Les techniques de survie que j’ai apprises de mes grands-parents

 Les techniques de survie que j’ai apprises de mes grands-parents

Mon enfance a été pleine de joie et d’expériences enrichissantes, et je dois tout cela à mes grands-parents, car ce sont eux qui se sont occupés de mon frère et de moi la plupart du temps. Bien que je ne sois pas toujours d’accord avec mon frère, nous sommes d’accord sur une chose : nous ne serions pas les personnes que nous sommes aujourd’hui sans nos grands-parents.

Comme beaucoup de personnes de ma génération, je passais beaucoup de temps à la campagne pendant les mois d’été, et je me rends compte aujourd’hui que tout ce que nous avons fait à l’époque a forgé notre caractère. Nombre des leçons que nous ont enseignées nos grands-parents sont restées gravées dans notre mémoire au fil des ans.

Mes grands-parents menaient une vie simple et, même s’ils étaient très occupés, nous participions toujours à leurs activités. Ils trouvaient toujours le temps de nous enseigner une ou deux choses. Certaines des techniques qu’ils nous enseignaient sont aujourd’hui considérées comme des techniques de survie, mais à l’époque, ce n’était rien d’autre que la vie quotidienne et un moyen de maintenir l’autosuffisance. Ceci étant dit, voici une liste des compétences que j’ai apprises d’eux.

Les techniques de survie que mes grands-parents m’ont enseignées :

Recherche de nourriture

Je me considère en quelque sorte comme un butineur expérimenté, et je dois tout cela à mon grand-père. Soit dit en passant, je n’aime pas trop quand les gens utilisent le mot « expert » pour parler des foragers, des survivalistes, des preppers et d’autres activités de ce genre, car on devient rarement un expert à moins, bien sûr, de passer tout son temps à s’entraîner et à fonctionner dans un certain environnement qui permet d’affiner un ensemble particulier de compétences.

J’ai commencé à explorer la nature sauvage à un jeune âge, et je crois qu’il s’agit de mon premier terrain de jeu. Mon frère et moi pleurions à chaudes larmes en suppliant notre grand-père de nous emmener avec lui lorsqu’il partait à la recherche de nourriture ou à la chasse. C’était notre principale forme de jeu et d’apprentissage, avant même de regarder la télévision. Je me suis rendu compte que certaines de ses leçons sont restées gravées dans ma mémoire, et j’ai également compris pourquoi certains des conseils que l’on trouve en ligne sont erronés ou carrément dangereux.

Voici quelques exemples des raisons pour lesquelles la recherche de nourriture est bien plus que ce que l’on en dit et quelques vérités dont personne ne parle :

1. La recherche de nourriture ne peut pas fournir une alimentation complète et ne peut pas offrir suffisamment de nourriture pour maintenir la vie à long terme. La recherche de nourriture est plutôt un moyen de compléter le régime alimentaire et, bien qu’elle puisse vous aider à survivre lorsque la nourriture est rare pendant une courte période, elle ne devrait pas être votre principal moyen de vous procurer de la nourriture.

2. La plupart des manuels de recherche de nourriture ne sont rien de plus que des presse-papiers. Bien que certains d’entre eux fournissent de bonnes informations et des connaissances de base pour l’identification de certaines plantes, ils ne contiennent souvent pas assez d’informations. En fait, il est impossible de faire un manuel de recherche de nourriture complet, et ces types de livres d’apprentissage devraient se concentrer sur certaines plantes ou certaines régions. L’aide visuelle (photos d’identification) devrait être diversifiée et inclure des photos des feuilles (avant et arrière), de la racine, de la tige/du tronc, des fleurs, des graines, des fruits et de la plante entière aux différents stades de sa croissance. Je comprends qu’en raison des limitations d’impression, cela est quelque peu impossible, et je conseille aux gens de rechercher plus d’informations sur une plante spécifique afin de se familiariser avec elle lorsqu’ils veulent en savoir plus sur cette plante.

3. Comme le disait mon grand-père, il faut faire partie de la vie de la plante et la connaître de la graine à l’âge adulte. C’est une activité complexe car il faut examiner les plantes tout au long de l’année. Étant donné que de nombreuses plantes ont des sosies et qu’elles poussent parfois à proximité les unes des autres, ce n’est qu’en prêtant une attention particulière et en examinant régulièrement les plantes que vous serez en mesure de procéder à une identification positive. Vous pouvez prendre des photos d’une certaine plante et créer votre propre guide avec toutes les aides visuelles nécessaires, comme indiqué dans le paragraphe précédent.

Rester organisé

Mes grands-parents m’ont appris à faire des listes et à m’organiser. Cette aptitude m’a beaucoup aidé dans mon parcours de préparation et m’a épargné bien des maux de tête. Ils avaient l’habitude de dresser des listes pour tout, des listes d’épicerie de base aux journaux sur les habitudes alimentaires de leurs animaux, en passant par les schémas saisonniers et les rendements des cultures, etc. Tout était noté et ils veillaient à ce que rien ne soit laissé au hasard en ce qui concerne leurs approvisionnements ou leurs diverses activités. Ils consignaient même par écrit les différents travaux agricoles qui nécessitaient plusieurs mains sur le pont, pour ainsi dire. Ils établissaient des calendriers pour les différentes tâches, notaient qui aidait, qui avait besoin d’aide, etc.

Rester organisé était et est toujours une compétence qui permet de gagner beaucoup de temps à long terme, et si vous êtes un « prepper », je vous conseille de garder vos affaires organisées. J’ai tout étiqueté et organisé en fonction des priorités, des besoins et d’autres facteurs tels que la date de péremption, le temps d’utilisation, l’entretien, le besoin de remplacement, etc.

La jeune génération a porté son sens de l’organisation à un autre niveau avec l’aide de la technologie, mais malgré cela, elle est souvent incapable de s’en tenir à une simple liste de courses, ne tient pas un registre de ce qu’elle possède et ne parvient pas à planifier ses activités de loisirs, tout semblant se faire à la « dernière minute ».

Prendre soin des animaux

J’ai grandi entourée d’animaux et j’ai un profond respect pour chaque créature vivante. Dès mon plus jeune âge, j’ai appris à m’occuper des animaux de la ferme, qui m’offraient non seulement de la compagnie, mais aussi de la nourriture. Il en va de même pour les animaux sauvages, et je me souviens que mon grand-père a été la première personne à m’éduquer aux armes à feu et à la chasse. Je n’ai jamais pratiqué la chasse sportive et, aujourd’hui encore, je ne trouve pas cela attrayant. J’ai appris à respecter l’animal et à lui offrir une mort humaine. Rien n’est gaspillé et chaque partie de l’animal est utilisée. Il ne devrait pas y avoir d’autre solution.

Prendre soin des animaux m’a aidé à comprendre la valeur de chaque animal lorsqu’il s’agit d’autosuffisance, ainsi que la difficulté de prendre soin de chaque animal et les dangers que certains d’entre eux représentent. Par exemple, certaines personnes décident d’acheter une vache laitière pour leur famille et n’ont aucune idée de la difficulté de s’occuper d’un tel animal ou de ce qu’il faut faire avec le surplus de lait que la vache fournit. Un autre exemple est la suggestion d’élever des lapins comme source de protéines, mais c’est loin d’être la bonne solution car la viande de lapin est pauvre en graisses et sa consommation excessive entraînera une intoxication aux protéines.

La cuisine

C’est l’une des compétences de survie qui m’est restée jusqu’à aujourd’hui, et je suis capable de préparer un repas dans n’importe quel environnement avec les différents types de combustibles que je peux récupérer. Non seulement je suis capable de préparer et de cuisiner des repas dans des « environnements austères », mais jusqu’à présent, j’ai été capable de préparer divers plats mieux que toutes les personnes que j’ai rencontrées (y compris ma femme).

Cuisiner est une compétence de survie qui devient indispensable lorsque le tissu moderne de notre société se déchire, et préparer des repas savoureux et nutritifs à partir de restes est un incroyable stimulant pour le moral. Ma grand-mère nous gardait près d’elle lorsqu’elle préparait nos repas et nous apprenait à devenir autonomes. Elle plaisantait en disant que nous devrions nous comporter différemment de notre grand-père et donner aux femmes de notre vie une pause dans la cuisine de temps en temps, car une femme heureuse fait une vie heureuse. De plus, lorsque nous voulions quelque chose pour calmer notre gourmandise, elle nous fournissait les ingrédients et nous disait simplement : « Allez-y, les gars ».

Au fil des ans, je me suis rendu compte que je faisais la même chose avec mes neveux, et chaque fois que nous allons camper, ils s’impliquent totalement dans le processus de cuisson. Ils jurent que la nourriture qu’ils préparent a meilleur goût que n’importe quoi d’autre.

Apprécier la valeur des choses

J’ai beaucoup parlé de la réutilisation et du recyclage des objets dans mon travail, et c’est aussi l’une des choses que j’ai apprises de mes grands-parents. Pour l’anecdote, c’est ma grand-mère qui m’a appris à coudre et à raccommoder mes vêtements. C’est elle qui nous a convaincus que les vêtements méritaient une deuxième et une troisième chance et qu’il ne fallait pas les jeter si facilement.

Presque tout était réutilisé et reconverti dans la maison, et il ne s’agissait pas seulement d’économiser de l’argent, mais aussi de faire travailler son esprit. Mon grand-père m’a dit qu’avant de jeter quelque chose, il fallait le regarder attentivement et imaginer s’il était possible de lui donner une autre utilité. C’est ce que je fais encore aujourd’hui, et j’essaie de réutiliser les choses autant que possible. Ma femme a peur que je devienne un accumulateur et elle me dit souvent que je devrais me concentrer davantage sur le recyclage et moins sur la réutilisation.

Aujourd’hui, beaucoup de gens n’apprécient plus les choses qu’ils ont, ne font plus appel à leur créativité et ne s’engagent plus dans des activités pratiques. Tout est livré et traité sans trop de problèmes, et nous nous débarrassons trop facilement des vieilles choses. Toutefois, lorsque la situation se dégrade et que les magasins restent fermés pour une durée indéterminée, vos talents de bricoleur vous seront utiles si vous avez pratiqué l’art de réinventer les choses.

Un dernier mot

Je suis étonné de constater que les anciennes façons de faire sont aujourd’hui considérées comme des modes de vie étranges et qu’elles relèvent plus de la survie que d’autres choses. L’homme moderne d’aujourd’hui considère ses grands-parents comme des personnes quelque peu dépassées par la technologie plutôt que comme des personnes ingénieuses et autosuffisantes. Je suis également attristé par le fait que les nouvelles générations ont perdu le contact avec la réalité et que la plupart d’entre elles ne pourront pas vivre les choses que nous avons eu la chance de vivre à l’époque.


Source de l’article

A découvrir