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La plupart des gens savent qu’il est bon d’avoir de la nourriture supplémentaire. Et ceux d’entre nous qui comprennent à quel point le monde est dangereux et imprévisible savent qu’il s’agit d’une bonne idée. vraiment bonne idée. Malheureusement, faire des réserves de nourriture est trop coûteux pour la plupart des gens.

Ces dernières années, l’inflation s’est aggravée et les gens ont de plus en plus de mal à joindre les deux bouts. Ils ont du mal à payer leur facture d’épicerie, et encore moins à acheter des provisions supplémentaires.

Cependant, si vous êtes toujours déterminé à faire des réserves de nourriture en cas d’urgence, il y a une chose que vous pouvez faire : Concentrez-vous sur les aliments qui vous en donnent le plus pour votre argent. Les aliments de survie qui sont les moins chers, livre pour livre.

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Meilleures pratiques du reste du monde

Le stockage des aliments n’a pas besoin d’être un investissement important. Dans les cultures du monde entier, le riz et les haricots constituent la principale source de nourriture. Cela ne veut pas dire que notre idée est de remplir votre sous-sol de riz et de haricots, mais c’est un début.

Ce qu’il est important de prendre en compte, c’est que cela n’entre pas dans la catégorie de la haute cuisine. Il existe de nombreuses façons de donner du goût à ces aliments, mais il ne s’agit pas d’acheter les meilleurs morceaux de bœuf avec un homard en accompagnement. Il s’agit de comprendre les bases de la nutrition et de prendre des décisions d’achat qui s’alignent sur ces lignes directrices nutritionnelles.

Nous allons procéder à une brève analyse des besoins nutritionnels fondamentaux, puis identifier les aliments de survie qui présentent le meilleur rapport qualité-prix. Notre baromètre de valeur sera le coût pour 100 calories, mais nous examinerons également d’autres éléments liés aux vitamines, aux minéraux et aux types de calories.

Valeurs nutritives

Nous avons tous besoin d’une certaine quantité de calories par jour pour maintenir notre poids corporel, notre niveau d’énergie et notre système immunitaire. Le nombre de calories dépend en grande partie de notre métabolisme, de notre niveau d’activité, de notre âge et de notre sexe.

Le recommandation générale est que les hommes adultes doivent consommer au moins 2 500 calories par jour et les femmes adultes au moins 2 000 calories par jour. Les quantités varient pour les enfants en fonction de leur âge et de leur poids, mais se situent en moyenne entre 1 000 et 1 500 calories par jour. C’est pourquoi nous allons garder un œil sur les aliments bon marché qui offrent suffisamment de calories.

Il est également important de surveiller les protéines, les vitamines et les minéraux. Dans les scénarios de survie, les micronutriments comme la vitamine C, la vitamine A et le fer sont souvent négligés, mais ils sont essentiels pour prévenir les carences telles que le scorbut ou l’anémie.

Si les aliments riches en calories sont essentiels, il est judicieux d’inclure quelques aliments enrichis ou riches en nutriments, comme le lait en poudre ou les multivitamines, pour compléter votre profil nutritionnel. Tous les aliments que nous allons énumérer possèdent ces composants nutritionnels à des degrés divers.

Faire ses courses intelligemment

Il est logique de dresser une liste des aliments de survie que vous souhaitez acheter (et c’est ce que nous ferons), mais l’essentiel est de trouver ces produits au meilleur prix. L’un des moyens d’y parvenir est d’y aller doucement. N’essayez pas de tout acheter en même temps.

Faites en sorte que chaque fois que vous faites vos courses, vous consacriez un pourcentage de votre budget d’épicerie à l’achat de certains de ces aliments d’urgence. Avec le temps, votre réserve de nourriture s’agrandira et vous vous sentirez un peu soulagé si l’idée de stocker des aliments de survie vous pesait.

Voici quelques conseils de base pour trouver le meilleur rapport qualité-prix pour une réserve de nourriture :

Acheter des produits de marque

On les appelait autrefois “génériques”, mais aujourd’hui ils apparaissent sous des noms qui ressemblent à ceux des marques nationales, mais ils sont toujours moins chers que leurs homologues de grande marque. Kirkland est un bon exemple. Il s’agit d’une marque de Costco qui est généralement vendue en grandes quantités et dont le goût et la qualité sont comparables à ceux des marques nationales bien connues. Et surtout, ils coûtent moins cher.

Mais il n’y a pas que Costco. La plupart des magasins d’alimentation ont des marques de distributeur et elles sont faciles à trouver. Il suffit de chercher une marque que vous ne reconnaissez pas et un prix inférieur à celui d’une marque établie. Elles sont généralement placées les unes à côté des autres dans un rayon et offrent généralement la même quantité et le même goût qu’une marque nationale.

Magasinez dans les entrepôts

En parlant de Costco, c’est un bon endroit pour faire des achats. Il se peut que vous deviez acheter en vrac ou obtenir une taille supérieure à celle que vous achèteriez habituellement, mais vous pouvez toujours partager la différence et en utiliser une partie pour les aliments de tous les jours, tout en conservant quelques boîtes ou portions supplémentaires pour les cas d’urgence. En outre, l’achat en vrac permet toujours d’économiser de l’argent. Sam’s Club est une autre option.

ALDI n’est pas un magasin-entrepôt, mais il propose également de bons prix sur les conserves et d’autres articles qui peuvent faciliter l’achat de quelques articles pour votre réserve d’urgence. Une chose à laquelle il faut toujours faire attention, ce sont les prix très avantageux du sucre blanc et de la farine.

Les magasins à un dollar sont une autre option, mais regardez bien. Il est parfois possible de trouver des produits moins chers dans une épicerie ordinaire. Surveillez également les dates d’expiration et de péremption. Les magasins à prix cassés récupèrent parfois des produits qui arrivent à la fin de leur durée de vie. Vous pouvez trouver des prix intéressants, mais vous devez prendre le temps de vous assurer qu’il s’agit du meilleur rapport qualité-prix.

Faites les soldes

Beaucoup d’entre nous le font naturellement. Qui ne recherche pas les soldes ? Mais lorsque vous voyez une vente, qu’il s’agisse d’une démarque, d’un produit d’appel pour vous attirer, ou d’un de ces “coupons numériques”, faites des réserves. Si une bonne affaire est limitée à deux exemplaires, mettez-en un dans votre garde-manger et l’autre dans votre réserve alimentaire d’urgence.

Cela nous ramène à la nécessité de prendre le temps de remplir votre garde-manger d’urgence. Considérez cela comme de l’érosion. Vous avez une liste d’achats d’aliments de survie et, au fil du temps, vous allez éroder cette liste avec patience et persévérance.

Amazon ?

Nous avons inclus quelques liens vers des ventes en gros sur Amazon. Nombre d’entre elles sont d’un bon rapport qualité-prix. Là où Amazon ne répond pas à notre équation de valeur, c’est pour les produits emballés. Les prix des produits alimentaires en bouteilles, en boîtes et en cartons sont souvent plus intéressants dans les magasins d’alimentation. Vous pouvez encore trouver de bons prix sur Amazon, mais assurez-vous de faire le tour du marché si vous le pouvez.

Les aliments à haute valeur ajoutée

La valeur est définie comme ce que vous obtenez pour ce que vous payez. Ce que nous voulons, ce sont des aliments qui fournissent le plus de calories avec un certain degré d’autres attributs nutritionnels pour le meilleur prix. Nombre de ces aliments servent également de base ou de fondement à de nombreuses recettes. En les combinant, on obtient un apport nutritionnel et calorique supplémentaire et, surtout, du goût et de la variété.

Certains aliments qui ont une bonne valeur nutritionnelle n’ont pas été inclus. Nous avons inclus le thon en conserve parce que son prix est souvent bas, mais le saumon en conserve coûte généralement trois fois plus cher et n’a donc pas été retenu. Cette liste n’est évidemment pas définitive ni exhaustive, mais elle vous donne un point de repère sur les aliments les plus rentables pour la survie.

Dans le tableau ci-dessous, nous allons énumérer un grand nombre d’aliments de survie de grande valeur que vous pouvez acheter à différents endroits. Voici les caractéristiques que nous allons explorer :

• Type d’aliment Définition des attributs de base de l’aliment ou de son emballage.
• Valeur nutritionnelle attributs significatifs définis
• Notes en soulignant toute valeur ou caractéristique unique.
• Calories par dollar afin de connaître la quantité de nourriture que vous recevez.

Voici les aliments qui sont traditionnellement vendus à bas prix et qui ont également une bonne, voire une exceptionnelle, durée de conservation pour le stockage des aliments de survie. Les calories par dollar sont basées sur les prix moyens aux États-Unis en mai 2025.

Considérez ce tableau comme un point de départ pour les options d’aliments de survie bon marché. Si vous voyez un article en vente qui a une bonne durée de conservation et qui ne figure pas sur cette liste, vous devriez évidemment l’acheter. Nous avons fait de notre mieux pour trouver les meilleurs prix. Vous pouvez probablement faire mieux en faisant un peu de shopping et en chassant les soldes.

Vous devriez également ajouter des produits qui correspondent à vos goûts et à vos intérêts. Il peut s’agir de bonbons, de préparations pour boissons en poudre, d’épices, de produits de boulangerie, de la levure chimique au bicarbonate de soude, et de tout autre article dont vous pourriez avoir besoin, qui non seulement se conserve bien, mais que vous pouvez acheter à un bon prix.

Autres possibilités de réduction des coûts

• Vous pouvez toujours cultiver vos propres légumes. Menard’s vend souvent des graines de légumes pour 25 cents le paquet et vous pouvez compléter toute nourriture d’urgence à partir de vos propres semences. jardin potager ou des jardinières.
• Vous pouvez également récolter ses propres graines de votre jardin et conservez-les pour la saison suivante ou faites des plantations successives pour obtenir plus d’une récolte par an.
• Le capacité à conserver les aliments vous donnera la possibilité de mettre en conserve ou de conserver vos propres fruits, légumes et même viandes et poissons.
• La déshydratation est une autre méthode sous-utilisée mais très efficace. Un simple déshydrateur solaire ou un déshydrateur électrique permet de sécher les fruits, les légumes et les viandes, prolongeant ainsi leur durée de conservation de plusieurs mois, voire de plusieurs années. Les aliments séchés sont légers et peu encombrants, ce qui les rend excellents pour le stockage à la maison et les sacs de survie.
• Avec un peu plus de temps et d’efforts, vous pouvez faire de la viande séchée à partir de viandes et de poissons ou même transformer des morceaux de viande coriaces et bon marché en poudre de viande. Les poudres de viande sont faciles à ajouter à de nombreuses recettes et apportent des protéines et de la saveur.
• Rejoignez une coopérative alimentaire. L’idée est qu’un groupe de personnes mette en commun son argent pour passer des commandes en gros pour une valeur extrême et divise l’achat.

Certaines choses seront plus faciles

Un mantra standard en matière de préparation est de manger ce que l’on stocke et de stocker ce que l’on mange. Cela peut parfois s’avérer difficile lorsqu’il s’agit d’aliments de survie exotiques et spécialisés. Avec les aliments que nous examinons ici, c’est beaucoup plus facile.

Il s’agit d’aliments de tous les jours dans des emballages de tous les jours. Les intégrer à votre régime alimentaire quotidien n’est donc pas aussi difficile que d’ouvrir une boîte de conserve n°10 et de l’utiliser – tous les jours. N’oubliez pas de vous réapprovisionner en produits que vous “empruntez” à votre réserve alimentaire.

Tenez bon

Prenez votre temps, mais ne lâchez rien. Essayez toujours de mettre un peu de côté pour votre réserve de nourriture d’urgence. En fin de compte, votre réserve d’aliments de survie augmentera au point de vous rassurer sur votre état de préparation.

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