Solutions électrolytiques maison en cas de maladie et de chaleur – Survivopedia

Selon les estimations, la TRO (thérapie de réhydratation orale) aurait sauvé quelque 70 millions de vies depuis son introduction dans les années 1970. Pas mal pour une simple solution de sel, de sucre et d’eau. (Dadonaite, 2019)

La déshydratation : un tueur à l’ancienne

Quand on parle de déshydratation, je pense que la plupart des gens imaginent un survivant privé d’eau dans le désert ou à la dérive en mer, mais la plupart des décès liés à la déshydratation sont dus à une perte de liquide causée par la diarrhée et/ou les vomissements, et les victimes sont souvent des enfants en bas âge et des personnes âgées.

Je vais vous présenter différentes options pour préparer votre propre solution de réhydratation orale (SRO) à la maison, au cas où vous ne souhaiteriez pas dépenser plus de 2 $ par verre pour une solution de réhydratation orale (SRO) du commerce, si vous n’en avez plus ou si elle n’est pas disponible à la vente lorsque vous en avez besoin. Je vais vous proposer plusieurs options différentes pour répondre à vos besoins, afin que vous puissiez utiliser les ingrédients dont vous disposez.

Est-il sûr de préparer une solution de réhydratation orale (SRO) chez soi ?

Oui, il est tout à fait sûr de préparer une solution de réhydratation orale (SRO) chez soi, à condition de respecter les règles suivantes :

1. Apprenez à reconnaître les cas où la thérapie de réhydratation orale (TRO) est indiquée. Si une hyponatrémie est confondue avec un coup de chaleur, l’administration de liquides supplémentaires pourrait être fatale. C’est pourquoi j’ai inclus une section sur l’hyponatrémie dans cet article.
2. Lavez-vous les mains avec du savon et de l’eau potable avant de préparer la solution de réhydratation orale (SRO).
3. Lavez le récipient et l’ustensile de mélange que vous utiliserez avec du savon et de l’eau potable avant de préparer la solution de réhydratation orale (SRO).
4. Utilisez de l’eau potable. Ajouter du sel et du sucre à de l’eau contaminée ne la rend pas potable ; l’eau utilisée doit donc être propre à la consommation.
5. Respectez scrupuleusement les recettes fournies. Si vous augmentez ou diminuez la quantité de sucre ou de sel, vous risquez d’aggraver la situation au lieu de l’améliorer. Cela vaut également si le sucre ou le sel ajouté provient de jus ou de boissons en poudre utilisés pour améliorer le goût.
6. Utilisez la solution de réhydratation orale (SRO) immédiatement. Une SRO non utilisée ne peut être conservée que pendant six heures maximum et uniquement si elle est réfrigérée ; elle a donc une durée de vie très courte. Sans réfrigération, vous devez faire boire au patient ce qu’il peut, jeter les restes et en préparer davantage plus tard.

SRO maison à base de sucre, de sel et d’eau

Ma femme appelle cette solution de réhydratation orale « soro caseiro », ce qui signifie « sérum maison ». Cette recette a sauvé de nombreuses vies lors d’une épidémie de choléra au Brésil. Le gouvernement brésilien a même distribué de petites cuillères doseuses avec deux compartiments, un plus grand pour le sucre et un plus petit pour le sel, afin d’aider les gens à respecter les proportions.

C’est la recette de SRO la plus simple et la plus ancienne, et vous pouvez généralement vous procurer les ingrédients gratuitement partout où vous trouverez un verre d’eau, un peu de sel et quelques sachets de sucre.

• ½ cuillère à café américaine (3 grammes) de sel de table
• 2 cuillères à soupe américaines (30 grammes – 2 cuillères à soupe correspondent à 25 grammes) de sucre
• 4 tasses américaines (1 quart/1 litre/32 oz) d’eau potable
• Mettre au frais (si possible)

Si vous en avez, ajoutez un sachet de Crystal Light (au citron ou à l’ananas) pour améliorer le goût. Ce produit ne contient ni sucre ni sel, il ne déséquilibrera donc pas la recette. Il contient toutefois un peu de citrate de sodium, qui se trouve être l’un des ingrédients de la nouvelle formule commerciale de SRO à osmolarité réduite de l’OMS.

Il est important d’améliorer le goût si cela permet au patient de boire davantage de SRO, ce qui peut s’avérer difficile avec les enfants. Évitez simplement d’aromatiser les SRO avec un mélange pour boisson contenant du sucre ou du sel, car cela déséquilibrerait la recette. Vous pouvez utiliser des mélanges pour boissons sans sucre et sans sel, comme le Kool-Aid sans sucre. (Faculté de médecine de l’Université de Virginie, 2023)

SRO à base de céréales pour nourrissons et jeunes enfants

Si vous avez un bébé à la maison, vous pouvez préparer des SRO à partir de céréales pour bébé à base de riz. Les céréales pour bébé à base de riz aident à stopper la diarrhée en douceur, ce qui fait de cette recette un bon choix pour les nourrissons et les jeunes enfants souffrant de diarrhée, car ils sont trop jeunes pour recevoir des médicaments antidiarrhéiques en vente libre.

• ½ tasse américaine (118 ml) de céréales pour bébé à base de riz, cuites
• 2 tasses américaines (473 ml) d’eau potable
• ¼ de cuillère à café américaine (1,5 gramme) de sel de table

Les bébés et les tout-petits ne doivent recevoir que ½ litre par 24 heures ; cette recette est donc prévue pour un demi-litre. Mélangez les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient complètement dissous et forment une pâte lisse. (Faculté de médecine de l’Université de Virginie, 2023)

Solution de réhydratation orale à base de jus de canneberge

• ¾ de tasse américaine (710 ml) de jus de canneberge
• 3 tasses et ¼ de tasse américaine (769 ml) d’eau potable
• ½ cuillère à café américaine (1,5 gramme) de sel de table (Faculté de médecine de l’Université de Virginie, 2023)

Solution de réhydratation orale à base de jus de tomate

• 2 tasses et demie (590 ml) de jus de tomate nature (ne pas utiliser de mélange pour Bloody Mary ni de jus V8)
• 1 tasse et demie (355 ml) d’eau potable (Faculté de médecine de l’Université de Virginie, 2023)

SRO à base de boisson énergétique (Gatorade G2)

• 1 litre de Gatorade G2 (toutes saveurs)
• ½ cuillère à café américaine (3 grammes) de sel de table (Alberta Health Services, 2024)

Solution de réhydratation orale à base de boisson sportive (Gatorade Thirst Quencher classique ou Powerade)

• 5 tasses (375 ml) de Gatorade Thirst Quencher ou de Powerade (toutes saveurs)
• 5 tasses (625 ml) d’eau potable
• ½ cuillère à café américaine (3 grammes) de sel de table (Alberta Health Services, 2024)

Nouvelle solution de réhydratation orale (SRO) maison à osmolarité réduite de l’OMS

Il s’agit de la nouvelle recette de SRO maison de l’OMS. Le seul problème est que la plupart des familles n’ont pas ces ingrédients en stock ; veillez donc à vous en procurer à l’avance.

• ½ cuillère à café américaine (3 grammes) de sel de table
• ¼ de cuillère à café américaine (1,5 gramme) de chlorure de potassium (substitut de sel)
• ½ cuillère à café américaine (3 grammes) de bicarbonate de soude
• 30 grammes (2 cuillères à soupe américaines, soit 25 grammes) de sucre en poudre
• à 4 tasses américaines (ou 1 quart/1 litre/32 oz) d’eau potable (Alberta Health Services, 2024)

La différence entre la solution de réhydratation orale (SRO) à osmolarité réduite préparée à domicile selon les recommandations de l’OMS et la version commerciale réside dans le fait que cette dernière contient 1 cuillère à café et ¼ de citrate de trisodium dihydraté au lieu de ½ cuillère à café de bicarbonate de soude.

Certains d’entre vous seront peut-être intéressés de savoir que le substitut de sel à base de chlorure de potassium peut être utilisé pour produire du chlorate de potassium, un oxydant puissant utilisé en médecine et dans la fabrication d’explosifs improvisés. Le procédé le plus élégant consiste à créer un réservoir d’électrolyse appelé générateur de chlorate.

Substituts du sucre

Vous pouvez remplacer le sucre cristallisé par une quantité équivalente en masse ou en volume de miel ou de sirop d’érable.

Ne confondez pas l’hyponatrémie avec la déshydratation ou l’épuisement dû à la chaleur

L’hyponatrémie est un type de déséquilibre électrolytique résultant d’une quantité de sodium dans le sang inférieure à la normale. Elle est causée par un excès d’eau dans la circulation sanguine ou par une excrétion insuffisante d’eau.

Dans les situations de survie extrêmes, les personnes en arrivent généralement là en buvant trop d’eau, car elles ont fourni un effort physique pendant quatre heures ou plus. Elles augmentent souvent leur consommation d’eau par crainte de la déshydratation. Parallèlement, elles ne mangent pas autant de snacks et d’aliments salés qu’elles le feraient normalement, car elles ont le ventre rempli d’eau.

Les symptômes comprennent une perte d’appétit, de l’irritabilité, des maux de tête, des nausées, une baisse des capacités cognitives et une diminution du sens de l’équilibre. Les cas graves entraînent une intoxication hydrique, un œdème cérébral, des spasmes musculaires, des convulsions, le coma et la mort.

Un diagnostic correct est extrêmement important, car l’hyponatrémie est souvent confondue avec la déshydratation ou l’épuisement dû à la chaleur, et les traitements sont opposés ; traiter le patient sur la base d’un diagnostic erroné pourrait aggraver son état, voire entraîner son décès. À l’hôpital, le traitement consisterait en une perfusion intraveineuse de solution saline normale.

En situation de survie, il convient de limiter l’apport en liquides et de consommer des snacks salés ou du bouillon. Si le patient présente des symptômes neurologiques plus graves qu’un simple mal de tête, la Wilderness Medical Society recommande de lui donner un bouillon préparé à partir de 3 ou 4 cubes de bouillon dans une demi-tasse d’eau afin d’obtenir une solution saline à environ 9 %, à condition qu’il puisse la garder. (Bennett PhD, Hew-Bulter DPM, PhD, Hoffman MD, Rogers MD, & Rosner MD, 2025)

Hydratez-vous, mais ne buvez pas trop afin de ne pas trop diluer votre sang ou d’éliminer trop d’électrolytes de votre organisme. Buvez suffisamment pour que votre urine reste claire et abondante. Il n’existe aucune preuve qu’une augmentation de l’apport en sel ait un effet prophylactique ; il n’est donc pas nécessaire d’augmenter votre consommation de sel. Les sels perdus par la transpiration lors de l’exercice doivent être remplacés par une alimentation normale comprenant des collations salées.

Administration de SRO

Les SRO sont efficaces dans le traitement de la déshydratation causée par le choléra dans 80 % des cas. (OMS, 2023)

• Donnez aux bébés et aux jeunes enfants souffrant de diarrhée ½ litre de SRO toutes les 24 heures.
• Donnez aux enfants souffrant de vomissements et/ou de diarrhée 1 litre de SRO toutes les 24 heures.
• Donnez aux adultes souffrant de vomissements et/ou de diarrhée 3 litres de SRO toutes les 24 heures.
• Consultez un professionnel de santé dès que possible. Les bébés doivent recevoir une solution de réhydratation orale (SRO) ou du lait maternel pendant le trajet. (CDC, 2026) Une clinique peut administrer une solution de réhydratation orale par voie intraveineuse si nécessaire.

Résumé

Grâce aux recettes simples et sûres présentées dans cet article, à de l’eau potable et à quelques ingrédients de base, toute personne responsable peut remplacer les liquides perdus en cas de maladie ou d’épuisement dû à la chaleur. Ne confondez pas l’hyponatrémie avec l’épuisement dû à la chaleur. Respectez les recettes et suivez les règles pour préparer et administrer les SRO en toute sécurité.