19 plantes tolérantes à la sécheresse pour votre jardin de survie

Temps de lecture estimé : 9 minutes

Au cours des deux dernières décennies, les sécheresses sont devenues de plus en plus fréquentes. Le sud-ouest des États-Unis traverse actuellement une période de sécheresse. méga-sécheresse qui a commencé en 2000, et toute l’Amérique du Nord est passée par là. plusieurs années de précipitations exceptionnellement faibles. Bien qu’il y ait encore suffisamment de pluie pour produire des cultures pour le pays, la tendance à long terme est désastreuse.

Vous pensez peut-être que cela n’a pas d’importance. Si votre région connaît une sécheresse, vous pouvez simplement arroser votre jardin avec le tuyau d’arrosage. C’est une bonne chose si vous acceptez que votre facture d’eau monte en flèche, mais que se passera-t-il si votre État interdit l’arrosage des pelouses et des jardins ? C’est déjà arrivé, et si les sécheresses continuent de s’aggraver, cela se reproduira.

Et si la situation est encore plus grave ? Si votre pays traverse une catastrophe majeure ou une crise de longue durée, l’eau du robinet peut être limitée. Que ferez-vous alors ? Si vous avez un puits, que faire s’il s’assèche ??

C’est pourquoi il est si important de prévoir le manque d’eau. Pour vous aider, nous avons dressé une liste des plantes qui ont le plus de chances de survivre avec de petites quantités d’eau. En ajoutant ces fruits et légumes tolérants à la sécheresse à votre jardin, vous réduirez votre consommation d’eau et certains de vos soucis.

Vous souhaitez conserver cet article pour plus tard ? Cliquez ici pour l’épingler sur Pinterest !

1. Bette à carde

Bette à cardeLa bette à carde, membre de la famille des betteraves, est un légume à feuilles vertes foncées avec des tiges colorées et des racines profondes. Vous pouvez consommer cette superpuissance nutritionnelle dans des soupes, des ragoûts, des sautés et des salades pour obtenir du potassium, du fer et des vitamines A, C et K. Elle préfère le plein soleil et tolère les fortes chaleurs et les faibles quantités d’eau.

Voici plus d’informations sur la façon d’ajouter Bette à carde à votre jardin.

2. Les haricots

Les deux haricots de brousse et haricots à rames peuvent prospérer avec peu d’efforts de votre part, y compris un arrosage irrégulier. Vous pouvez ajouter des haricots à faible entretien à votre jardin tolérant à la sécheresse, même si vous n’avez pas beaucoup d’espace. Les haricots à rames, qui grimpent sur un treillis ou un poteauet produisent souvent une récolte quatre à cinq fois par été.

Voici plus d’informations sur la culture et la récolte des haricots.

3. L’amarante

Vous pouvez utiliser ceci plante tolérante à la sécheresse en feuille ou en grain dans les salades, les sautés, les bouillies, les bols de céréales et les galettes. Amarante aime le soleil, tolère les fortes chaleurs et ne nécessite que peu d’eau. Les jolies fleurs de cette plante sont un atout supplémentaire.

Voici plus d’informations sur la façon de cultiver amarante.

4. Poivrons

Les poivrons semblent aimer la chaleur de l’été, et ils tolèrent un manque d’eau. Il existe de nombreuses variétés de poivrons, mais toutes contiennent des vitamines et des antioxydants et sont très savoureuses.

Voici un guide de culture poivronsmais la plupart des conseils sont les mêmes pour les poivrons. toutes les variétés de cette plante tolérante à la sécheresse.

5. Okra

Si vous associez gombo avec la cuisine du Sud, ce n’est pas une coïncidence. Cette plante prospère à des températures estivales élevées et résiste à la sécheresse. De plus, elle est très productive, ce qui vous permet d’en avoir pour votre argent. D’un goût assez proche de celui de l’aubergine, le gombo se marie bien avec les soupes, les ragoûts et les plats à base de tomates.

Voici quelques conseils pour la culture et la récolte gombo.

6. Feuilles de moutarde

Voici un autre légume favori du Sud qui tolère la chaleur et la sécheresse. Ces feuilles vertes sont riches en vitamines A, C et K, ainsi qu’en micronutriments. Feuilles de moutarde sont faciles à cultiver et à entretenir en pleine terre, dans des lits surélevés et dans des conteneurs. Si vous préférez un goût plus doux, récoltez-les vertes lorsqu’elles sont jeunes.

Voici d’autres conseils pour la culture et la récolte les feuilles de moutarde.

7. Aubergine

Voici une autre plante tolérante à la chaleur et à la sécheresse à ajouter à votre jardin d’été. L’aubergine est peut-être plus connue pour son rôle de vedette dans le plat italien, Aubergine Parmigiana, l’aubergine vient en plusieurs variétésdont certaines sont spécialement sélectionnées pour leur tolérance à la sécheresse.

En voici quelques-unes à rechercher :

8. Les tomates

Les tomates aiment la chaleur et se flétrissent quelque peu lorsque l’eau est rare. Cependant, les plantes établies se rétablissent bien avec un arrosage profond. Voici quelques variétés de tomates connues pour leur tolérance à la sécheresse :

Si l’eau est un problème, plus la variété de tomates est petite, plus vous avez de chances de réussir. Voici plus d’informations sur la culture tomates avec moins d’eau.

9. Patate douce

Les patates douces, nutritives et polyvalentes, sont étonnamment faciles à cultiver. D’après le USDALes patates douces peuvent parfois supporter des semaines sans eau en perdant leurs feuilles et en se rétablissant lorsqu’elles sont arrosées en profondeur.

Voici un guide pour la plantation et la récolte patates douces dans le jardin familial.

10. Quinoa

Membre de la famille des amarantes, quinoa est riche en protéines, en fibres et en vitamine B. De plus, il est facile à cultiver dans des conditions peu idéales. Les jeunes plants nécessitent des arrosages fréquents, mais les plantes établies tolèrent assez bien la sécheresse.

Voici une introduction à la culture et à la récolte. quinoa.

11. Courge

Nous avons tous eu des amis et des voisins qui étaient impatients de donner leur courgettes chaque été. C’est parce que ce légume prolifique est très facile à cultiver et à récolter. En tant que membre de la famille des courges, la courgette et ses cousines sont étonnamment tolérantes à la sécheresse.

Voici un guide de culture courges d’été dans votre jardin. (Mais n’oubliez pas les citrouilles pour l’automne !)

12. Les herbes

J’ai un plant de basilic qui a besoin d’être arrosé en permanence, mais heureusement, toutes les herbes ne sont pas aussi assoiffées. En fait, certaines herbes sont plus sensibles à l’excès d’eau qu’à l’absence d’eau. Voici des herbes à considérer pour votre jardin tolérant à la sécheresse :

La plupart des plantes aromatiques produisent de jolies fleurs qui les rendent attrayantes pour votre jardin tolérant à la sécheresse. Voici des conseils pour cultiver herbes.

Maintenant que vous avez une idée des plantes qui peuvent tolérer la sécheresse, voici quelques conseils pour économiser l’eau dans le jardin.

• Arrosez vos plantes au moment le plus frais de la journée, généralement tôt le matin, afin qu’elles puissent absorber l’humidité avant qu’il ne fasse trop chaud.
• Certaines plantes ont besoin d’être arrosées à la racine (comme les tomates et les courgettes), tandis que d’autres (comme les salades) préfèrent un pulvérisateur aérien. Faites des recherches pour savoir quelles plantes préfèrent quelle méthode afin d’éviter de perdre votre temps et vos ressources.
• Utiliser du paillis pour aider le sol à retenir l’humidité et à garder la zone des racines au frais. Les copeaux de bois organiques et l’écorce déchiquetée contribueront également à enrichir le sol.
• Installer un tonneau de pluie pour récupérer de l’eau que vous pourrez utiliser pour arroser vos plantes.
• Éliminez les fuites dans vos tuyaux et votre système d’arrosage.
• Apprenez à connaître la quantité d’eau dont vos plantes ont réellement besoin. Des arrosages profonds et moins fréquents encouragent les racines de la plante à pousser vers le bas. La plante peut alors conserver son humidité même lorsque la surface du sol s’assèche entre deux arrosages.

Voici d’autres ressources pour planter et entretenir un jardin résistant à la sécheresse.

Cet article vous plaît ? N’oubliez pas de L’épingler sur Pinterest !

Vous pouvez aussi aimer :