Préparer la propriété familiale pour l’hiver prend pratiquement tout l’été à accomplir. Les fruits et légumes sont cultivés tout l’été pour pouvoir être conservés et consommés tout l’hiver. Le bois est coupé et empilé tout l’été pour pouvoir être utilisé tout l’hiver pour le chauffage et la cuisine, et la liste est longue.
Une fois que l’hiver s’installe, cela ne signifie pas pour autant que vous pouvez hiberner jusqu’au dégel du printemps. Il y a beaucoup de travail à faire car la neige tombe et les températures chutent.
Le bétail est bien nourri tout l’été, puis abattu après le premier gel. Les poulets qui ont cessé de pondre vont dans la marmite, les bocaux en conserve et le congélateur. Vous devez maintenir le nombre de poulets à un niveau que votre coopérative peut supporter tout l’hiver.
Les porcs étaient généralement abattus après le premier gel il y a des années, car le froid laissait plus de temps pour traiter la viande sans crainte de se détériorer. Après tout, vous élevez des porcs pour la nourriture, et ils doivent être abattus à un moment donné, et l’automne est le moment idéal, de sorte que les plus jeunes qui ne sont pas prêts pour la table du dîner peuvent être bien nourris pendant l’hiver.
Vous devrez peut-être envelopper l’écorce de vos arbres fruitiers pour empêcher les animaux de ronger l’écorce près du sol, même sous la neige.
Le dernier de votre jardin devra être pris en charge. Les plants de tomates avec des tomates vertes encore sur eux peuvent être tirés et mis sous la maison pour mûrir ou être placés où ils ne gèleraient pas. Les légumes-racines peuvent être déterrés et placés dans la cave à racines.
Si vous avez des toilettes à compost, vous aurez besoin d’un approvisionnement substantiel de sciure et de copeaux de bois, alors assurez-vous d’avoir un espace de stockage adéquat et sec. Vous vous demandez à ce sujet après la première chute de neige peut être problématique.
Si votre région reçoit de fortes chutes de neige, vous devrez peut-être enlever la neige des toits des bâtiments pour éviter l’effondrement. Certains toits y sont plus sensibles que d’autres. Cela dépend beaucoup du terrain. Les toits à pignons permettent à la neige de glisser plus facilement, tandis que les toits moins inclinés peuvent bien sûr permettre à la neige de s’accumuler, créant un poids que votre toit pourrait ne pas être en mesure de supporter. Vous ne voulez certainement pas que les granges ou les poulaillers s’effondrent sous le poids de la neige.
Vous voulez également empêcher la neige de s’accumuler sur les toits pour éviter les avalanches qui pourraient blesser quelqu’un ou même le bétail. Ceci est particulièrement important pendant les périodes de gel-dégel où la glace pourrait s’accumuler et causer des dommages importants ou des blessures si elle glisse. Les râteaux à neige sont disponibles en différentes longueurs ou vous pouvez en créer vous-même.
Les systèmes de pompe manuelle peuvent geler par temps froid et lorsqu’ils le font, ils doivent être décongelés en versant de l’eau chaude sur le mécanisme. Ce n’est pas une situation idéale, alors évaluez votre système d’eau pour vous assurer qu’il peut supporter le froid.
Les réservoirs et les seaux d’eau peuvent geler rapidement s’il fait assez froid, vous auriez donc besoin d’une méthode pour éviter que cela ne se produise, sauf si vous pouvez arroser plusieurs fois par jour, et fournir au bétail de l’eau avant qu’elle ne gèle.
Les besoins en eau des vaches laitières, par exemple, sont généralement de 1 gallon par 100 livres de poids corporel par temps froid à près de 2 gallons par 100 livres de corps par temps le plus chaud. Le bétail qui ne tire son eau que de la neige a montré une carence minérale marquée. Bien entendu, cela affecterait la production de lait des vaches laitières et une différence marquée de qualité et de quantité de viande au moment de l’abattage des bovins pour la viande (University of Nebraska – Lincoln, s.d.).
Les chauffe-réservoirs sont une option, mais ils nécessitent un flux constant d’électricité, et la même chose s’appliquerait aux chauffe-eau pour seaux d’eau. Les seaux devraient être stationnaires, mais idéaux pour les hangars ou les granges non chauffés.
Une autre option dans certains domaines serait des circulateurs d’eau qui maintiennent l’eau en mouvement. L’eau en mouvement ne gèlera pas aussi rapidement, mais elle gèlera si elle devient suffisamment froide. Encore une fois, vous auriez besoin d’électricité pour alimenter les appareils en circulation. Les appareils de chauffage au propane sont une autre option si vous pouvez être réapprovisionné en propane ou avoir un réservoir de stockage suffisamment grand pour passer les mois froids.
Avez-vous les moyens de déblayer les chemins menant à la grange, à la maison et aux autres bâtiments extérieurs? Cela peut ne pas sembler très problématique lorsque la température est chaude, mais un pied de neige au sol peut causer des problèmes si vous devez vous y rendre jusqu’aux granges et au poulailler, et vous avez besoin d’un plan avant que la neige ne tombe. Vous pouvez utiliser une souffleuse à neige, une pelle ou un tracteur, et garder à l’esprit que la route et les allées menant à la propriété devraient également être déneigées.
Au cours des années passées, les gens ne s’inquiétaient pas tant de sortir quand ils étaient enneigés, mais dans le monde d’aujourd’hui, il y aura des moments où vous devrez vous rendre en ville, quelle que soit la météo.
Le moindre détail peut faire une mauvaise journée, alors regardez les petits détails, ainsi que la vue d’ensemble, car ne pas pouvoir accéder aux latrines assez rapidement le matin, car la neige profonde n’est pas un moyen de commencer la journée.
UNIVERSITÉ DE NEBRASKA – LINCOLN. (Dakota du Nord.). Extrait en 2015 de http://beef.unl.edu/amountwatercowsdrink
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