8 noix à faible teneur en glucides pour les collations diététiques Keto

Combien de glucides / glucides dans les noix? Puis-je manger des noix avec le régime Keto? Pourquoi je demande? Eh bien, d’abord ceci…

Je suis quelque part entre les régimes Keto et Carnivore. Certains l’appellent Ketovore. Cela a littéralement changé ma vie (pour le mieux!) Le passage de la source d’énergie de mon corps du sucre / glucose à la combustion des graisses. L’excès de graisse s’élève rapidement.

Je ne vais pas entrer dans le régime lui-même ici (il y a des tonnes d’informations en ligne – consultez le Dr Ken Berry sur YT). En bref, et en ce qui concerne les glucides / glucides, le régime Carnivore est sans glucides. Le régime Keto permet jusqu’à 20 grammes de glucides par jour. Les deux permettent au corps de passer aux cétones pour l’énergie (un état de cétose) qui brûle les graisses comme carburant.

Je me suis dit que lorsque j’arrivais à mon objectif (mon poids quand j’avais dans la vingtaine), je passerais de Carnivore à Keto ou quelque part entre les deux. Cela ouvre plus d’aliments et de sources de nutrition. Bien qu’il faille compter les glucides pour rester en cétose (mode de combustion des graisses).

Alors maintenant que j’y suis, je me suis demandé si je pouvais manger des noix. Les noix contiennent des graisses saines et des protéines. J’aime les noix. J’aime le beurre de cacahuète (une de mes faiblesses!). Mais si je veux maintenir mon apport quotidien en glucides en dessous de 20 grammes, j’ai dû faire des recherches en ligne sur les noix et les glucides.

J’ai donc utilisé cette recherche comme excuse pour publier un article … car il y aura forcément quelqu’un qui arrivera sur ce sujet plus tard à partir d’une recherche sur le Web et qui pourra le trouver utile 🙂

Combien de glucides / glucides dans les noix?

Liste des meilleures noix pour Keto:

Commandé du meilleur (moins de glucides) au bon (toujours correct) en quantités de 1/4 tasse de portion. Notez que la plupart des listes sont par 100 grammes de poids. Mais je voulais normaliser à 1/4 de tasse de volume, car cela a plus de sens pour moi.

Quantité = 1/4 tasse de noix. J’ai préféré les noix décortiquées / entières ou les moitiés (plutôt que hachées) dans mon analyse de données car c’est ce que je suis susceptible de grignoter.

Total de glucides – Fibres alimentaires = Glucides nets

PÉCANS (3,7 – 2,6 = 1,1)

NOIX DU BRÉSIL (4,3 – 2,6 = 1,7)

NOIX DE MACADAMIA (4,6 – 2,9 = 1,7)

NOIX DE NOIX (4,1 – 2 = 2,1)

HAZLENUTS (5,6 – 3,3 = 2,3)

AMANDES (6,7 – 4,1 = 2,6)

ARACHIDES (5,9 – 3,1 = 2,8)

NOIX DE PIN (4,4 – 1,2 = 3,2)

Évitez ces noix sur le régime Keto:

PISTACHE (8,6 – 3,3 = 5,3)

NOIX DE CAJOU (10 – 1 = 9)

source: USDA