5 conseils pour conserver les aliments secs dans des seaux de 5 gallons sans insectes

 5 conseils pour conserver les aliments secs dans des seaux de 5 gallons sans insectes


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Voici quelques conseils pour conserver les aliments sans insectes dans des seaux de 5 gallons. Sans ordre ni préférence particuliers. Ajoutez vos propres idées dans les commentaires ci-dessous…

Terre à diatomées (DE)

Utilisation Qualité alimentaire la terre de diatomées (meilleur choix sur amzn) pour les céréales, la farine, les légumineuses, le riz, le maïs et autres aliments secs stockés dans un seau de 5 gallons.

Les œufs d’insectes sont présents dans la plupart des céréales – c’est juste la manière naturelle. Quand ils éclosent, le la terre de diatomées assèche leur peau douce – en les éliminant. Le DE de qualité alimentaire est un moyen sûr et non toxique de traiter vos céréales contre les infestations d’insectes.

Utilisez 1/2 tasse de terre à diatomées pour un seau de 5 gallons de grain. La règle d’or est d’environ 1/2 tasse par 25 livres de nourriture sèche. Ou 1 cuillère à café par livre. Ce n’est pas critique, alors ne vous inquiétez pas trop du montant exact.

Remplissez à moitié le seau (ou le sac en Mylar à l’intérieur). Saupoudrer de moitié le DE. Puis mélangez-le. Remplissez le seau (ou le sac en Mylar à l’intérieur) et ajoutez le reste de la terre de diatomées. Mélangez à nouveau. Sceller le sac / conteneur. Terminé.

Les couvercles gamma s’activent / se désactivent pour un accès facile. À mon avis, ils en valent la peine.

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Glace carbonique

Je n’ai jamais essayé cela auparavant. Je n’ai pas de moyen local d’acquérir de la glace sèche. Cependant, le concept est solide.

Ajoutez un petit morceau de glace sèche au sommet de la pile de nourriture dans un seau de 5 gallons (et / ou un sac en Mylar à l’intérieur). Laissez le couvercle reposer sur le dessus pendant que la glace sèche se sublime en dioxyde de carbone gazeux et déplace l’air respirable des insectes. Puis scellez hermétiquement.

Figer d’abord

Congelez d’abord vos grains, avant de les sceller dans des seaux de 5 gallons. Cela aidera à éliminer les problèmes d’insectes.

Il existe différentes opinions sur la durée de congélation des grains. Cependant, à mon avis, 3 jours seront certainement suffisants pour les températures de congélation profonde. 24 heures suffisent probablement aussi – mais qui est pressé? 😉

Important! Après la congélation, vous devez attendre un certain temps pour que l’article décongèle ou pour vous assurer qu’il n’y a pas d’humidité due à la décongélation avant de sceller. J’attends plusieurs jours. Votre environnement affectera la vitesse à laquelle il sèche.

Le processus tue les œufs qui peuvent être dans le grain. Vous pouvez le faire pour à peu près tous les produits secs, y compris le riz, la farine, le blé, etc.

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Absorbeurs d’oxygène

Utilisez des absorbeurs d’oxygène! Pas d’oxygène = pas d’êtres vivants. Aucune oxydation du contenu ou du récipient. Il est conseillé d’utiliser des sacs en Mylar pour contenir vos aliments et vos absorbeurs d’oxygène. Ensuite, scellez le sac et rangez-le dans un seau de 5 gallons.

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Joint sous vide

Le scellement sous vide élimine l’oxygène!

Nous le faisons également pour la plupart des aliments conservés dans nos congélateurs coffres.

De plus, nous scellons sous vide certains produits secs tels que des haricots. En fait, nous avons deux méthodes pour nos haricots. Le premier est le stockage en vrac – tous les grains d’une variété donnée sont jetés dans un sac en Mylar placé dans des seaux de 5 gallons avec des absorbeurs d’O2. L’autre méthode consiste à sceller sous vide des sacs individuels de 1 livre de haricots secs. Nous les gardons dans un plastique (fourre-tout).

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Quelles sont vos idées et expériences pour un stockage des aliments sans insectes?



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