui pousse et élève quelques plantes et poissons sera plus abordable qu’un système plus grand.

Une autre façon d’économiser de l’argent sur ces deux systèmes est de reconstituer les pièces et de construire le cadre vous-même plutôt que d’acheter un système préfabriqué.


Conclure

La mise en place de ces deux systèmes et leur maintenance peuvent certainement être plus coûteuses que l’utilisation de méthodes traditionnelles, mais parfois ces méthodes peuvent ne pas être disponibles pour nous ou dans notre meilleur intérêt à utiliser.

Ce qui est plus coûteux, c’est de ne pas avoir de plan ou de plan de secours pour produire de la nourriture et obtenir des protéines. Même si le système n’est pas utilisé actuellement, c’est une bonne idée d’avoir tous les composants pour qu’il puisse être configuré et utilisé quand vous en avez le plus besoin.

Merci d’avoir lu et si vous avez des idées ou des questions sur l’article ci-dessus, assurez-vous de sonner dans la section commentaires ci-dessous et faites-le nous savoir!




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