Gagner la guerre contre les mauvaises herbes

(Suite de la partie 1. Ceci conclut l’article.)

La plupart de vos mauvaises herbes seront des annuelles qui doivent pousser à partir de graines chaque année et ont tendance à être faciles à traiter. Ma poignée de «bonnes mauvaises herbes» grandit, est facile à arracher même à maturité et reste souple sans devenir trop fibreuse ou ligneuse, ce qui en fait d’excellentes plantes de compostage. Un exemple est la perilla vue sur la photo 5. C’est ma meilleure herbe à composter, donc je les laisse grossir (36″) tant qu’elles n’obstruent pas les plantes cultivées. D’autres dans cette même catégorie sont la plupart des mauvaises herbes de printemps tendres qui restent molles et ne deviennent jamais très grosses, comme le henbit et le mouron des oiseaux, et sont faciles à arracher.

Une raison essentielle pour apprendre à connaître vos mauvaises herbes est que certaines d’entre elles sont toxiques pour certains animaux, y compris les humains. Le périlla que je viens de mentionner peut être mortellement toxique pour les bovins, les chevaux et les chèvres, entre autres, selon le stade de la plante, c’est donc un sujet digne de recherche pour ceux qui ont des animaux. D’autres mauvaises herbes telles que l’herbe à puce avec laquelle je m’occupe chaque année ont des propriétés toxiques qui ne sont pas mortelles mais peuvent provoquer de graves réactions cutanées et d’autres mauvaises réactions chez certaines personnes. Faites une recherche sur Internet sur les plantes vénéneuses de votre région pour savoir de quelles mauvaises herbes il faut se méfier.

Les autres bonnes mauvaises herbes à rechercher sont les mauvaises herbes comestibles et médicinales. De nombreuses mauvaises herbes comestibles ont le goût des mauvaises herbes (ou pire), mais certaines comme le quartier d’agneau (Photo 6) sont étroitement liées aux épinards et au quinoa (tous les trois dans un groupe appelé chénopodes) et pour certains d’entre nous, elles ont meilleur goût que les épinards. C’est tellement savoureux que j’ai fait des sélections sur une période de trois ans pour sélectionner des plantes énormes qui étaient de gros producteurs de graines. Faites une recherche sur Internet pour les plantes médicinales dans votre région et vous constaterez que certaines d’entre elles pousseront dans votre jardin. La molène et le plantain sont deux des mauvaises herbes médicinales les plus courantes dans mon jardin.

Quelques mauvaises herbes seront des vivaces qui reviennent des racines même si vous pensiez les avoir enlevées. Ceux-ci ont tendance à être beaucoup plus difficiles à gérer en raison de leurs systèmes racinaires solides et certains sont également des producteurs de semences prolifiques.

Ma pire mauvaise herbe d’urgence, presque impossible à éradiquer, est une plante vivace appelée bouton (Diodia virginiana, photo 7). Il est très doux et souple, presque succulent, et fait un bon compost à ses débuts. Il va dans le tas de compost tant qu’il n’y a pas de graines ou de fleurs, puis dans le tas de brûlage une fois qu’ils en sont à ce stade.

Ma deuxième pire mauvaise herbe est une légumineuse appelée lespedeza. Les racines noueuses sont extrêmement difficiles à arracher, ce qui rend la plante presque impossible à éradiquer. Quand j’ai clôturé mon jardin pour la première fois, un coin était plein de lespedeza. Ma seule option sans produits chimiques était de tondre la zone aussi courte que possible, puis de poser de vieilles bâches recouvertes de paillis. J’ai planté des courges dans cette zone en utilisant des boîtes de culture individuelles sur le paillis. Deux ans plus tard, quand j’ai remonté les bâches, la lespedeza avait disparu. Parfois, il faut aller à ces extrêmes pour éradiquer les pires mauvaises herbes.

La dernière plante vivace dont je m’occupe est l’herbe de Johnson et ses parents. Il s’agit d’une très grosse graminée en touffe, difficile à tondre et à éradiquer le long des clôtures. Dans le jardin, j’utilise une pelle pour le déterrer et le retourner afin que les racines puissent se dessécher, puis revenir plus tard pour secouer le sol sec avant de les déposer sur le tas de compost. Savoir quelles mauvaises herbes peuvent être arrachées et lesquelles ont besoin d’une pelle peut aider à éradiquer les mauvaises herbes vivaces beaucoup plus rapidement.

Apprenez à connaître vos mauvaises herbes et soyez en mesure d’identifier les vivaces des annuelles.

Graines de mauvaises herbes dans le tas de compost

Un autre aspect pour apprendre à connaître vos mauvaises herbes est d’apprendre lesquelles garder hors du tas de compost. L’une de mes mauvaises herbes les plus courantes est une espèce d’oignon sauvage. J’ai essayé de les cuisiner de toutes sortes de façons, même en utilisant les pousses vertes tendres comme ciboulette, mais elles sont si dures et filandreuses qu’elles n’ont aucune utilité que je puisse découvrir. Ils se multiplient comme des fous alors lors du désherbage, je commence par arracher tous les oignons sauvages et les jette dans le tas brûlé, puis j’arrache les autres mauvaises herbes.

La sagesse conventionnelle dit de ne pas mettre de mauvaises herbes dans le tas de compost qui sont allés en graine. « Un an de graines équivaut à sept ans de mauvaises herbes », est une petite comptine astucieuse mais pas particulièrement utile pour moi personnellement. Les mauvaises herbes sont omniprésentes et éternelles, j’ignore donc ce conseil pour la plupart des mauvaises herbes annuelles. Il y a tellement d’autres sources de graines de mauvaises herbes que je tire plus d’avantages du compost que de leurs graines. Une fois que le compost est enfoui dans le sol deux ans après que les mauvaises herbes ont été mises dans le tas de compost, certaines graines ne sont plus viables et après le labour, le pourcentage de graines assez près de la surface pour germer n’est pas suffisant pour moi personnellement s’inquiéter. YMMV.

Si vous êtes un jardinier normal et que vous ne voulez pas de graines de mauvaises herbes dans votre tas de compost, apprenez quand elles montent en graine afin qu’elles puissent être retirées avant cette date. De nombreuses plantes sont sensibles à la longueur du jour et formeront donc des graines plus ou moins la même semaine chaque année, vous permettant de savoir si vous devez désherber avant. Une mauvaise herbe que je ne laisse pas partir en graine que j’appelle la princesse Anne (plus petite parente de la dentelle de la reine Anne). Les graines collent de manière agaçante à mes gants de désherbage, à mon pantalon et à tout le reste.

Une dernière réflexion sur les mauvaises herbes dans le tas de compost. Étant donné que ma région reçoit suffisamment de pluie pour garder le tas de compost humide toute l’année, certaines mauvaises herbes continuent de pousser après avoir été jetées sur le tas. Les plantes vivaces avec des coureurs ou de gros systèmes racinaires sont particulièrement sujettes à cela. Les menthes vivaces ont souvent beaucoup de coureurs, je les laisse donc sécher avant de les ajouter à la pile. Certaines mauvaises herbes ont beaucoup de terre collante aux racines qui est difficile à enlever, mais rappelez-vous, toute la terre qui va au tas de compost sera retournée au jardin lorsque le cycle de compostage sera terminé.

OUTILS POUR LA GUERRE CONTRE LES MAUVAISES HERBES

Diamond Hoe – Également connu sous le nom de houe de bagarre. J’ai mentionné dans un autre article sur le jardinage qu’il s’agit de l’outil le plus important de mon arsenal de désherbage, car il réduit considérablement le temps nécessaire pour désherber. Alors qu’une houe normale doit être levée dans les airs puis abaissée à nouveau pour obtenir une seule coupe sur les mauvaises herbes, une lame de houe diamantée reste en contact constant avec le sol, c’est donc plus comme frotter un sol avec une vadrouille. La houe coupe les mauvaises herbes à la fois en poussée et en traction, elle est donc très rapide par rapport à une houe conventionnelle. La tête en forme de diamant a des points aux positions 3, 6, 9 et 12 heures. Les pointes droite et gauche plus longues vous permettent de ralentir autour des tiges de vos cultures et de biner très délicatement les mauvaises herbes que vous ne pourriez jamais obtenir avec une bineuse conventionnelle, laissant moins de désherbage à la main par la suite. J’ai obtenu le mien de Homestead Iron, un forgeron qui les fabrique ici aux États-Unis et les vend aux festivals Mother Earth News et sur son site Web, où il indique qu’ils ne sont destinés qu’aux petites mauvaises herbes. Ce n’est pas vrai. Selon les espèces, je peux couper des mauvaises herbes assez grosses en tirant. J’utilise le mien toute la saison : comme une vadrouille au printemps, puis avec juste un coup de traction plus tard dans la saison sur les plus grosses mauvaises herbes. Je recommande fortement cet outil, également disponible à d’autres endroits dans des variations, une qualité et une durabilité légèrement différentes. La houe Homestead Iron vaut également le prix en raison de la façon dont la tête est attachée au manche. Nous avons tous eu des râteaux et des houes séparés du manche parce qu’ils ont été poussés dans un petit tube mince avec un boulon ou un rivet retenant la tête, qui finit par céder. Avec les outils en fer Homestead, le collier et les têtes en métal sont d’une seule pièce, attachés au manche en hickory de manière à ce qu’ils durent décennies.

Râteau à feuilles – J’étais en retard à la fête pour découvrir les râteaux à feuilles comme outil de jardin. En grandissant, nous n’utilisions qu’un râteau à pierres (que nous appelions toujours un râteau de jardin) dans le jardin. Le problème, c’est que les râteaux de roche ratissent également beaucoup de terre avec les mauvaises herbes binées. Un râteau à feuilles fonctionne beaucoup mieux pour ratisser ces mauvaises herbes plus fines après qu’elles aient été sarclées et peut être tournée de sorte que seules quelques dents pointent vers le bas pour entrer dans les zones les plus étroites. Je cherche maintenant aux enchères un râteau à feuilles plus étroit avec seulement cinq ou six dents de diamètre. Le cultivateur que j’ai acheté dans ma quincaillerie locale fonctionne également pour ratisser les plus grosses mauvaises herbes.

Pelle – J’ai déjà mentionné une pelle pour ces mauvaises herbes vivaces à très grosses racines, en particulier les graminées en bouquet. Ne tardez pas, déterrez-les dès que vous réalisez ce qu’ils sont avant qu’ils ne grossissent avec un système racinaire plus étendu. Pour une pelle à main, rien ne vaut le couteau de sol solide comme le roc fabriqué par A.M. Compagnie Léonard. C’est en fait une petite pelle à main avec les bords semi-affûtés. La lame en acier inoxydable est très épaisse et durable, idéale pour creuser à la main les petites mauvaises herbes vivaces et les graminées en bouquet sans se plier.

Houe à main – J’ai une houe à main triangulaire (Photo 8) que je trouve indispensable dans le jardinage et je l’utilise probablement pour plus de travaux que tous mes autres outils. La pointe est parfaite pour creuser des trous de plantation et des sillons et lorsqu’elle est tournée sur le bord, elle constitue un bon désherbeur pour les zones plus petites ou plus étroites. Sur la photo 9, vous pouvez voir comment j’utilise cette houe pour un désherbage délicat avant de mettre du paillis sur mes rangées de concombres. La moitié supérieure de la photo est avant le désherbage, la partie inférieure après.

Bâche – Une brouette ou un chariot à main est le meilleur moyen d’amener de nombreuses mauvaises herbes au tas de compost. Une vieille bâche fait aussi des merveilles. Je reçois gratuitement des bâches à la quincaillerie qui enlèvent des paquets de bois. Imaginez que vous essayez de déplacer suffisamment de feuilles pour pailler un grand jardin à l’aide d’une brouette. Étant donné que les feuilles sont très volumineuses mais légères, imaginez maintenant les empiler toutes sur une bâche et la traîner vers le jardin ou le tas de compost. Vous pouvez déplacer beaucoup de feuilles rapidement. Lorsque je récupère les feuilles de mes voisins, je les récupère sur la bâche, puis je hisse la bâche dans le lit de mon pick-up pour décharger les feuilles. Le même principe fonctionne bien pour l’herbe coupée en paillis que je laisse sécher quelques heures ou toute la nuit pour les rendre plus légères et plus faciles à ratisser et à déplacer sur la bâche.

CONCLUSION

J’espère que vous avez maintenant compris l’importance de comprendre vos mauvaises herbes avant le premier jour de TEOTWAWKI. Comme le jardinage et le compostage, c’est une courbe d’apprentissage abrupte et vous aurez plus d’échecs que de succès au tout début, mais n’abandonnez pas. Les échecs sont acceptables tant que les chaînes d’approvisionnement gardent toujours les étagères des épiceries pleines, mais lorsque le SHTF, ces choses seront des connaissances essentielles qui peuvent faire la différence entre survivre et mourir de faim.

Imaginez la quantité de travail manuel que chacun de nous effectuera dans un monde en réseau. La plupart de nos heures sans sommeil seront remplies de tâches ménagères. De nombreux survivants passeront beaucoup trop de temps à désherber, ce qui aurait pu être évité s’ils avaient acquis quelques connaissances à l’avance. Le désherbage sera une tâche vitale dans ce monde où nous devrons produire toute notre nourriture une fois que le stroganoff lyophilisé sera épuisé. Plus nous pourrons désherber efficacement, plus nous aurons de temps pour allumer le générateur et regarder ceux du samedi soir L’île de Gilligan DVD. Non seulement connaître nos mauvaises herbes sera important pour une bonne gestion, mais aussi comment les minimiser en premier lieu en utilisant divers paillis.

[Disclosure notice: I receive no compensation for books and products mentioned in this article.]