38 repas de camping faciles pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner

 38 repas de camping faciles pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner

En ce qui concerne le camping, il existe deux écoles de pensée autour de la création de repas:

C’est soit,

« Hé, je vais bien être ingénieux, alors prenons le minimum et attrapons ou cherchons tout le reste! »

Ou…

« Nous prenons tous les meilleurs aliments que nous pouvons mettre dans la glacière! Si nous attrapons quelque chose, doux, ce sera extra! Mais de toute façon, nous mangerons comme des rois! « 

Le camp de philosophie culinaire dans lequel vous tombez se résume à la façon dont vous préférez passer votre temps et votre énergie au grand air.

Si vous désirez la liberté qui accompagne le camping rapide et léger, vous n’aurez pas autant d’options alimentaires.

Cependant, si vous faites du camping en voiture, vous pouvez prendre beaucoup plus de luxes alimentaires.

Articles de luxe tels que poêles portables, plaques chauffantes, fours hollandais, etc. pour rendre la préparation des repas plus facile et plus rapide. ET vous pouvez prendre des ingrédients frais pour une expérience gastronomique.

Il y a un temps et un lieu pour chacun. Mais de toute façon, cela vaut la peine de créer une liste de recettes de camping avant de partir.

Une liste que vous pouvez utiliser pour préparer vos repas de camp – que ce soit pour une semaine loin de chez vous ou juste un long week-end.

Aujourd’hui, je vais partager mes 32 recettes de cuisine préférées pour le camping (ainsi que des conseils et suggestions de cuisine utiles dans le camp):

*Remarque: N’hésitez pas à passer à n’importe quelle section en utilisant les liens de navigation ci-dessus.

** Remarque: vous voudrez peut-être SIGNER cette page. De cette façon, vous pourrez le référencer à l’avenir chaque fois que vous vous préparez à planifier vos repas pour un prochain voyage de camping!

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7 RECETTES DE PETIT DÉJEUNER TESTÉES DANS LE CAMP


Se réveiller au camp est toujours excitant. Mais je ne peux jamais tout à fait commencer le matin jusqu’à ce que je mange (et un café).

Voici quelques délicieuses recettes pour quelques copieux petits déjeuners au camp. Ceux que vous pouvez préparer au camp avant de partir pour une journée pleine d’aventures ou un rendez-vous avec le hamac et un bon livre.

1 – Sandwich au petit déjeuner en camping

En ce qui concerne les sandwichs au petit-déjeuner, nous envisageons une formule assez simple. Muffin (ou biscuit, si vous me demandez) + oeuf + fromage + viande = perfection!

J’aime rendre les choses encore plus faciles en utilisant certains des restes de la veille. J’adore utiliser les restes de porc BBQ avec des œufs frits croustillants pour commencer la journée!

2 – Pull-Aparts au bacon et au fromage

Celui-ci fonctionne bien SI vous êtes prêt à sortir le four hollandais et à allumer un feu le matin. Ces morceaux de bacon et de fromage sont une excellente façon de commencer la journée.

Je veux dire, allez, bonté au fromage et morceaux de bacon savoureux, Qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer!

Ils vous permettront de vous sentir rassasié et chaud toute la matinée.

3 – Petit déjeuner des agriculteurs

Si vous avez tendance à vous diriger directement vers la section «poêle aux pommes de terre» du menu du petit-déjeuner, celle-ci est pour vous.

Cette recette de petit-déjeuner de camping combine des pommes de terre dorées croustillantes et de tendres œufs brouillés. Vous pouvez également ajouter des oignons frits et du bacon.

Cette Farmers Scramble frappe toutes les bases – glucides, protéines, sel et matières grasses. Cela laissera même les plus grands mangeurs satisfaits!

4 – Pain doré Campfire

Chaque fois que j’ai essayé de faire des toasts français dans le camp, c’était au rythme d’une seule tranche sur la plaque à la fois. Mais ce n’est pas un moyen efficace de faire sortir le petit déjeuner dans un grand groupe.

Voici donc une recette qui transforme une miche de pain entière en pain doré.

C’est sûr de plaire au groupe, et c’est beaucoup plus facile de voir comment je l’ai toujours fait dans le passé …

5- Petit déjeuner d’oeufs et saucisses Taquitos

Si votre seule expérience avec les taquitos est dans le rayon des aliments surgelés, vous vous devez de les essayer!

Ils sont rapides à préparer avec des liens de saucisse et un tas d’oeufs brouillés. De plus, vous pouvez les personnaliser avec les ingrédients supplémentaires que vous pourriez avoir sous la main.

J’aime ajouter un peu de haschisch au mien, et le fromage marche aussi. Vous voudrez bien faire un double lot car ils sont sûrs d’aller vite!

6 – Bacon de feu de camp croustillant

La cuisson du bacon sur une flamme nue est une partie de la compétence culinaire et deux parties audacieuses!

Un ami bien intentionné (mais pas très expert en grillades) l’a essayé sur mon grill à l’université. Il a failli brûler notre terrasse dans le feu de graisse qui en a résulté.

Donc, si vous êtes prêt à essayer celui-ci, utilisez plutôt des brochettes en acier inoxydable et enfilez le bacon avec un espace entre les plis. Cette stratégie permet au bacon de cuire uniformément, complètement et en toute sécurité.

Oui, à mesure que la graisse se dégrade et s’égoutte, vous obtiendrez certainement de petites poussées. Mais une cuisson lente à feu doux aide à minimiser ces poussées et vous laisse avec du bacon croustillant et très fumé.

Ne le laissez JAMAIS sans surveillance!

7 – Biscuits et sauce au four hollandais

Les biscuits et la sauce sont un élément classique du menu du petit-déjeuner, mais ils peuvent aussi être un régal pour le petit déjeuner dans le camp!

Le four hollandais est un outil parfait pour cuisiner des biscuits moelleux.

Ajoutez simplement une sauce à la saucisse chaude et riche et vous aurez un petit déjeuner à la fois délicieux et copieux.

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5 DÉJEUNERS D’AVENTURE SIMPLES EN MOBILE


Les déjeuners de camp peuvent signifier tout, d’une collation rapide à un repas complet préparé dans le camp.

Le nom du jeu est flexibilité, car vous ne savez jamais comment vos plans changeront ou quand tout le monde commencera à avoir faim.

Les portions individuelles aident à prévenir une grande configuration et à ranger les défis… contrairement à une grande diffusion. Laissez les plus gros repas pour le petit déjeuner et le dîner.

8 – Salades à emporter

Oui, J’ai dit salade!

Les salades ne sont PAS la première chose à laquelle vous pensez pour le camping. Mais une salade rapide peut être une excellente pause par rapport aux repas copieux que vous avez peut-être prévus pour les premiers jours.

Verts feuillus copieux (comme le chou frisé) durent plus longtemps dans une glacière que les plus délicats. J’ai tendance à éviter les icebergs ou les verts mélangés au printemps pour cette raison. Je vous recommande de planifier vos propres salades de camp en conséquence.

Cette recette nécessite des salades individuelles dans des contenants à portion individuelle. De cette façon, vous pouvez en prendre un à la fois dans la glacière lorsque vous êtes prêt à manger.

9 – Jambon chaud et croissants suisses

Que vous choisissiez de les manger chauds ou froids, ces jambons à préparer et croissants suisses sont les plats préférés des campeurs.

Encore une fois, l’emballage individuel permet de les saisir facilement selon les besoins.

ET chaque personne peut choisir de les manger froids ou de les réchauffer sur le gril ou au feu.

Tout ce que je sais, c’est qu’un sandwich fondant gluant a si bon goût après une longue journée de randonnée!

10 – Wraps de salade de poulet aux noix de cajou

Les enveloppements sont une excellente option pour le déjeuner en déplacement, que ce soit à la maison, au travail ou en camping.

La variété de saveurs de poulet et de thon précuits offre des possibilités infinies.

Mais cette version de salade de poulet aux noix de cajou est excellente et se conserve bien.

Si vous avez un feu ou si vous voulez briser un poêle portable, essayez de griller la tortilla.

À mon avis, le rendu est tellement meilleur.

11 – Trailside Hummus

Quand vous pensez aux aliments portatifs, vous ne pensez pas toujours aux objets lourds comme le houmous.

Mais, avec un déshydrateur alimentaire à domicile, vous pouvez sécher à l’avance n’importe quelle saveur de houmous fait maison.

Assurez-vous simplement NE PAS ajouter l’huile d’olive avant la déshydratation car elle ne continuera pas ainsi.

Emportez des craquelins au beurre ou des tortillas, et vous avez un déjeuner substantiel que vous consommez sur la piste!

12 – Craquelins / Salami / Fromage

Aucune recette nécessaire pour celui-ci.

Les craquelins, les saucisses et le fromage sont un aliment de base de plusieurs de mes déjeuners de randonnée depuis des années.

Ils sont riches en calories, s’emballent bien et ont bon goût.

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5 DÎNERS GOURMETS DÉLICIEUX DANS LE CAMP


Le dîner de retour au camp est l’occasion de se regrouper et de se détendre après une journée complète.

C’est l’occasion de faire des plans pour demain et de partager des histoires de ce que vous avez vu aujourd’hui.

Je trouve que les conversations sont encore plus agréables autour d’un repas copieux. Celui qui vous gardera (et tout le monde) plein jusqu’au matin.

Et croyez-moi, il n’y a rien de pire que d’avoir à ramper hors du sac de couchage pour trouver une collation à 3 heures du matin..

Voici quelques recettes testées qui vous accompagneront jusqu’au petit-déjeuner.

13 – Stroganoff de boeuf en pot

Au camp, il semble que chaque repas ait besoin de plus d’assaisonnement qu’à la maison.

Cette recette de stroganoff de bœuf en un seul pot apporte de grandes saveurs à déguster.

Les saveurs de bifteck, de champignons, d’oignons et d’ail se mélangent pour créer un plat de remplissage qui sera certainement un favori dans le camp.

14 – Ragoût de feu de camp

Celui-ci est un repas de fin de journée parfait si vous prévoyez de vous détendre autour du camping toute la journée.

Laissez ce ragoût copieux mijoter sur le feu pendant des heures et il développera une vaste gamme de saveurs.

La cuisson lente peut transformer même la viande la moins chère en une délicatesse tendre. De plus, la fumée tourbillonnante donnera une merveilleuse saveur fumée dans tout le camping.

Vous devrez peut-être battre vos voisins de camping avec un bâton!

Vous pouvez adapter cette recette aux légumes et viandes que vous avez sous la main. Suivez les instructions de cuisson pour savoir comment le préparer à la maison ou tout faire au camp.

15 – Saucisses farcies au four hollandais et pommes de terre

Voici une autre recette de nourriture de camp facile à personnaliser.

Cette recette de saucisse farcie et de bateau de pommes de terre est super polyvalente.

Les saucisses tranchées forment une base pour les pommes de terre mélangées à tout type de garniture que vous aimez.

L’utilisation d’un four hollandais aide à éviter le «dessèchement», résultant en une texture de «pomme de terre à deux fois» et des saveurs impressionnantes.

16 – Pizza à la poêle en fonte

Si vous cherchez un plaisir pour la foule, cette pizza à la poêle en fonte est-elle!

Vous pouvez faire la pâte vous-même ou acheter une coquille préfabriquée pratique à l’épicerie. Mais la cuisson dans une poêle en fonte se traduira par une croûte plus épaisse et moelleuse.

17 – Côtelettes de porc au four hollandaises et cocotte de pommes de terre

Des côtelettes de porc incroyables et des pommes de terre savoureuses en font une recette de four hollandais savoureuse et facile pour le camping.

La crème de soupe aux champignons et la chapelure en font un repas de camp facile à préparer et un favori infaillible!

Veillez simplement à ne pas brûler le fond de cette casserole en concentrant la majeure partie de la chaleur sur le dessus du four.

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7 DINERS EN FEUILLE DE CAMPFIRE


Cuisiner un délicieux repas bien emballé dans du papier d’aluminium est une tradition de camping séculaire. À tel point que j’ai décidé de leur donner leur propre catégorie!

Il y a quelque chose de si satisfaisant à ouvrir ce paquet de papier d’aluminium, à coller le nez pour profiter de la première bouffée d’un festin fantastique.

De plus, les paquets individuels permettent une personnalisation facile des repas pour chaque individu. J’ai trouvé que c’était la meilleure façon de faire de même le plus difficile des mangeurs un campeur heureux!

18 – Patates douces cuites au four et chili

Des pommes de terre au four tendres et un piment copieux vont très bien ensemble.

Les faire cuire au feu de camp peut vous aider à rester au chaud et satisfait même par une nuit froide.

Cette recette demande des patates douces et du piment végétarien.

Mais vous pouvez remplacer les pommes de terre ordinaires ou tout type de piment que vous préférez.

19 – Sachets de crevettes aux langoustines

Bien sûr, il semble que la crevette soit un luxe de camping excessif. Et c’est!

Mais j’ai fait une recette similaire sur plusieurs voyages en kayak de mer. Je viens d’utiliser des crabes communs que j’ai pris à la main au lieu de crevettes.

Les écrevisses sont également une autre option facile dans certaines régions.

Mélangez donc les crustacés de votre choix avec une sauce fraîche et faites cuire le tout dans des sachets bien fermés. Vous serez reconnu comme le meilleur chef du camp pour les années à venir.

20 – Sandwichs à la française

Les trempettes françaises sont l’un de mes sandwichs préférés de tous les temps.

Le rôti de bœuf tendre, le fromage suisse fondu et la sauce crémeuse et salée au jus dans une miche géante de pain croustillant – Oui s’il vous plaît!

Le French Dip est également parfait pour satisfaire une foule affamée!

21 – Pommes de terre grillées au bacon Ranch

Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec des pommes de terre cuites dans du papier d’aluminium.

Vous pouvez aller avec un mélange pur de spuds cuits au four et un mélange parfait de fromage. Ou vous pouvez ajouter du bacon, de la crème sure et des herbes, vous savez que cela aura bon goût et vous donnera beaucoup de carburant pour le lendemain.

Disposez simplement les pommes de terre pré-coupées et les extras sur une table. Ce repas sous forme de buffet permet à chacun de créer sa propre version des sachets de pommes de terre Bacon Ranch.

22 – Poulet à l’ananas grillé

Cette recette est une rotation rapide et facile sur le poulet teriyaki.

Ce repas de camping facile est simple à préparer à la maison en hachant tous les ingrédients et en prémélangeant la sauce.

Une fois au camp, préparer des paquets de papier d’aluminium et cuire jusqu’à ce que le poulet soit prêt.

Cela ne devrait prendre que 15 minutes environ pour dîner dans des assiettes!

23 – Paquets de poulet du sud-ouest

Mélange de poulet, de haricots et de fromage Jack Jack pour créer un repas copieux pour vous rassasier après une longue journée de camp.

Vous pouvez même adapter le niveau d’épices à chaque personne – une situation gagnant / gagnant en camping avec des enfants!

24 – Oignons caramélisés grillés

Cette recette simple prend la chaleur directe et les oignons blancs doux. Cette combinaison permet de créer un excellent accompagnement ou un ajout à d’autres recettes.

Si vous les obtenez caramélisés et mous, vous pouvez même les étaler sur des morceaux grillés de pain à l’ail croustillant.

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5 MEILLEURS DESSERTS DE CAMPFIRE (autre que S’mores)


25 – Cordonnier Blackberry Dutch Oven

Ce cordonnier est un excellent dessert qui est un repas de camping super facile qui fait assez pour un petit groupe.

La soude gazéifiée lui donne une augmentation supplémentaire, donc le gâteau est super moelleux avec un dessus croustillant.

Il fait également un excellent petit déjeuner si vous avez des restes!

26 – Bateaux bananes grillés

Quand j’étais enfant, c’était l’un de mes préférés – au camp ou à la maison!

Ils sont simples à préparer et ne prennent pas beaucoup d’ingrédients.

De plus, vous pouvez tous les stocker à température ambiante (à moins que ce ne soit au milieu de l’été et que votre chocolat fond).

27 – Chocolat Orange Gâteaux

Les gâteaux à l’orange sont une vieille réserve chez les boy-scouts, et ils ne déçoivent pas.

Gâteaux portion individuelle, cuit À L’INTÉRIEUR de la peau évidée d’une orange enveloppée dans du papier d’aluminium!

Génie!

28 – Gâteau renversé à l’ananas

La cuisson des paquets de papier d’aluminium ne doit pas se terminer par le dîner!

Des morceaux d’ananas frais ou en conserve cuisent jusqu’à une saveur riche et moelleuse. Une saveur qui se marie bien avec un gâteau dense et beurré.

Si vous n’avez pas de gâteau, des morceaux de beignets à l’ancienne ou même les beignets fonctionneront aussi bien!

29 – Tartes aux cerises

Les tartes à main nécessitent un travail supplémentaire pour se préparer, mais elles sont si bonnes qu’elles compensent.

L’utilisation de croûtes à tarte pré-faites est facile. Mais vous pouvez aussi le faire avec du fait maison si vous préférez ne pas avoir la pâte périssable dans la glacière.

Quoi qu’il en soit, soyez prudent avec les enfants autour de l’huile chaude et de la fonte.

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5 IDÉES DE REPAS DE CAMPING FRIENDLY


Quiconque a passé du temps avec de jeunes enfants sait que l’heure du repas peut être difficile.

Les nouveaux aliments ne sont pas toujours un succès, surtout avec les enfants trop fatigués et affamés.

C’est pourquoi il est sage de planifier quelques favoris éprouvés. Cela peut être une bouée de sauvetage en camping. Parce que prévenir un effondrement et sauver votre santé mentale est la clé d’un bon moment de camping avec des petits.

De plus, tout aliment que vous pouvez aider vos enfants à cuisiner est un aliment que vous n’avez pas à préparer tout seul. ET cela aide à les divertir (au moins pour un petit moment).

30 – Campfire Cinnamon Roll-ups

Les petits pains à la cannelle sont toujours un petit-déjeuner à la maison ou au camp.

Si vous avez déjà un feu pour chauffer de l’eau pour le café, donnez à ces enfants aux yeux larmoyants une tâche amusante. Apprenez-leur à concocter des rouleaux de cannelle sur un bâton!

L’utilisation de pâte à rouleau en croissant emballée la rend rapide et sans dégâts. De plus, vous pouvez adapter le mélange cannelle / sucre à votre guise.

31 – Macaroni au fromage maison

Selon ma sœur, les enfants PEUVENT exister entièrement sur Mac ‘n Cheese et sur les peluches de poche si la poussée arrive.

En fin de compte, c’est un succès infaillible pour les enfants et simple à faire.

Il vous suffit d’emballer du macaroni au fromage fait maison dans des sachets individuels et de les chauffer au feu.

Comme il est déjà entièrement cuit, il vous suffit d’attendre qu’il chauffe à votre goût.

Mais si vous le laissez reposer un peu plus longtemps, vous récolterez la récompense du fromage croustillant en haut et en bas. Cette texture et cette saveur ajoutées transforment un plat adapté aux enfants en un plaisir aussi pour les adultes.

32 – Gressins au fromage Campfire

Voici une autre excellente entrée dans la catégorie «cuisine à base de bâton».

Les gressins de feu de camp sont enroulés autour d’un bâton et cuits sur un feu ouvert.

Il n’y a pas un gamin qui ne soit pas fasciné par les feux de camp. C’est donc un excellent moyen de leur apprendre à l’utiliser comme un outil.

Enveloppez donc la pâte achetée en magasin autour d’un bâton pratique et faites-la griller à votre goût. Ceux-ci permettent à vos enfants de faire leurs propres gressins au fromage.

33 – Hawaiian BBQ Pork Walking Taco

Plusieurs sources les appellent «un aliment de base du Midwest». Mais au cours de mes 23 années de vie dans le Michigan, je n’ai jamais rencontré le Walking Taco.

J’ai entendu parler de cette option de dîner amical / adapté aux enfants après avoir déménagé dans l’Ouest.

Ce manque de connaissances ne veut pas dire que ce n’est pas une bonne idée – parce qu’ils sont!

Tout d’abord, préparez les garnitures pour tacos / nachos que vous aimez. Ensuite, ouvrez un petit sac de chips et couchez tout à l’intérieur sur le dessus.

Cette version utilisait de la salsa de porc effiloché et d’ananas pour une touche hawaïenne. C’est un plateau de nachos autonome dans un sac pratique.

Pas de gâchis, pas de vaisselle, pas de nettoyage!

Plus j’y pense; ça * A * l’air de quelque chose qu’un Midwesterner inventerait …

34 – Porcs de feu de camp dans une couverture

Les hot-dogs et les gressins peuvent être de grands gagnants pour les enfants lorsqu’ils sont cuits sur des bâtons au-dessus du feu. Mais ces cochons dans une couverture prennent les choses à un tout nouveau niveau!

Assurez-vous d’utiliser le papier d’aluminium pour ralentir la cuisson. Cette méthode donne aux hot-dogs le temps de chauffer sans brûler les gressins.

Ensuite, trempez dans du ketchup, de la moutarde ou (mon préféré) Sauce barbecue.

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4 REPAS DE SAC À DOS LÉGERS


Les routards sont une race spéciale. Tout est question de camping minimaliste!

À la recherche de packs plus légers pour une randonnée plus confortable, ils font toutes sortes de choses étranges, en particulier avec de la nourriture.

Mais le besoin de nourriture bonne, copieuse et savoureuse est à son apogée après une journée de randonnée.

Quelque chose au sujet des longues randonnées et des packs complets conduit une conversation vers la nourriture du camp.

C’est probablement cette faim, mélangée à l’ingéniosité, qui a inspiré de tels aliments légers pour les routards. Je parle d’inventions telles que beurre d’arachide en poudre et légumes rôtis lyophilisés.

35 – Backpackers Thai Noodles

Vous pouvez trouver de nombreux plats lyophilisés pré-emballés sur le marché de nos jours. Mais celui-ci est génial à personnaliser par vous-même.

Il a des saveurs intenses avec des épices qui chatouillent les papilles. Et la richesse du beurre d’arachide le rend particulièrement attrayant.

Vous pouvez acheter la plupart des ingrédients dans une épicerie locale. Mais le beurre d’arachide en poudre et légumes lyophilisés pourrait être plus difficile à trouver.

C’est pourquoi je suggère de commander en ligne de tels ingrédients destinés aux routards.

36 – Bol de nouilles au curry épicé

Les currys sont un autre repas facile à préparer à la maison et à économiser sur les coûts alimentaires.

Celui-ci repose sur beaucoup d’épices d’Asie du Sud-Est et de poudre de crème de noix de coco pour un bouillon épais qui frappe la tache.

Si vous vous sentez ambitieux, ajoutez du poulet ou du porc cuit déshydraté maison au mélange. Je trouve que de tels ajouts peuvent rendre ces repas tellement meilleurs!

37 – Purée de pommes de terre chargée

La purée de pommes de terre chargée est un aliment de base de mes menus de routards depuis les Boy Scouts.

Vous pouvez soit commencer par des sachets de pommes de terre instantanées pré-aromatisées, soit ajouter vos propres épices.

Cette recette est parfaite si vous souhaitez commencer à bricoler avec vos propres saveurs – car vous pouvez ajouter presque tout ce que vous voulez!

La purée de pommes de terre est l’aliment multi-outils de la cuisine de randonnée.

38 – Ramen sauce aux arachides

Cette recette utilise des ingrédients faciles à trouver. Mais vous pouvez réduire le désordre et le poids si vous échangez beurre d’arachide en poudre.

Celui-ci ressemble beaucoup à d’autres recettes de nouilles à la sauce aux arachides. Mais le paquet d’épices ramen ajoute plus de sodium (vous avez probablement transpiré beaucoup après une journée sur la piste). Et c’est aussi moins cher.

C’est un excellent ajout à votre plan de repas pour les routards.

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STRATÉGIES ET CONSEILS POUR LA CUISSON PENDANT LE CAMPING


À moins d’avoir un gros VR avec une cuisine complète, vous devrez repenser la façon dont vous cuisinez dans un camping. Pourquoi? Parce qu’il y a plusieurs défis uniques à cuisiner dans un camping.

De la prévention de la détérioration des aliments stockés au nettoyage des plats – sans appareils de cuisine, vous devrez faire preuve de créativité. La bonne nouvelle est, J’ai de l’expérience avec chacun de ces défis alimentaires du camp.

Garder les aliments au froid

La plupart des campeurs n’ont pas accès à un réfrigérateur. Ainsi, les aliments que vous apportez doivent soit être stockés en toute sécurité à l’extérieur, soit vous devrez les protéger d’une manière ou d’une autre.

La plupart des gens utilisent une glacière pleine de glace pour garder les choses froides par temps chaud, et cela fonctionne bien.

Mais vous pouvez également mettre des articles en conserve et scellés dans de l’eau de rivière froide ou un banc de neige si nécessaire. Cette stratégie fonctionne bien si vous essayez d’éviter de prendre une glacière…

Garder les aliments au chaud (ish)

Moins de gens se rendent compte que vous pouvez également utiliser une glacière pour empêcher les choses de geler si les températures plongent trop bas la nuit.

Un refroidisseur vide isolera le contenu des températures de congélation modérées. ET l’ajout d’une bouteille d’eau chaude avant le coucher peut protéger des conditions de froid extrême.

Cette stratégie est utile à la fin de l’automne, en hiver ou au début du printemps, quand elle peut plonger sous le point de congélation la nuit.

Outils / stratégies de cuisson

C’est un vrai défi de faire cuire dans le camp sans four de cuisine standard.

Heureusement, vous pouvez utiliser des choses comme un four hollandais ou un four de routard si vous avez juste à faire un lot de biscuits frais.

Cependant, pour la plupart des produits de boulangerie, il est plus facile de simplement cuisiner ces articles à la maison et de les emporter avec vous.

Solutions de camping sur cuisinière

Les repas gastronomiques dans le camp nécessitent généralement une cuisson sur une cuisinière portable ou des flammes nues, alors préparez-vous à cela.

En fonction de la source de carburant, cela peut être des affaires salissantes et suies pour vos casseroles et poêles.

Ils peuvent également être brûlés à l’extérieur, ce n’est donc pas le moment de prendre vos meilleures casseroles et poêles à la maison.

Au lieu de cela, je garde une petite poêle de camp et un vieux pot de pâtes avec tout mon équipement de camping essentiel. De cette façon, je sais exactement ce que j’ai à chaque fois que je pars.

Stratégies de grillades

Il peut aussi être tentant d’emporter un petit gril si vous avez un peu d’espace dans le coffre.

Sinon, vous pouvez généralement faire la plupart de vos grillades directement au-dessus du feu de camp (si l’anneau de feu a une grille rabattable). Ou pour certaines recettes, travaillez bien avec des brochettes de camping, des paniers ou des bâtons.

Lavage / nettoyage

Malheureusement, il faut plus de temps pour se laver au camp qu’à la maison. Pourquoi? Parce que le chauffage de l’eau pour le lavage prend du temps et de l’énergie, je vais donc souvent me contenter de me laver à l’eau froide. Oui, il faut un peu plus d’huile de coude et de récurage.

Essayez d’utiliser une brosse métallique et un détergent puissant pour nettoyer vos poêles et fours en fonte.

Vous devez être diligent à ce sujet, car les odeurs de nourriture restantes attireront certainement les visiteurs. Certains charognards d’animaux sont des écureuils mignons mais espiègles, mais il y a aussi des prédateurs dangereux comme les ours.

DERNIÈRES PENSÉES


La cuisine au camp devrait toujours être une activité vitale (tant que le temps coopère). Et une fois bien fait, il peut rassembler tout le monde.

Attribuer des tâches telles que la préparation et le nettoyage pour aider à répartir la charge. Et cela permet également à chacun d’avoir le temps de se détendre et de profiter de sa nourriture.

Une bonne nourriture de camping est essentielle pour vous garder plein d’énergie, concentré et prêt à profiter de tous les moments au grand air.

Espérons que ces recettes vous donneront un point de départ pour construire votre prochain menu de cuisine de camping épique!

Si vous avez aimé cet article, vous apprécierez également notre article sur les 20 astuces de camping.

Jason K.

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