Samuel974Temps de lecture estimé : 16 minutes
Si vous attendez d’avoir un grand jardin pour cultiver vos propres légumes, votre attente est terminée. Vous pouvez réussir à cultiver des légumes pour votre famille dans des conteneurs, et le mieux, c’est que ces conteneurs n’ont pas besoin d’être fantaisistes ou coûteux. Les seaux de cinq gallons font très bien l’affaire.
Outre le fait de pouvoir récolter des légumes depuis votre terrasse ou votre patio, le jardinage en seau offre également une certaine polyvalence. Vous pouvez déplacer vos seaux ou vos conteneurs sous un abri à l’intérieur en cas de gel, de forte pluie ou de tempête de vent, ou les sortir au soleil par une journée de printemps précoce. Vos légumes en conteneurs sont également moins sensibles aux mauvaises herbes ou aux dégâts causés par les parasites.
La première étape du jardinage en conteneur est de choisir un conteneur de qualité. Assurez-vous d’acheter quelque chose qui durera. Ce sera plus cher au début, mais à long terme, cela vous permettra d’économiser de l’argent.
Si vous optez pour des seaux de cinq gallons, assurez-vous qu’ils sont de qualité alimentaire et méfiez-vous des seaux usagés qui ont pu contenir des substances toxiques. Les produits chimiques s’infiltrent souvent dans le plastique, alors gardez ces seaux pour stocker des produits non alimentaires dans la ferme.
Renseignez-vous auprès des restaurants locaux, car ils peuvent être heureux de vous donner des seaux qui contenaient autrefois des produits alimentaires. Vous pouvez également acheter en ligne de nouveaux seaux de qualité alimentaire ou dans les grandes surfaces.
Vous souhaitez conserver cet article pour plus tard ? Cliquez ici pour l’épingler sur Pinterest !
Que faire une fois que vous avez obtenu vos seaux ?
Une fois que vous avez obtenu vos godets, l’étape suivante consiste à les préparer pour la plantation. Percez quelques trous dans le fond du seau. Un trou tous les trois pouces environ permet généralement d’assurer un drainage adéquat.
Ensuite, placez environ cinq centimètres de gravier au fond du seau pour faciliter le drainage. Remplissez ensuite les seaux d’un mélange de terreau de haute qualité comprenant de la mousse de tourbe et du compost, en laissant de la place pour les plantes elles-mêmes au fur et à mesure que vous déterminez la quantité de terre. Vous pouvez planter des graines ou des plants de départ dans un seau de cinq gallons.
Arrosez bien les légumes que vous venez de semer, puis vérifiez le niveau d’humidité du sol pour déterminer si vous devez continuer à les arroser. Les plantes en conteneur ont souvent besoin d’un arrosage quotidien pendant la chaleur de l’été car elles peuvent se dessécher rapidement.
Prévoyez également de fertiliser vos plantes une ou deux fois par mois, en fonction de la plante et du sol. Les mauvaises herbes n’ont pas tendance à être un gros problème avec le jardinage en godet, mais vous pouvez vous en débarrasser en étalant une fine couche de paillis sur le sol. Cette couche supplémentaire aidera également votre sol à retenir l’humidité.
Voici quelques-uns des légumes qui poussent bien dans des conteneurs, et plus particulièrement dans des seaux de cinq gallons.
1. Les haricots
Les haricots à rames (les haricots hauts et lianescents) et les haricots nains (qui ont des feuilles à l’extérieur et non à l’intérieur) poussent bien dans les godets. Si vous plantez des haricots à rames, insérez des treillis ou des supports pour les lianes dans le godet avant de semer les graines pour éviter de les endommager.
Les variétés de haricots nains n’ont pas besoin de support et vous pouvez essayer de planter trois plantes par godet. Les haricots poussent bien en plein soleil et dans un sol bien drainé, et ils poussent rapidement, ce qui est parfait pour les jardiniers débutants.
Plus d’informations : Cultiver des haricots en conteneur
2. Les betteraves
Ces légumes s’adaptent très bien à une maison en godet. Semez quelques graines toutes les deux semaines du printemps jusqu’au début du mois de juillet pour une récolte continue. Pour accélérer la germination, faites tremper les graines dans de l’eau chaude pendant quelques heures avant de les semer.
Plantez ensuite trois ou quatre graines ensemble à une profondeur d’environ un pouce et à une distance d’environ quatre pouces des autres graines. Arrosez bien et récoltez les plantes lorsque les betteraves ont la taille d’une balle de golf.
Plus d’informations : Comment cultiver des betteraves en conteneur
3. Les carottes
Les carottes standard ont besoin de plus de profondeur qu’un seau ne peut en fournir, mais certaines variétés courtes s’épanouissent dans des conteneurs. Semez les graines en les espaçant de deux à trois pouces et placez le seau dans un endroit ensoleillé. Maintenez le sol constamment humide, mais pas détrempé, surtout pendant la germination.
Choisissez des variétés compactes comme « Thumbelina » ou « Parisian » pour obtenir les meilleurs résultats dans un sol peu profond. Éclaircissez les semis au fur et à mesure de leur croissance pour que chaque carotte ait la place de se développer correctement.
Plus d’informations : Comment cultiver des carottes en pots ou en conteneurs ?
4. Les piments
Les plantes de chili aiment la chaleur et le soleil, mais elles peuvent s’adapter à une maison en seau placée dans un endroit abrité qui reçoit la lumière directe du soleil. Rentrez-les à l’intérieur s’il y a un risque de gel.
Utilisez un mélange de terreau bien drainant et gardez le sol uniformément humide mais pas détrempé. La plupart des variétés de piments se portent mieux avec un plant par godet pour leur donner de l’espace pour se ramifier. Avec un peu de chaleur et de soin, vous serez récompensé par une récolte ardente.
Plus d’informations : Cultiver des piments en pot
5. Les concombres
Les concombres en buisson sont faciles à cultiver dans des seaux de cinq gallons. Remplissez votre seau d’un mélange léger et riche de compost, de mousse de tourbe ou de coco et de perlite. Arrosez bien. Ajoutez un treillis ou une cage à tomates pour aider le plant de concombre à pousser vers le haut et non vers l’extérieur. Arrosez abondamment.
Choisissez des variétés compactes comme « Bush Champion » ou « Spacemaster » pour une meilleure adaptation aux conteneurs. Maintenez le sol constamment humide, surtout lorsque les fruits commencent à se former, et récoltez régulièrement pour encourager une production continue.
Plus d’informations : Comment cultiver des concombres dans un jardin en conteneur
6. Aubergine
Étonnamment facile à cultiver en pot, l’aubergine a juste besoin de beaucoup de soleil et de températures chaudes. Choisissez des variétés compactes comme ‘Fairy Tale’ ou ‘Patio Baby’ pour de meilleurs résultats.
Placez une plante par godet, soutenez-la à l’aide d’un petit tuteur ou d’une cage, et regardez-la s’épanouir. Avec un arrosage régulier et une alimentation occasionnelle, votre aubergine vous récompensera par une récolte abondante.
Plus d’informations : Culture de l’aubergine en conteneur
7. Oignons verts
Les oignons verts, également connus sous le nom d’oignons de printemps ou d’oignons à salade, n’ont pas besoin d’un sol profond, ils sont donc parfaits pour le jardinage en godet. Semez des oignons à une profondeur d’environ un demi-pouce dans un godet toutes les quelques semaines, du début du printemps à l’automne, afin d’obtenir un approvisionnement tout au long de la saison.
Veillez à arroser les oignons verts par temps chaud et sec. Vous pouvez les récolter à n’importe quel stade, en fonction de la douceur ou de la force de leur saveur. Ils poussent rapidement et sont parfaits pour se glisser dans les petits espaces de votre jardin en conteneur.
Plus d’informations : Comment cultiver des oignons verts en pots
8. Les herbes
Certaines de vos herbes de cuisine préférées prospéreront dans un seau de cinq gallons. Laissez une plante s’étendre et grandir dans un seau. Voici quelques plantes faciles à cultiver : thym, sauge, menthe, persil, romarin et origan.
Gardez le basilic tendre et la coriandre pour le rebord de la fenêtre de votre cuisine. La plupart des herbes aromatiques préfèrent un sol bien drainé et le plein soleil, alors placez vos godets à un endroit où ils recevront beaucoup de lumière. Une récolte régulière favorise une croissance plus touffue et permet aux plantes de produire plus longtemps.
En savoir plus : 11 herbes utiles à cultiver en seau
9. Le chou frisé
Le chou frisé est une autre plante verte feuillue qui s’adapte bien aux conteneurs. Il préfère les températures plus fraîches, il est donc parfait pour une plantation au début du printemps et à l’automne.
Plantez deux ou trois plants de chou frisé par seau de cinq gallons, et gardez le sol humide mais pas détrempé. Le chou frisé est assez résistant et continue souvent à produire même après une légère gelée – une raison de plus de l’aimer !
Plus d’informations : Comment cultiver du chou frisé en pot
10. Laitue
La plupart des types de laitues se portent très bien dans un seau de cinq gallons. Vous pouvez planter jusqu’à quatre têtes par seau, et les conteneurs sont un excellent moyen de protéger les plantes des lapins et autres créatures qui veulent grignoter les feuilles savoureuses.
La laitue préfère le temps frais, c’est donc une culture idéale pour le début du printemps et l’automne. Essayez de planter un mélange de variétés de feuilles et de têtes pour une récolte plus longue et plus diversifiée.
Plus d’informations : Cultiver de la laitue en conteneur
11. Melons
Comme on peut s’y attendre, les melons ont besoin d’espace pour pousser, il faut donc prévoir un seul plant de melon par seau de cinq gallons.
Il est également conseillé de choisir des variétés naines, comme le melon musqué « Bush Sugar Baby » et la pastèque « Bush Jubilee », qui ont tendance à bien pousser dans des conteneurs.
Plus d’informations : Culture de melons en pots
12. Le gombo
Excellent complément aux soupes et aux ragoûts, un seul plant de gombo peut pousser dans un seau de cinq gallons. Ces plantes ont besoin d’un sol bien drainé, alors vérifiez les trous pour vous assurer que l’eau s’écoule correctement pendant que vous faites pousser votre plant.
Le gombo aime la chaleur et le plein soleil, alors placez votre seau dans l’endroit le plus chaud dont vous disposez. Récoltez les gousses lorsqu’elles mesurent environ 3 à 4 pouces de long pour obtenir la texture la plus tendre et la meilleure saveur.
Plus d’informations : Comment cultiver le gombo en conteneur
13. Les oignons
Vous pouvez cultiver des oignons ordinaires dans des godets, mais comme ces plantes ont besoin d’au moins trois pouces de terre ouverte autour d’elles pour se développer correctement, vous êtes limité en termes de quantité.
Prévoyez deux ou trois oignons par godet. Placez votre seau dans un endroit où il recevra beaucoup de lumière et fertilisez-le régulièrement.
Plus d’informations : Comment cultiver des oignons en conteneur
14. Les poivrons
Les seaux de cinq gallons sont parfaits pour accueillir de nombreuses variétés de poivrons.
Voici quelques variétés qui s’adaptent particulièrement bien à la culture en conteneur : les poivrons doux tels que Bell-Boy, Sweet Chocolate et Gypsy et les variétés de piments forts tels que Red Cherry, Jalapeno et Cubanelle. Une plante par godet est la meilleure solution.
Plus d’informations : Comment cultiver des poivrons en pots
15. Les pommes de terre
Des pommes de terre dans un seau ? Oui, c’est possible. Les pommes de terre ont besoin de profondeur mais pas de beaucoup d’espace. Voici les étapes à suivre pour faire pousser des pommes de terre dans un seau de cinq gallons.
- Versez environ 15 cm de terreau dans le seau, puis placez deux petites pommes de terre de semence sur la terre.
- Ajoutez de la terre ou du compost sur le dessus des pommes de terre jusqu’à une profondeur d’environ 2 pouces.
- Arrosez généreusement le sol et maintenez-le uniformément humide pendant la croissance de la plante.
- Placez le seau dans un endroit chaud et ensoleillé.
- Ajoutez de la terre (ou du compost) lorsque vous voyez des pousses vertes ; ne laissez que les extrémités des feuilles supérieures visibles.
- Continuez à ajouter de la terre lorsque vous voyez quelques centimètres de nouvelles pousses, et continuez jusqu’à ce que vous n’ayez plus de place dans le seau.
- Fertilisez chaque semaine avec un engrais à faible teneur en azote.
Voici pourquoi les pommes de terre sont ma culture préférée.
16. Les radis
Vous pouvez planter environ 10 plants de radis par seau de cinq gallons. Semez les graines à une profondeur d’environ un pouce et en les espaçant d’environ un pouce. Les radis devraient être prêts à être récoltés dans un peu plus d’un mois.
Réensemencez pour obtenir un approvisionnement continu de ces légumes poivrés faciles à cultiver qui sont parfaits dans les salades d’été.
Plus d’informations : Comment planter et cultiver des radis en conteneurs
17. Les épinards
Les épinards poussent rapidement et n’ont pas besoin d’un sol profond, ce qui en fait un excellent choix pour le jardinage en godet. Vous pouvez semer les graines directement dans le sol et les espacer d’environ 10 cm.
Placez le godet dans un endroit qui reçoit le soleil du matin mais un peu d’ombre l’après-midi, surtout lorsque les températures grimpent. Récoltez régulièrement les feuilles extérieures pour encourager la croissance continue, et profitez des épinards frais dans vos salades, vos sandwichs et vos smoothies.
Plus d’informations : Comment cultiver des épinards en pots
18. Bette à carde
La bette à carde n’est pas seulement savoureuse dans les ragoûts et les salades, c’est aussi une jolie plante en pot. Semer les graines de bette à carde à une profondeur d’environ un pouce et éclaircir les plantules si nécessaire.
Récoltez régulièrement, en coupant d’abord les feuilles extérieures. La bette à carde tolère aussi bien le temps frais que le temps chaud, ce qui en fait une culture fiable pendant une grande partie de l’année. De plus, il continue à produire de nouvelles feuilles après chaque récolte, de sorte qu’un seul seau peut vous fournir un approvisionnement régulier.
Plus d’informations : La culture de la bette à carde en conteneur
19. Les tomates
Les tomates se plaisent très bien dans les conteneurs, les plants de tomates cerises ou de tomates arbustives étant les meilleurs choix. Les plants de tomates nécessitent un arrosage régulier et sont très sensibles au gel. Pour un meilleur rendement, utilisez un engrais à forte teneur en potasse conçu pour les tomates.
Soutenez les plantes avec des tuteurs ou une cage pendant leur croissance. Arrosez abondamment, mais ne laissez pas l’eau s’accumuler. Un arrosage excessif peut provoquer des craquelures et des fissures dans les tomates.
Plus d’informations : Le guide complet de la culture des tomates en conteneur
20. Courgettes
Les courgettes aiment aussi l’espace. Pour le jardinage en conteneur, recherchez des variétés de courgettes compactes telles que Eight Ball, Geode, Jackpot hybrid ou Raven, pour de meilleurs résultats.
Voici quelques étapes à suivre pour obtenir une bonne récolte de courgettes en godet.
- Plantez environ cinq graines de courgettes au milieu du seau, en les recouvrant d’environ un pouce et demi de terre.
- Arrosez bien. Ensuite, gardez le sol humide mais pas détrempé.
- Après la germination des graines, coupez les plus petites et les plus faibles, en laissant les deux plus grandes.
- Lorsque ces plantules atteignent environ 20 cm, coupez la plus faible.
- Récoltez les courgettes lorsqu’elles mesurent environ 15 cm de long (en fonction de la variété).
Bien que les seaux de cinq gallons soient utilitaires et peu coûteux, leur aspect sur votre terrasse ou votre patio peut vous rebuter. Si vous souhaitez que votre jardin en conteneur soit un peu plus esthétique, vous pouvez embellir vos seaux avant de les planter. Une idée consiste à les recouvrir d’une toile de jute décorative.
Après avoir percé les trous au fond du seau, mais avant d’y ajouter la terre, coupez une section de toile de jute légèrement plus large et plus longue que la circonférence du seau. Pliez et enroulez ensuite la toile de jute autour du seau, en rentrant les bords libres au fur et à mesure. Fixez la toile de jute en attachant des morceaux de jute ou de ficelle autour du tissu, l’un près du haut et l’autre près du bas.
Une autre idée consiste à regrouper vos seaux de légumes de cinq gallons avec des seaux remplis de fleurs vivaces ou annuelles colorées. Les œillets d’Inde ont une double fonction : ils sont jolis et aident à éloigner les insectes nuisibles.
Vous pouvez également peindre l’extérieur de vos seaux à l’aide d’une peinture en aérosol ou d’une peinture liquide conçue pour les plastiques. Nettoyez bien l’extérieur des seaux avant de les peindre et laissez la peinture sécher avant d’ajouter la terre et de planter.
Les seaux de cinq gallons ont de multiples usages dans votre ferme. Vous pouvez les utiliser pour stocker, transporter, mélanger et ramasser toutes sortes de choses. Lorsque vous utilisez des seaux de qualité alimentaire pour le jardinage, vous disposez non seulement de récipients solides et peu coûteux, mais vous évitez également de jeter un objet de plus dans les décharges.
Vous avez aimé cet article ? N’oubliez pas de L’épingler sur Pinterest !
Vous pouvez aussi aimer :
Source de l’article
