Préparation à la pénurie alimentaire: causes et 3 façons de se préparer

Il peut parfois être difficile de penser à une pénurie alimentaire lorsque de nombreux pays ont un excédent de nourriture à leur disposition.

Mais croyez-le ou non, vous avez probablement connu une pénurie alimentaire dans une certaine mesure à un moment de votre vie. Vous allez à l’épicerie et remarquez qu’un produit spécifique n’est pas sur les étagères en raison d’un rappel ou d’une maladie qui s’est propagée et a anéanti les récoltes d’une saison. Il s’agit de pénuries à petite échelle et, dans l’ensemble, le fait de ne pas pouvoir acheter un ou deux articles n’affecte pas entièrement le consommateur.

La population mondiale augmentant de plus en plus chaque jour et les conditions météorologiques de plus en plus sévères, les pénuries alimentaires ont le potentiel de devenir de plus en plus courantes et généralisées. Mais quels autres facteurs peuvent créer des pénuries alimentaires et y a-t-il quelque chose que nous pouvons faire pour y remédier?

Si vous êtes pressé, vous trouverez ici un excellent guide et une vidéo qui vous apprend à vous préparer aux pénuries alimentaires.

Tout d’abord, examinons rapidement certains des facteurs qui peuvent créer une pénurie alimentaire.

Facteurs pouvant créer une pénurie alimentaire

Mère Nature

La nature est une force assez puissante que nous avons tendance à sous-estimer. Des tremblements de terre, des sécheresses, des tornades, des ouragans, trop peu d’insectes ou trop d’insectes et des maladies, la nature peut affecter notre approvisionnement alimentaire de plusieurs manières.

À moins que la nourriture ne soit cultivée à l’intérieur, le temps joue un rôle énorme dans la production et la disponibilité des cultures. Trop ou trop peu de conditions météorologiques peuvent nuire aux cultures. Trop de soleil, pas assez de soleil. Trop de pluie, pas assez de pluie.

Alors que les méthodes d’irrigation modernes permettent à certains champs d’être moins dépendants de l’eau de pluie, l’eau qui est utilisée dans ces champs est pompée quelque part. Une sécheresse suffisamment répandue finira par toucher même ces champs.

Les conditions météorologiques sont devenues plus imprévisibles et provoquent de plus fortes tempêtes. Les tempêtes qui étaient autrefois considérées comme des «tempêtes centenaires», c’est-à-dire des tempêtes très grandes et violentes qui ne se sont produites qu’une fois tous les cent ans, se produisent plus fréquemment. Des tempêtes de cette ampleur peuvent endommager la production alimentaire d’une région ou rendre difficile l’acheminement de la nourriture vers la zone touchée. Regardez certains des ouragans récents, comme Katrina par exemple. Il a fallu un certain temps pour fournir des fournitures et de la nourriture aux personnes qui en avaient besoin en raison de la dévastation dans cette région.

Infrastructure

Notre importante population est soutenue par la modernisation de nos infrastructures. Les avions, les navires, les trains et les camions mélangent les approvisionnements 24h / 24 et 7j / 7 pour répondre à la demande alimentaire de notre population croissante. La plupart des magasins d’alimentation dépendent en grande partie des livraisons régulières (presque quotidiennes) pour garder les étagères approvisionnées. Toute perturbation de cette chaîne d’approvisionnement peut avoir des effets dévastateurs sur toute la ligne.

Tout ce qui peut affecter le réseau électrique ou un système informatique aura un impact sur tout. Un virus informatique, un EMP, un CME ou des attaques physiques, par nature ou par des personnes, sur l’infrastructure, vont interrompre ce processus.

Meilleure façon de se préparer aux pénuries alimentaires

Comme dans la plupart des situations, la meilleure façon de faire face à une pénurie alimentaire est de prendre au préalable les précautions nécessaires.

Stocker suffisamment de produits frais et d’articles réfrigérés sera difficile en raison de leur courte durée de conservation. L’exception concerne les éléments qui peuvent être gelés. Bien sûr, un grand espace de congélation devra être disponible pour accueillir suffisamment de nourriture pour vous permettre de traverser la pénurie.

1. Conserves et aliments en conserve

Les produits en conserve sont une excellente source de nourriture à stocker. Ils peuvent rester bons pendant plusieurs années, même après leur date d’expiration. Ils n’ont pas besoin d’être cuits pour la consommation et une variété d’options sont disponibles comme des fruits, des légumes, des viandes et des soupes. Toutes ces caractéristiques sont difficiles à trouver tout en restant très rentables.

Mettre en place une zone dédiée pour stocker les articles en conserve dans un endroit sec et frais. Assurez-vous de faire pivoter les boîtes les plus anciennes en plaçant les boîtes les plus récentes à l’arrière. Si vous avez de l’espace et un budget, envisagez d’acheter un système de rotation des boîtes.

Vous ne pensez peut-être pas que vous en avez besoin, mais il est toujours recommandé d’avoir plusieurs ouvre-boîtes manuels à portée de main.

2. Cultivez votre propre nourriture

Construire un jardin ou élever du bétail vous donnera le meilleur contrôle sur la qualité et la disponibilité des aliments frais.

Selon la quantité de nourriture cultivée, il serait intéressant de se renseigner sur les méthodes de conservation des conserves. La mise en conserve est une merveilleuse façon de conserver les excès de nourriture pendant des mois et des mois. Il nécessite un coût de démarrage, mais de nombreux articles utilisés dans la mise en conserve sont réutilisables.

Cultiver ou élever de la nourriture va demander de l’espace, du temps, de l’engagement et de l’argent. Mais pour ceux qui le peuvent, c’est probablement l’un des meilleurs moyens de faire face à une pénurie alimentaire car ce sont des sources renouvelables.

Pointe: Encore une fois, ce n’est pas facile, il faut du temps pour bien faire les choses et cela demande des efforts. Si vous voulez que toutes les informations sur le jardin soient remplies, il y a un excellent guide et une vidéo que vous pouvez trouver ici.

3. Comestibles sauvages

Un petit cours sur les comestibles sauvages vous étonnera par la quantité de nourriture autour de nous que nous n’envisageons jamais de manger. Ce serait un excellent moyen de compléter votre alimentation pendant une pénurie alimentaire.

Cependant, si vous voulez vraiment en savoir plus sur les comestibles sauvages, il est préférable de trouver une personne locale qui connaît le sujet. Demandez-leur de vous enseigner autant que possible. Les guides de terrain sont très bien et tout le monde devrait en avoir un pour référence, mais beaucoup de plantes toxiques ressemblent beaucoup à des plantes comestibles.

Quand une pénurie alimentaire frappe…

Lorsqu’une pénurie alimentaire survient, la plupart des gens ont tendance à se tourner vers les articles qui ont une courte durée de conservation, le pain, le lait, les œufs, etc. Bien qu’ils se concentrent sur ces articles, le mieux est de ramasser des produits secs et des produits plus longs. durée de conservation. Tels que les conserves, les pâtes, le riz, les haricots secs et les ingrédients tels que la farine, la levure, le lait en poudre ou évaporé, etc.

Si votre connaissance de la pénurie est confiante et que vous pensez qu’elle pourrait durer longtemps, vous devrez décider de déplacer des fonds hors de certains domaines. Cela vous permettra d’acheter plus de nourriture et dès le début.

L’achat précoce d’articles est essentiel. Encore une fois, en fonction de la gravité de la pénurie, les magasins peuvent instaurer une politique limitant les quantités d’articles pouvant être achetés.

Rationnement

C’est un sujet auquel la plupart des gens n’aiment pas penser, et il est particulièrement difficile à considérer lorsque d’autres membres de la famille sont pris en charge.

Maintenant, je ne vous dis pas combien de calories à consommer ni combien de repas pour limiter votre menu quotidien. Mais il peut arriver un moment où déterminer comment étendre votre approvisionnement alimentaire devient une réalité. Il est préférable de comprendre cela le plus tôt possible afin de faire durer les aliments le plus longtemps possible. Donc, même si vous ne l’aimez pas, c’est quelque chose auquel il faudra réfléchir à un moment donné.

Outils du métier

Si une pénurie alimentaire survient suffisamment longtemps, vous devrez peut-être vous aventurer dans la nature pour mettre de la nourriture sur la table. Les outils de chasse tels que les armes à feu, les arcs et les flèches, les collets, les pièges et les fournitures de pêche sont tous des articles que vous devriez avoir et savoir comment les utiliser. Faites le plein de gibier, de cordes d’arc, de flèches, de collets métalliques et de nombreuses lignes de pêche et hameçons.

Consultez notre guide sur les meilleurs fusils de survie.

Cependant, quelques éléments doivent être gardés à l’esprit. Tout d’abord, sachez que dans ce type de situation, vous ne serez pas le seul à avoir l’idée d’aller chasser ou pêcher. Beaucoup plus de gens que vous auront la même idée. Cela signifie que vos chances d’obtenir du gibier sauvage seront réduites et que votre sécurité personnelle, surtout si vous transportez du gibier ou du poisson sauvage, pourrait devenir une préoccupation.

Deuxièmement, je vous déconseille fortement de supposer que vous pouvez chasser ou pêcher sur n’importe quelle terre sur laquelle vous vous promenez. En temps normal, les propriétaires fonciers ont une vision terrible des intrus (et je ne leur en veux pas). Mais dans une situation de survie, pour le dire simplement, les propriétaires fonciers qui ont la leur à protéger ne toléreront pas les intrus. Alors, obtenez d’abord la permission ou restez sur les terres publiques.

La dernière chose que je voulais mentionner à propos de la chasse, c’est que vous feriez mieux de vous concentrer sur le petit à moyen gibier. Tous ceux à qui j’ai parlé pensent qu’ils vont aller chercher un cerf, un élan ou une autre sorte de gros gibier. Mais le problème avec cela, c’est que le gros gibier est plus difficile à chasser, ce seront les premiers animaux chassés par tout le monde, leur population est plus faible et il y a beaucoup plus de viande que vous devez savoir transformer et conserver.

Emballer

À la fin de la journée, il existe un certain nombre de mesures que vous pouvez prendre avant et pendant une pénurie alimentaire. Mais cependant ou chaque fois que cela se produit, c’est à vous de faire le premier pas pour faire face à une pénurie alimentaire.