13 compétences que nous pouvons apprendre des Amish

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Les Amish (environ 300 000 d’entre eux) vivent tranquillement parmi nous dans tous les États-Unis. Ils ne vivent pas sur le réseau, du moins pas de manière conventionnelle.

Les communautés amish américaines fonctionnent à partir d’un réseau électrique bien supérieur à notre système vétuste – le « réseau de Dieu ». Nous, preppers, avons beaucoup à apprendre des Amish et de leur mode de vie hors réseau… et nous devrions le faire avant qu’il ne soit trop tard.

Avant de nous plonger dans les secrets de survie individuels que nous pouvons apprendre des Amish, nous devons discuter des fondements de leurs communautés prospères. Si vous vous contentez d’améliorer vos compétences et d’imiter le mode de vie des Amish lors d’une catastrophe SHTF, vous vous rendez, à vous et à vos proches, un bien mauvais service – qui pourrait conduire à un échec cuisant.

Les Amish vivent simplement et d’une manière entièrement dévouée à leur foi stricte et à leur famille. Leurs convictions profondes guident leur vie quotidienne de manière explicite. Le lien entre les membres de la famille est toujours présent et absolu.

Les familles qui se préparent et qui sont encore plongées dans une vie typiquement trop programmée – les deux parents passant au moins 40 heures par semaine en dehors de la maison, puis se précipitant à des réunions, des entraînements de football, des leçons de musique, etc. et se réunissant rarement autour de la table pour partager un repas – ne peuvent pas de manière réaliste développer les liens profonds et la dévotion totale à la famille nécessaires pour survivre à une catastrophe à long terme.

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Les enfants amish ne sont pas rapidement mis à la porte pour aller chez une baby-sitter ou à l’école publique. Ils passent leur temps à aider la ferme et se voient confier des tâches agricoles et ménagères dès leur plus jeune âge.

Dans la communauté amish de mon comté rural, il n’est pas rare de voir des bambins transporter et aider à empiler du bois de chauffage. Les enfants amish sont éduqués à la maison ou dans une école communautaire, avec un programme basé sur des compétences pratiques et la foi.

Chacun doit apprendre son métier et faire sa part de travail pour faire tourner la ferme et/ou l’entreprise amish. Leur vie même dépend de la capacité de chaque membre de la famille à accomplir les tâches correctement, en temps voulu et sans surveillance, afin de mettre de la nourriture sur la table et de gérer une entreprise (généralement à domicile) pour que la famille puisse gagner l’argent dont elle a besoin pour développer ses activités.

La famille élargie vit souvent ensemble sur une même ferme amish ou dans des maisons séparées sur des propriétés adjacentes. Les Amish n’ont probablement pas entendu le terme « groupe d’assistance mutuelle », mais ils fonctionnent de cette manière en permanence, et pas seulement pendant les week-ends d’entraînement en vue d’une catastrophe.

Il y a environ six ans, la région des trois États dans laquelle nous vivons a été privée d’électricité lors d’un puissant orage d’été. Nous avons également connu une vague de chaleur – une sorte de vague de chaleur de 40°C à l’ombre – à ce moment-là. Les membres de notre communauté amish ont continué à vivre normalement, sans se laisser décourager par la panne.

Après plusieurs jours, la nouvelle de la coupure de courant causée par la tempête s’est répandue dans la communauté amish. Ils montent dans leurs buggys et conduisent leurs chevaux jusqu’à l’unique épicerie du comté pour acheter toutes les denrées périssables qui seront bientôt perdues lorsque les générateurs de l’épicerie seront à court de carburant. Leurs glacières ont été approvisionnées en viande et autres denrées périssables pour le reste de l’année.

La tempête a tellement endommagé le système électrique du magasin qu’il n’a rouvert que brièvement avant de fermer définitivement ses portes. Nous sommes devenus un désert alimentaire pendant quatre ans, jusqu’à ce qu’un supermarché beaucoup plus petit soit enfin construit.

Les Amish sont un peuple simple, totalement dépourvu de vanité et de matérialisme. Ils ressemblent beaucoup à nos ancêtres qui ont colonisé ce grand pays. Leurs vêtements sont simples, fonctionnels et durables. Leur corps est sain et fort, et ils n’ont pas peur de travailler dur, ce qu’ils trouvent très gratifiant.

Les maisons amish sont peu encombrées. Il est rare de trouver un placard à l’intérieur d’une maison amish, car ils ne croient pas qu’il faille stocker des quantités excessives d’autres choses que de la nourriture et des outils. Les enfants ont des jouets faits maison et des livres à lire, mais pas des quantités excessives de bric-à-brac avec lesquels on joue rarement ou qui sont faits de plastique étranger bon marché qui se casse rapidement.

Entrer dans une maison amish a généralement un effet apaisant. Elle est bien rangée, elle respire la chaleur et elle sent bon grâce à toutes les bonnes choses faites maison qui cuisent dans le four de style 1800. La famille se réunit et discute sans être distraite par les gadgets technologiques et la télévision.

Ils sont peut-être séparés du reste de la société, mais ils ne sont pas isolés les uns des autres. Les Amish se connaissent vraiment et passent du temps ensemble, que ce soit pour jouer ou pour travailler, sans interagir par le biais de SMS ou de Facebook.

Pourquoi est-il si important d’adopter un état d’esprit amish, dans une perspective de survie ?

Imaginez un instant que vous ayez travaillé dans un bureau, assis derrière un pupitre et tapant sur un clavier pendant toute votre vie d’adulte. À la fin de la journée, vous montez dans une voiture confortable, vous allumez l’air conditionné et vous écoutez la radio pour ne pas vous ennuyer un seul instant.

Peu de temps après, vous arrivez dans votre maison climatisée, vous sortez quelque chose à manger du réfrigérateur, vous le mettez dans le micro-ondes et vous vous asseyez dans un fauteuil pour regarder la télévision et jouer avec votre téléphone jusqu’à l’heure du coucher.

Soudain, c’est la SHTF. Le monde que vous et votre famille avez toujours connu disparaît en un instant.

Les lumières s’éteignent. L’air conditionné s’éteint. Plus de télévision ni de SMS. La nourriture commence à se gâter dans le réfrigérateur. Il n’est pas possible de faire cuire des aliments à l’intérieur, ce qui empêche l’odeur des plats savoureux de parvenir au nez de ceux qui seront bientôt affamés.

En tant que « preppers », vous avez acquis les compétences, les outils et les fournitures nécessaires pour survivre à un événement soudain de type TEOTWAWKI. Mais même si vous avez entraîné votre corps à réagir, vous avez peut-être négligé, partiellement ou complètement, le même niveau d’entraînement intensif pour votre esprit.

Passer un week-end à vivre en dehors du réseau et perfectionner les compétences de survie de toute la famille est une chose. Mais une vie primitive de 48 heures ne vous donne pas un aperçu suffisant de la façon dont votre famille tiendra le coup physiquement et mentalement et restera concentrée en cas de catastrophe à long terme.

Une sorte de choc culturel finira par se produire, en particulier pour les enfants et les adolescents de la famille. Adapter votre mode de vie dès maintenant en le simplifiant et en le désencombrant aidera votre famille à s’adapter à un mode de vie moins axé sur la technologie et les horaires.

Comment vos enfants réagiront-ils lorsque leurs jeux vidéo, téléviseurs et autres gadgets électroniques disparaîtront pour longtemps, voire pour toujours ? Réduisez le sentiment d’isolement de la famille en vous concentrant sur les liens entre vous et votre terre et en trouvant de la joie dans les choses simples de la vie – les choses qui seront toujours importantes, là où l’ampoule brille, que vous appuyiez ou non sur un interrupteur.

13 techniques de survie des Amish

1. L’énergie alternative

La part du monde moderne qu’une communauté amish laisse s’infiltrer dans ses maisons et ses lieux de travail varie selon les sectes. Aucune maison amish n’a l’électricité, mais ils ont quand même de la lumière la nuit, un moyen de cuisiner et de réfrigérer les aliments, ainsi que de l’eau chaude, dans certains cas. L’utilisation de générateurs à gaz, de poêles et de fours à bois et de l’énergie solaire fournit l’énergie nécessaire à la création d’une entreprise manufacturière pleinement fonctionnelle.

L’énergie hydraulique est également utilisée, en fonction de la proximité de la maison ou de l’entreprise avec un ruisseau ou une rivière. Au lieu de vous contenter de stocker du carburant pour votre groupe électrogène ou d’acheter un groupe électrogène solaire, vous devez vous efforcer de rendre votre maison entièrement autonome en procédant par étapes et par paliers, en fonction de votre budget.

Comment commencer :

• Suivez un cours d’installation solaire de base. Par exemple, Alternatives à la grille offre une formation pratique sur l’énergie solaire, notamment sur la disposition des panneaux, le câblage, etc.
• Renseignez-vous sur les systèmes de micro-hydroélectricité ou de gaz de bois si votre propriété le permet.
• Mettez progressivement votre maison hors réseau. Commencez par quelques circuits ou un système de batteries, puis développez.

Conseils pour la préparation :

• Surveillez vos charges électriques actuelles (ce que vous utilisez réellement) afin de dimensionner les panneaux/batteries de manière appropriée.
• Conservez des pièces de rechange : régulateur de charge, onduleur, fusibles, batteries.
• Entraînez-vous à faire fonctionner les circuits importants à partir de la batterie ou de l’onduleur afin de ne pas être surpris lorsque vous passez d’un circuit à l’autre.

2. Construction et réparation de clôtures

Des clôtures solides permettront non seulement de garder votre précieux bétail en sécurité, mais aussi d’empêcher les hordes de maraudeurs d’entrer. J’adore les clôtures tactiques, mais nous vivons dans une zone rurale à plus d’un demi-mile d’une route départementale – les regards indiscrets ne sont donc pas un problème ici. Mais vous n’êtes pas obligé de créer une clôture d’aspect tactique autour de votre maison. En fait, cela attirerait beaucoup d’attention non désirée.

Les Amish construisent des clôtures en bois à l’aide d’outils simples et installent également des fils barbelés, ce qui est une véritable corvée, pour créer des pâturages et séparer des zones de leurs fermes. Apprenez à fabriquer et à réparer vos clôtures et gardez à portée de main les fournitures nécessaires pour effectuer les réparations nécessaires à long terme.

Comment commencer :

• Étudiez un guide sur les clôtures pour le bétail, tel que le guide de l’Université de l’État du Michigan (Michigan State University Extension). Systèmes de clôtures pour le bétail pour la gestion des pâturages.
• Entraînez-vous à réparer une clôture existante sur votre propriété (ou construisez une petite clôture de démonstration) à l’aide de poteaux, d’entretoises et de fils de fer.
• Apprenez les principes de base de la conception : la résistance des poteaux d’angle et des renforts, l’espacement des poteaux, la tension du fil de fer.

Conseils pour la préparation :

• Faites des réserves de matériel de clôture : poteaux traités, rouleaux de fil de fer, agrafes, tendeurs de fil de fer.
• Gardez les outils indispensables à portée de main : enfonce-poteau (manuel ou électrique), pince à clôture, tendeur.
• Documentez vos schémas de clôture afin de pouvoir les réparer rapidement en cas de stress.

3. Maladie du bétail

Apprenez à détecter et à traiter vous-même les maladies et les blessures du bétail. Cultiver votre propre apothicaire pour soigner les animaux et la famille devrait figurer en tête de votre liste de priorités en matière de survie.

Comment commencer :

• Procurez-vous un manuel de base sur la médecine vétérinaire et l’élevage pour vos types d’animaux (poulets, chèvres, porcs, vaches).
• Suivez un cours de courte durée auprès d’un service local de vulgarisation agricole ou d’un club 4-H.
• Entraînez-vous à inspecter vos animaux chaque semaine : vérifiez les sabots et les pieds, le pelage et la peau, l’alimentation, le comportement.

Conseils pour la préparation :

• Constituez une « trousse de secours » simple pour les animaux : spray contre les plaies, couteau à sabot, vermifuge, antiseptique.
• Tenez un journal de bord sur la santé de vos animaux, les traitements, le poids, les naissances et les décès.
• Disposez d’une zone d’isolement dans votre étable en cas de maladie contagieuse.

4. Le « matériel » agricole

Les chevaux sont considérés comme du matériel agricole par les Amish et sont aussi essentiels à leur vie quotidienne que l’eau. Le réseau électrique tombera en panne lors de n’importe quel type de catastrophe à long terme… un jour ou l’autre. Posséder des chevaux, savoir comment traiter leurs maladies, les entraîner, les tailler et les ferrer, peut être très bénéfique pour votre famille.

Non seulement vous disposerez d’un moyen de transport pour les patrouilles de sécurité qui est plus rapide que la marche à pied et qui ne nécessite pas d’essence, mais vous disposerez également d’un objet important et de compétences que vous pourrez troquer pendant la phase de reconstruction post-SHTF.

Les chevaux sont dressés par les Amish pour tirer non seulement des buggys, mais aussi des versions à faible technologie du matériel agricole moderne. Je ne connais pas d’équipement agricole essentiel qui ne soit pas encore fabriqué avec un accessoire pour tirer les chevaux. Certains des équipements agricoles utilisés par les Amish comprennent également un petit générateur à gaz pour faire fonctionner les machines, comme une presse à foin.

Comment démarrer :

• Trouvez un entraîneur de chevaux ou un agriculteur local qui utilise des chevaux de trait et demandez-lui une journée d’observation.
• Apprenez à panser, à seller/harnacher, à atteler.
• Tâches pratiques : tirer une petite charrette, traîner des bûches, labourer une petite parcelle.

Conseils pour la préparation :

• Acquérir un (ou deux) animal(s) de trait fiable(s) et le(s) soigner (sabots, dents, nourriture).
• Entretenir des pièces de rechange pour les harnais : sangles en cuir, boulons, boucles.
• Développez vos compétences par étapes : d’abord le buggy/chariot, puis la traction d’équipement.

5. Entretien des chevaux et des charrettes

Alors que les sociétés modernes dépendent de véhicules qui nécessitent de l’essence et de l’entretien, les Amish dépendent non seulement de leurs chevaux, mais aussi des buggys tirés par des chevaux. L’entretien et la réparation de ces buggys requièrent un ensemble de compétences distinctes en matière de travail du bois et du métal, ainsi que des connaissances en matière de soins aux chevaux et de réparation des harnais.

Dans un monde post-catastrophe où l’essence est difficile à trouver et où les véhicules ne sont rien d’autre que des presse-papiers géants, savoir entretenir et faire fonctionner un buggy tiré par des chevaux pourrait s’avérer crucial.

Comment commencer :

• Rendez visite à des constructeurs de buggy ou à des ateliers d’attelage amish locaux ; demandez à observer les réparations.
• Acquérir des compétences de base en menuiserie et en forge/métallurgie : limer, forger, souder.
• Entraînez-vous à réparer une roue en bois, à remplacer un rayon, à graisser des roulements.

Conseils pour la préparation :

• Stockez de la graisse/de l’huile et du matériel de rechange : boulons, rondelles, graisseurs.
• Gardez un minimum d’ateliers : outils pour le travail du bois, outils pour le travail du métal, cuir de harnais de rechange.
• Pratiquez l’attelage, la conduite et le freinage du buggy dans des conditions sûres.

6. Préparation et conservation des aliments

Apprenez à faire et à préparer les aliments comme le faisaient nos arrière-grands-mères en suivant l’exemple des Amish. Les livres de cuisine et les outils de préparation des aliments hors réseau sont vendus en ligne, chez Lehman’s – le magasin un peu cher mais sympa (en ligne et en brique et mortier dans l’Ohio) qui s’adresse aux Amish.

Comment commencer :

• Prenez un cours de mise en conserve (de nombreux bureaux de vulgarisation les proposent).
• Pratiquez le fumage/séchage de la viande : commencez par de petites quantités, testez la durée de conservation.
• Apprenez les bases de la cave à légumes : isolation, ventilation, contrôle de l’humidité.

Conseils pour la préparation :

• Établissez un calendrier de conservation : quand récolter, quand conserver.
• Stockez les ingrédients essentiels : sel, sucre, vinaigre, bocaux et couvercles, copeaux de fumée.
• Effectuez une rotation annuelle de vos conserves afin de vous assurer que vous connaissez le fonctionnement des systèmes.

7. Couture à la main ou couture manuelle

Les machines à coudre manuelles à l’ancienne sont toujours disponibles sur le marché. Les vêtements seront mis à l’épreuve lors d’une catastrophe nationale de grande ampleur. Ce qui se trouve actuellement dans votre armoire devra durer très longtemps. Apprenez à raccommoder, repriser et coudre vos propres modèles pour garder la famille au chaud en hiver, au frais en été et pour couvrir les enfants en pleine croissance.

Lors des vide-greniers, je rencontre souvent des familles amish locales qui récupèrent des draps, des couvertures, des nappes, etc. pour un prix dérisoire afin de les utiliser comme tissu pour fabriquer des vêtements et d’autres articles de première nécessité.

Les vide-greniers sont également l’endroit idéal pour trouver des boutons et d’autres articles à stocker. Si vous trouvez une chemise qui ne vous plaît pas ou qui n’est pas à la bonne taille, mais qui ne coûte que 50 cents, achetez-la pour les boutons ou pour l’utiliser comme tissu pour un jeune enfant.

Comment commencer :

• Achetez une machine à coudre à pédale d’occasion (facile à entretenir) et exercez-vous à la réparation et à la couture de base.
• Suivez des cours de couture pour débutants ou des tutoriels en ligne sur la création de patrons et le raccommodage.
• Raccommoder une pièce par semaine : rapiécer un jean, faire un ourlet sur une chemise, remplacer un bouton.

Conseils pour la préparation :

• Conservez une « réserve de tissus » : draps, couvertures, nappes (les Amish le font souvent).
• Faites des réserves de matériel : fil (naturel et synthétique), aiguilles, boutons, fermetures à glissière, écussons.
• Apprenez à votre famille les rudiments du raccommodage afin que vous ne soyez pas le goulot d’étranglement.

8. Patchwork et isolation

Le quilting n’est pas seulement un métier pour les Amish ; c’est une compétence indispensable pour créer une literie et des vêtements chauds et durables dont ils ont besoin pour passer l’hiver. En utilisant des chutes de tissu, qui pourraient autrement être gaspillées, les Amish créent des quilts magnifiques et fonctionnels qui offrent une excellente isolation.

Cette compétence pourrait s’avérer particulièrement précieuse dans le cadre d’un scénario de panne de réseau à long terme, en aidant les gens à rester au chaud par temps froid. En outre, le quilting peut être une activité communautaire qui renforce les liens entre les membres de la famille et les voisins, ce qui fait écho à la valeur de la communauté chez les Amish.

Comment commencer :

• Rejoignez un groupe local de quilting ou suivez un tutoriel en ligne.
• Utilisez des chutes de tissus et entraînez-vous à faire des carrés de patchwork de base.
• Apprenez le principe de l’isolation : plusieurs couches emprisonnent l’air et retiennent la chaleur.

Conseils pour la préparation :

• Réalisez des quilts familiaux dès maintenant. La pratique vous aide et vous donne du matériel précieux.
• Utilisez les couettes à des fins multiples : lit, cape enveloppante, tapis de sol.
• Combiner l’édredon avec d’autres isolants : couvertures en laine, inserts en duvet, amélioration de l’isolation des murs.

9. Le jardinage

Les Amish, les homesteaders et les preppers qui vivent dans leur retraite de survie font déjà pousser et élèvent au moins la plupart de leurs propres produits alimentaires. Et vous devriez en faire autant, quel que soit l’endroit où vous vivez. Les Amish utilisent chaque centimètre carré de leur propriété, à l’intérieur comme à l’extérieur, pour semer et cultiver.

Ce mode de vie non matérialiste permet aux épouses amish d’utiliser des tables pliantes dans leur salon afin de profiter de la meilleure lumière de la maison pour démarrer leurs semences, sans se soucier de ce que les visiteurs penseront de leurs goûts en matière de décoration. Elles cueillent déjà leur première récolte, même s’il est probable que la neige tombe encore deux ou trois fois avant que l’on ait enfin l’impression d’être au printemps.

Utilisez les techniques Amish de superposition de fumier séché recouvert de paille pour protéger les cultures résistantes au froid comme les oignons, les carottes, les pommes de terre, les choux-fleurs et les brocolis, afin que votre saison de croissance puisse également commencer en février !

Utilisation de pesticides naturels est une bien meilleure idée que de répandre des produits chimiques sur les aliments que vous donnez à votre famille. Préparez vos propres répulsifs contre les insectes, les lapins de garenne, les cerfs et les champignons pour protéger vos sources de nourriture.

Comment commencer :

• Prendre un local Cours de maître jardinier ou un atelier communautaire.
• Commencez une petite plate-bande cette saison : plantez des cultures rustiques, apprenez à préparer le sol, à faire du compostage.
• Apprenez à conserver les semences : choisissez 2 ou 3 variétés de légumes et conservez les semences de cette année pour la prochaine.

Conseils pour la préparation :

• Dressez la carte de votre jardin : première plantation, deuxième plantation, cultures d’hiver (oignon, carotte, chou-fleur).
• Faites des réserves de semences : suffisamment pour les cycles de quelques années.
• Apprenez les méthodes de superposition et d’extension des saisons : couverture de fumier, paillis de paille, cadres froids.

10. Médecine naturelle et remèdes à base de plantes

Les Amish accordent une grande importance à l’autosuffisance en matière de soins de santé en utilisant des remèdes naturels, qu’ils préparent à partir d’herbes cultivées dans leurs propres jardins. Ils s’appuient souvent sur des recettes vieilles de plusieurs générations pour traiter les affections courantes, du rhume à l’inflammation.

Étant donné que les pharmacies risquent d’être fermées lors d’une catastrophe de longue durée, il est très utile d’apprendre à créer ses propres remèdes à partir d’ingrédients naturels.

Comment commencer :

• Suivez un cours de botanique et d’herboristerie. Par exemple, l’école Jack Mountain Bushcraft School propose un cours de botanique et d’herboristerie. hors-réseau/forage intensif.
• Créez une petite parcelle de plantes médicinales : camomille, achillée, calendula.
• Constituez un kit de remèdes : teintures, pommades à base de plantes, herbes séchées.

Conseils pour la préparation :

• Conservez un ouvrage de référence auquel vous faites confiance et un carnet d’utilisation sur le terrain pour l’identification des plantes.
• Entraînez-vous à fabriquer des teintures/salves en petite quantité : indiquez la date, le lot et les plantes utilisées.
• Intégrez la trousse de premiers soins conventionnelle : montrez à la famille quelles plantes sont des adjuvants.

11. La menuiserie

Les Amish sont souvent des maîtres charpentiers, et ils font tout à la main. Vous ne pourrez pas faire appel à un professionnel pour réparer le toit de votre grange après une tempête ou pour réparer la porte de votre fumoir. Apprenez à utiliser des outils manuels et à effectuer les réparations essentielles vous-même et avec l’aide de votre famille.

Comment commencer :

• Prenez un cours de menuiserie de base (de nombreux collèges communautaires en proposent un).
• Entraînez-vous à construire de petits projets : porte-outils, étagère, établi.
• Se familiariser avec l’utilisation de scies à main, de rabots, de ciseaux, de mesures et de niveaux.

Conseils pour la préparation :

• Construisez dès maintenant votre propre atelier ou banc ; faites des réserves d’outils manuels (ciseaux, maillets, scies).
• Gardez en réserve des matériaux de construction essentiels : bois de construction, clous, vis, quincaillerie.
• Pratiquez des techniques d’assemblage, de sculpture et de cabriolet qui ne dépendent pas d’outils électriques.

12. Compétences en mécanique

Les Amish n’ont jamais besoin d’appeler un réparateur pour des problèmes de plomberie ou d’équipement. À la main ou parfois à l’aide d’un générateur à gaz ou de l’énergie solaire, ils peuvent maintenir en état de marche leurs installations et équipements mécaniques afin que la famille puisse continuer à travailler et à s’acquitter de ses tâches ménagères dans les délais impartis. Les hommes amish sont généralement des forgerons, des chasseurs et parfois des armuriers compétents.

Comment commencer :

• Suivez un cours de mécanique des petits moteurs ou de soudage/fabrication métallique de base.
• Entraînez-vous à réparer un objet qui vous appartient : tondeuse à gazon, motoculteur, pompe.
• Construisez un établi pour le travail du métal et une installation de soudage de base si vous êtes en mesure de le faire.

Conseils pour la préparation :

• Stockez les pièces de rechange susceptibles de se briser : courroies, roulements, joints, tuyaux.
• Conservez les manuels et les schémas de vos machines.
• Entraînez-vous à utiliser des outils manuels pour le démontage, le nettoyage, le remontage, etc. Cartographiez le processus à l’aide de photos/vidéos.

13. L’éthique du travail

En plus d’adopter l’état d’esprit des Amish, vous devez également apprendre à avoir la même éthique de travail. Dans une ferme amish, la journée commence vers 5 heures du matin et se poursuit jusqu’à la tombée de la nuit, lorsque tout le monde s’assoit pour dîner ensemble.

Combien d’heures par jour votre famille consacre-t-elle aux tâches ménagères ? Combien d’heures pensez-vous qu’ils peuvent soudainement s’adapter au travail lorsque le niveau de stress est à son maximum et qu’ils sont fatigués et affamés ?

Mieux vaut le savoir maintenant et mettre en place une nouvelle routine plutôt que de croiser les doigts en espérant que les membres de la famille pourront s’acquitter de tâches manuelles ardues comme des champions après la SHTF.

Comment commencer :

• Créez un programme quotidien pour votre famille qui imite la mentalité « du lever au coucher du soleil » : tâches ménagères, jardin, entretien des outils, repas en commun.
• Pratiquez des « journées hors ligne » où la technologie est réduite au minimum et où la famille effectue des travaux physiques ensemble.
• Fixez des objectifs mesurables : par exemple, débroussailler X pieds carrés, réparer Y pieds de clôture cette semaine.

Conseils pour la préparation :

• Suivez les progrès : ayez un tableau des corvées ou un journal qui indique qui a fait quoi et quand.
• Faites-en une affaire commune : faites participer tous les membres de la famille, depuis les enfants jusqu’aux adultes.
• Gardez le moral : programmez des journées de travail « communautaires » amusantes (de type « levée de grange ») pour renforcer le travail d’équipe.

Horaire de travail saisonnier typique des Amish

• Avril – L’avoine, l’orge, le sorgho et le maïs sont plantés. Les semences de tomates sont déplacées à l’extérieur dès que la menace de la dernière gelée est passée.
• Mai – Le maïs de la récolte tardive et le reste des cultures sont plantés.
• Juin – La première coupe de foin a lieu. C’est aussi souvent la saison des vêlages, en fonction de la date à laquelle les vaches ont été élevées. La cueillette et la conservation des baies commencent également en juin.
• Juillet – Récolte du miel, repiquage des arbres fruitiers, cueillette des baies et fauchage du foin.
• Août – Le blé d’automne est semé et les silos sont remplis en prévision des mois d’hiver à venir.
• Septembre – La majeure partie du jardin est récoltée et conservée.
• Octobre – Le maïs et le blé tardifs sont récoltés, les cultures de couverture sont plantées, le cidre et les confitures sont préparés, et peut-être une troisième coupe de foin – si le temps le permet – est effectuée. La chasse et le fumage de la viande passent à la vitesse supérieure.

Allez rendre visite aux Amish

Le meilleur moyen d’apprendre les techniques amish et d’en savoir plus sur leur mode de vie, c’est de rendre visite aux Amish eux-mêmes. Presque chaque État compte une communauté amish d’un type ou d’un autre. En Pennsylvanie et dans l’Ohio, il existe des communautés massives, dont la plupart possèdent des entreprises qui mettent en valeur leurs compétences. Ces entreprises sont ouvertes au public et accueillent les touristes.

Communautés amish aux États-Unis

• Amish de l’Ohio – Les comtés de Wayne, Geoga, Holmes et Vinton abritent tous des Amish. Communautés amish.
• Amish de Pennsylvanie – Comté de Lancaster
• Amish de l’Indiana – Comté d’Elkhart
• Amish du Missouri – Comté de Webster
• Amish de l’Iowa – Kalona-Kalona
• Amish du Delaware – Comté de Kent
• Amish du Colorado – Région de la vallée de San Luis
• Amish de Floride – Région de Sarasota
• Amish de l’Illinois – Arthur et Arcola
• Amish du Kansas – Garnett, Yoder, Hutchinson et Young Kansas
• Amish du Kentucky – Guthrie et Munfordville/Horse Cave, Guthrie
• Maine Amish – Comté d’Aroostook, comté de Smyrna et comté de Waldo
• Amish du Maryland – Sud de la baie de Chesapeake et comté de St. Mary’s
• Amish du Michigan – 35 communautés amish existent dans l’État
• Amish du Mississippi – Comté de Pontotoc
• Amish du Minnesota – Comté de Becker, comté de Clearwater, comté de Fillmore, comtés de Todd et de Polk
• Amish du Montana – Comté de Lake, comté de Lincoln et comté de Rosebud
• Amish du Nebraska – Comté d’Antelope et comté de Pawnee
• Amish de l’État de New York – Vallée de Conewango, Clymer, Heuvelton, Maryville, Vallée de Mohawk et Lowville
• Amish de Caroline du Nord – Union Grove
• Amish de l’Oklahoma – Comté de Clarita et comté de Mayes
• Amish du Dakota du Sud – Comté de Hutchinson
• Amish du Tennessee – Ethridge, comté de Carroll et comté de Huntington
• Amish du Texas – Comté de Bee
• Amish de Virginie – Comté de Charlotte, comté de Giles et comté de Halifax
• Amish de Virginie occidentale – Comtés de Mason et Summers
• Amish du Wisconsin – Comté de Green Lake, Cashton, comté de Monroe et comté de Vernon

Si la SHTF avait lieu demain, votre famille serait-elle prête ? Les Amish, oui.

Comme vous pouvez l’imaginer, le mode de vie des Amish est très similaire à celui des pionniers américains dans les années 1800. Regardez la vidéo ci-dessous pour plus d’informations sur les activités de survie que nos arrière-grands-pères faisaient tous les jours.

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